Какой сок следует пить, чтобы снизить артериальное давление и защитить сердце?

Помидоры считаются полезными для сердца продуктами. Это связано с содержанием в них множества биологических соединений, которые оказывают положительное влияние на кровеносные сосуды, артериальное давление и уровень липидов в крови.

По данным медицинского сайта Medical News Today (Великобритания), многочисленные исследования показали, что такие компоненты томатов, как ликопин, каротиноиды, калий и антиоксидантные соединения, могут влиять на биологические механизмы, которые влияют на кровяное давление и функцию кровеносных сосудов.

Томатный сок содержит питательные вещества, которые помогают снизить артериальное давление и улучшить здоровье сердца.

ФОТО: ИИ

В исследовании, опубликованном в журнале Food Science & Nutrition , японские учёные обнаружили, что у людей, регулярно употреблявших томатный сок в течение года, улучшился индекс артериального давления. В частности, у людей с умеренно повышенным артериальным давлением или в стадии предгипертонии систолическое артериальное давление снизилось в среднем на 141,2 мм рт. ст. до 137,0 мм рт. ст. При этом диастолическое артериальное давление снизилось с 83,3 до 80,9 мм рт. ст.

Между тем, метаанализ, опубликованный в журнале Phytomedicine, показал, что некоторые томатные продукты значительно снижают систолическое артериальное давление по сравнению с плацебо. Этот эффект был более выражен у людей с повышенным артериальным давлением. Среди рассматриваемых томатных продуктов были томатные экстракты и соки.

Помимо влияния на артериальное давление, томаты также способствуют снижению уровня триглицеридов в крови, помогая организму лучше сжигать жир и контролировать уровень липидов в крови. Эти преимущества обусловлены следующими биологическими эффектами:

Ликопин

Ликопин — мощный антиоксидант, способный подавлять окисление вредного холестерина. Исследование Кембриджского университета (Великобритания) показало, что ликопин, содержащийся в томатах, улучшает функцию эндотелия сосудов у пациентов с ишемической болезнью сердца.

Калий

Помидоры — хороший источник калия. Этот минерал также играет важную роль в балансе натрия и калия в организме, снижая давление на стенки кровеносных сосудов, способствуя выведению натрия и вазодилатации. Это помогает нейтрализовать влияние натрия на артериальное давление.

Другие растительные соединения

Томатный сок также содержит такие соединения, как оксо-ОДА, эскулеозид А, ГАМК и полифенолы, которые могут регулировать энергетический обмен, уменьшать воспаление и снижать уровень вредного холестерина. Эти эффекты косвенно способствуют поддержанию нормального артериального давления.

Уменьшает жесткость сосудов

Благодаря своей антиоксидантной активности и способности улучшать функцию эндотелия, томатный сок снижает жёсткость артерий. Это приводит к расширению сосудов при увеличении кровотока, тем самым снижая нагрузку на сердце.

При употреблении томатного сока следует помнить, что не следует добавлять соль. Кроме того, для лучшего усвоения ликопина из помидоров необходимо обращать внимание на способ его приготовления. Ликопин — это жирорастворимое вещество. Поэтому, как сообщает Medical News Today , при употреблении томатного сока следует добавлять в него небольшое количество растительного масла, например, оливкового, для улучшения усвоения ликопина.

Источник: https://thanhnien.vn/muon-ha-huyet-ap-va-bao-ve-tim-mach-nen-uong-loai-nuoc-ep-nao-185251003132648772.htm