Сколько сладкого картофеля мне следует съедать в неделю?

Сладкий картофель — один из продуктов, который не является чем-то новым в повседневной жизни и очень полезен для здоровья. Однако не стоит есть столько, сколько хочется, а нужно питаться правильно и в достаточном количестве, чтобы это было эффективно и полезно для здоровья.

Эффекты сладкого картофеля

Сладкий картофель — дешевый, его легко найти, и он очень вкусный. Сладкий картофель можно употреблять в пищу как пожилым людям, так и детям, поскольку он обладает следующими полезными свойствами:

Употребление сладкого картофеля помогает поддерживать здоровье кишечника

В статье газеты Vietnamnet цитируется американский диетолог Натали Риццо: «Сладкий картофель обеспечивает 15% суточной потребности в клетчатке, что очень полезно для здоровья кишечника». Одним из свойств батата является предотвращение запоров. Благодаря растворимой клетчатке (вязкой клетчатке), которая хорошо впитывает воду и делает стул мягче. Невязкое волокно нерастворимо и не впитывает воду, поэтому создает больший объем.

Сладкий картофель также содержит множество уникальных белков, которые могут эффективно бороться с окислением. Исследования показывают, что белки содержат около 1/3 антиоксидантной активности глутатиона — чрезвычайно важного продукта в создании антиоксидантной активности. Эти питательные вещества чрезвычайно полезны для здоровья кишечника.

Обладает противораковыми свойствами

Веб-сайт больницы общего профиля Medlatec, медицинская консультация BSCKI. Дуонг Нгок Ван считает, что одним из свойств батата является борьба с окислением. Сладкий картофель содержит много различных антиоксидантов, особенно фиолетовый сладкий картофель — очень эффективный в борьбе с раком.

Экстракт батата обладает способностью уничтожать клетки рака простаты. Они гарантируют, что раковые клетки не смогут распространиться на другие части простаты.

Полезен для здоровья глаз

Также по данным BSCKI. Зыонг Нгок Ван, сладкий картофель содержит много витамина А (в форме бета-каротина), который может улучшить здоровье зрения. Это витамин, который весьма важен для образования светопоглощающих пигментов в глазах. В то же время они также сохранят правильную структуру сетчатки.

Так сколько же сладкого картофеля следует съедать в неделю?

Сладкий картофель оказывает множество полезных эффектов на наше здоровье. Однако все диетологи рекомендуют определенное количество сладкого картофеля, которое следует съедать каждый день и каждую неделю.

«Если вы едите больше одной картофелины в день, вам следует подумать о переходе на другие виды питания, чтобы получать больше других питательных веществ», — говорит американский эксперт Риццо. Более того, высокое содержание бета-каротина в сладком картофеле может привести к тому, что ваша кожа приобретет оранжевый оттенок, если вы будете есть его слишком много.

Чтобы похудеть, вам следует съедать всего 250–300 г в день. Кроме того, сладкий картофель следует варить или готовить на пару, избегать таких методов приготовления, как жарка, панировка и т. д., чтобы избежать накопления излишнего жира.

Кхань Ан (синтез)

Источник