В New York Times вышла еще одна статья, восхваляющая Ханой и предлагающая утомительный маршрут для еды и игр.

В новой статье газеты New York Times высоко оценен Ханой за предлагаемый им 36-часовой маршрут, позволяющий вкусно поесть и отдохнуть.

Уголок Ханоя сверху — Фото: New York Times

Писатель Крис Хамфри называет Ханой удивительным плавильным котлом. Древние пагоды соседствуют с тесными «трубчатыми домами», старыми многоквартирными домами и недавно построенными высотками. Хотя некоторые местные жители с любовью называют его «самой большой деревней в мире », по словам Криса Хамфри, «современный Ханой обладает неиссякаемой энергией». Здесь появляются креативные стартапы, новые галереи и несколько ресторанов, отмеченных звёздами Мишлен. Автор также написал довольно сентиментальную статью в New York Times : «В октябре, когда муссонные дожди рассеиваются, стены Старого квартала оживают под янтарным солнцем и длинными осенними тенями. А по ночам в воздухе витает характерный аромат молочных цветов». Крис Хамфри предлагает программу знакомства с Ханоем за 36 часов, начиная с вечера пятницы и до полудня воскресенья.

Прогуливаясь по пешеходной улице Храма литературы, Императорская цитадель. Фото: New York Times

Вкус и атмосфера фильмов Вонга Карвая

Маршрут начинается в 19:00 на пешеходной улице, где можно насладиться атмосферой настоящего миниатюрного фестиваля: послушать музыку , посмотреть на хип-хоп танцоров, попробовать вьетнамские народные игры. Посетители также могут рисовать портреты у озера, пока дети катаются на игрушечных машинках или гоняются за воздушными шарами. Крис Хамфри также любит приходить сюда в 5 утра, чтобы насладиться умиротворяющей атмосферой Ханоя, когда жители Старого квартала на рассвете занимаются спортом или йогой.

Обед в ресторане Tam Vi — Фото: New York Times

От озера Хоан Кием можно сразу же отправиться в Tam Vi – ресторан, включённый в список Мишлен благодаря аутентичной северной кухне по доступным ценам. Этот ресторан расположен в деревянном здании с классическим интерьером, традиционной народной живописью, рукописными вывесками и старым граммофоном. Здесь вы найдёте такие знакомые блюда, как томатный тофу, тушеная рыба и жареная свинина с листьями лолот. Особенно впечатляет тушеная свинина с яйцами. Наконец, можно заглянуть в Wong Bar Wine, чтобы отдохнуть в небольшом переулке. Wong Bar Wine был вдохновлён фильмами режиссёра Вонга Карвая. Ресторан рассчитан всего на десять человек.

Атмосфера фильма «Вонг Карвай» в винном баре Wong Bar Wine — Фото: New York Times

Суббота — это целый день веселья

После завтрака, в 9 утра, вы можете отправиться в императорскую цитадель Тханг Лонг — место, где стираются многие пласты истории, на которые мало кто обращает внимание. Затем можно зайти в магазин Loading T, чтобы купить отборный кофе и полюбоваться керамикой Хиен Ван в старинной французской вилле, или перейти дорогу к Blackbird, чтобы насладиться капучино и холодным пивом в более современной обстановке. В полдень вы можете начать знакомство с местной кухней с Vespa Adventures. Бун ча, бань ми, бо би... Транспорт провезет вас мимо Оперного театра, мавзолея Хо Ши Мина, Президентского дворца и даже железнодорожной улицы, где можно выпить коктейль прямо рядом с проезжающим поездом.

На платформе Loading T — Фото: New York Times

Любители острых ощущений могут арендовать мотоцикл в Flamingo Travel, чтобы пересечь мост Лонгбьен на закате. Вечером можно поесть рыбные котлеты в Cha Ca Thang Long на улице Duong Thanh или заглянуть в Chapter на улице Chan Cam. Вечером можно расслабиться под джазовую музыку в Long Waits. По будням это место работает как кинотеатр, показывая музыкальные документальные фильмы и джазовые фильмы. Если вы не хотите заканчивать день, можете заглянуть в Longer Than a Summer прямо рядом с Великой церковью, чтобы потягивать коктейли при свечах у виниловых пластинок, выстроившихся вдоль стены. Если вы не интроверт, отправляйтесь в Hanoi Rock City, чтобы насладиться музыкальными вечерами, или в Ray Quan, чтобы выпить рисового вина у железной дороги, или в Savage, чтобы насладиться ночным техно.

Поешьте вермишель с жареной свининой и жареной рыбой, а затем возвращайтесь послушать джаз или насладиться коктейлями в ресторане Longer Than a Summer. Фото: New York Times

Воскресное «Послевкусие»

Утром вы можете отправиться в Музей этнологии, чтобы познакомиться с обычаями 54 этнических групп Вьетнама. Затем посидите с бокалом лимонада в кафе Fu HooCafé возле озера Трук Бах и понаблюдайте, как преобразился переулок.

Посетите Фу Ху, Музей этнологии, выпейте кофе на железнодорожных путях и посетите Манзи, чтобы увидеть современное искусство. Фото: New York Times

В 1967 году Джон Маккейн, будущий сенатор США, спрыгнул с парашютом в озеро Чук Бах, когда его самолёт был сбит в Ханое. Здесь вы можете насладиться фо кун или бранчем в западном стиле в Ma Xo или крафтовым пивом в Standing Bar. Днём можно заняться шопингом в Kilomet 109, Zo Project, TiredCity... или полюбоваться современным вьетнамским искусством в Outpost, Manzi Art Space...

Tuoitre.vn

Источник: https://tuoitre.vn/new-york-times-lai-co-bai-khen-ha-noi-het-loi-gioi-thieu-lich-trinh-an-choi-met-nghi-20241021112731096.htm