Лапша Куанг возглавляет топ-100 самых вкусных блюд Вьетнама

Недавно кулинарный сайт Taste Atlas опубликовал список 100 самых вкусных блюд вьетнамской кухни, и первое место в нем заняла лапша Куанг.

Сайт Taste Atlas, известный как «карта мировой кухни», недавно опубликовал список 100 самых вкусных вьетнамских блюд, которые стоит попробовать посетителям со всего мира. Среди них лапша «Куанг» возглавляет этот список.

Согласно Taste Atlas, лапша Куанг — типичное блюдо, ассоциирующееся с жителями Куангнама . Именно лапша Куанг первым делом приходит на ум туристам, впервые оказавшимся в Куангнаме (Дананг). Это блюдо сочетает в себе длинную мягкую лапшу с наваристым мясным бульоном и множеством традиционных трав.

Это блюдо вносит свой вклад в создание бренда Куангнама. Фото: Contributor

Посетители могут по своему выбору подавать лапшу Куанг с креветками, курицей, свиной грудинкой, яйцами... Кроме того, для усиления вкуса лапши в нее добавляют арахис и рисовую бумагу.

По данным Taste Atlas, лапша Куанг родом из Центрального региона, она вносит свой вклад в формирование бренда региона Куанг и является любимым блюдом туристов.

Помимо лапши Куанг, в сотню лучших блюд Вьетнама по версии кулинарного сайта также входят и многие другие блюда, такие как мясные сэндвичи, лапша с говядиной по-южному, фо с говядиной, лапша с говядиной по-хюэски и т. д.

Taste Atlas (штаб-квартира находится в Загребе, Хорватия), основанный в 2015 году, известен как карта, объединяющая традиционные блюда со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas, рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что гарантирует достоверность наград.

An Nhien – Vietnamnet.vn

Источник: https://vietnamnet.vn/mi-quang-dan-dau-top-100-mon-an-ngon-nhat-viet-nam-2308903.html