Лапша Куанг возглавляет топ-100 самых вкусных блюд Вьетнама

Недавно кулинарный сайт Taste Atlas опубликовал список 100 самых вкусных вьетнамских блюд, и лапша Куанг заняла первое место.

Сайт Taste Atlas, известный как « мировая кулинарная карта», только что опубликовал список 100 самых вкусных вьетнамских блюд, которые стоит попробовать гурманам со всего мира. Лапша куанг занимает первое место в этом списке.

Согласно Taste Atlas, лапша Куанг — это типичное блюдо, ассоциирующееся с жителями провинции Куангнам . Лапша Куанг — это блюдо, которое сразу приходит на ум туристам, оказавшимся в Куангнаме (Дананг). Это блюдо сочетает в себе длинную мягкую лапшу с насыщенным мясным бульоном и множеством традиционных трав.

Это блюдо способствует формированию бренда провинции Куангнам. Фото: предоставлено автором.

Посетители могут по своему выбору есть лапшу Куанг с креветками, курицей, свиной грудинкой, яйцами и т.д. Кроме того, для усиления вкуса лапши при её употреблении используются арахис и рисовая бумага.

Согласно данным Taste Atlas, лапша Куанг родом из Центрального региона, что способствует формированию имиджа региона и делает её любимым блюдом туристов.

Помимо лапши Куанг, в топ-100 лучших блюд Вьетнама по версии кулинарного сайта входят и многие другие, такие как мясные сэндвичи, лапша с говядиной по-южному, суп фо с говядиной, лапша с говядиной по-хюэ и т.д.

Компания Taste Atlas (штаб-квартира в Загребе, Хорватия), основанная в 2015 году, известна как информационный ресурс, содержащий карты традиционных блюд со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas, рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что гарантирует достоверность наград.

Ан Нхиен – Vietnamnet.vn

Источник: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html