Индустрия морепродуктов адаптируется к колебаниям мировой торговли

Вьетнамская индустрия морепродуктов, которая поставила перед собой цель роста на 4,35% и ожидаемого объема экспорта в 11 миллиардов долларов США в 2025 году, сталкивается с серьезными трудностями из-за тарифного давления. Диверсификация рынков и объектов ведения сельского хозяйства является основной стратегией отрасли аквакультуры, позволяющей ей быть готовой к адаптации и устойчивому развитию перед «большой волной» мировой торговли.

Поддерживать темпы роста

Экспорт морепродуктов в первые месяцы 2025 года сохранил устойчивую динамику роста. По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), за первые четыре месяца 2025 года экспорт морепродуктов продемонстрировал хороший рост, достигнув оборота в 3,3 млрд долларов США, что на 21% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

Модель высокотехнологичного морского земледелия в заливе Ван Фонг, провинция Кханьхоа . (Фото: БАО ТРАНГ)

Рост происходит за счет многих ключевых групп продуктов, таких как креветки, пангасиус и моллюски. Из них креветки продемонстрировали впечатляющий рост в 1,27 млрд долларов США, что на 30% больше благодаря восстановлению цен и увеличению спроса в некоторых странах, таких как Китай, Япония и Европейский союз (ЕС).

По сравнению с аналогичным периодом 2024 года, с точки зрения рынков потребления, Китай и Гонконг (Китай) являются крупнейшими направлениями для вьетнамских морепродуктов, объем поставок достиг почти 710 млн долларов США, что на 56% больше — самый высокий рост в группе крупных рынков. Япония заняла второе место с показателем более 536 млн долларов США, что на 22% больше благодаря стабильности спроса и преимуществам продукции с добавленной стоимостью.

В то же время США импортировали морепродукты из Вьетнама на сумму 498 млн долларов США, что на 7% больше, и заняли третье место. Другие рынки, такие как ЕС и Южная Корея, также зафиксировали рост на 17% и 15% соответственно, при обороте в 351,5 млн долларов США и 264,1 млн долларов США за первые 4 месяца года.

В последние годы США всегда были важным рынком импорта вьетнамских морепродуктов. Оборот экспорта морепродуктов в США за последние 6 лет колебался от 1,5 до 2,1 млрд долл. США/год. В 2024 году экспорт морепродуктов на этот рынок достигнет 1,8 млрд долларов США, что составит около 20% от общей стоимости экспорта морепродуктов, основными продуктами которого являются креветки и пангасиус.

Чтобы сохранить динамику роста в условиях потенциальных налоговых рисков, вьетнамские предприятия активно корректируют свои стратегии, стимулируют поставки и активно оптимизируют производство, расширяясь на другие рынки, такие как ЕС, Япония, Корея, Ближний Восток и т. д.

Активно преодолевайте «большие волны»

Говоря о смене и диверсификации рынков, председатель совета директоров Sao Ta Food Joint Stock Company Хо Куок Люк заявил, что для расширения экспортного рынка компания готовилась издалека, поэтому в этом году она может выйти на новые рынки, такие как Канада, Австралия, Корея и Япония. Китай также является потенциальным рынком, за которым компания следит и готова выйти на него, как только получит квалификацию.

Генеральный директор Minh Phu Seafood Corporation Ле Ван Куанг сообщил, что компания планирует инвестировать в строительство нового завода по переработке креветок на экспорт в Камау, чтобы удовлетворить потребности международного рынка, уделяя особое внимание японскому рынку. В настоящее время крупнейшим рынком сбыта для компании Minh Phu является Япония, за ней следуют рынки Австралии, Новой Зеландии, ЕС и США.

По мнению экономических экспертов, в период, когда мировая ситуация нестабильна и отечественному экспорту необходимо расширять свои потенциальные рынки, открываются возможности для экспорта морепродуктов в Россию, Бразилию и ЕС, что дает множество преимуществ.

Министерство сельского хозяйства и животноводства Бразилии (MAPA) только что объявило об отмене приостановки импорта тиляпии из Вьетнама, которая будет применяться с начала 2024 года. Открытие стратегического бразильского рынка для продукции из пангасиуса и возможность реэкспорта продукции из тиляпии откроет множество возможностей для предприятий, экспортирующих морепродукты.

В России экспорт тунца на этот рынок в 2024 году достиг почти 45 миллионов долларов США, что в 5 раз больше, чем в 2020 году, и достигло самого высокого уровня за последние 10 лет. Только в первом квартале 2025 года экспорт тунца в Россию достигнет более 10 миллионов долларов США, что на 15% больше, чем за аналогичный период 2024 года. В первом квартале 2025 года также произойдет активное возвращение вьетнамских креветок на рынок ЕС со стабильным ростом объемов, цен и сегментов продукции.

В первом квартале экспорт креветок в ЕС достиг более 107 миллионов долларов США, что на 33% больше, чем за аналогичный период 2024 года. При этом на большинстве основных рынков был зафиксирован двузначный рост: в Германии и Франции он составил почти 40%, а в Бельгии — почти 60%. ЕС — это не только потенциальный рынок, но и страна с разнообразной потребительской экосистемой: от общедоступных товаров до товаров класса люкс. Это хорошие возможности для вьетнамского бизнеса диверсифицировать свои рынки.

Директор Департамента рыболовства и контроля за рыболовством Чан Динь Луан сообщил, что для стабилизации психологии людей и предприятий подразделение обратилось к Департаментам сельского хозяйства и окружающей среды прибрежных провинций и городов, а также внутренних провинций и городов в дельте Меконга с просьбой усилить направление производства аквакультуры. Людям и предприятиям, занимающимся производством морепродуктов, необходимо избегать страха, который приводит к массовому изъятию выращенных на фермах морепродуктов или ограничению производства и разведения, что влияет на производственный план и цели роста отрасли.

Хотя креветки и пангасиус приносят большую экономическую ценность, чрезмерное внимание к этим двум темам делает отрасль морепродуктов уязвимой к колебаниям рынка и рискам заболеваний.

Директор Чан Динь Луан заявил, что для достижения целевого показателя роста в 4,35% в 2025 году рыбной отрасли необходимо быстро диверсифицироваться и начать выращивать новые виды рыб с конкурентоспособным потенциалом, такие как тилапия, угорь, моллюски, водоросли, морские ушки или морские огурцы. Это виды, которые имеют как высокую экономическую ценность, так и подходят для естественных условий во многих регионах, помогая эффективно использовать водные поверхности и снижать нагрузку на природные ресурсы.

Согласно Стратегии развития рыболовства во Вьетнаме до 2030 года и перспективам на период до 2045 года, тилапия определена как потенциальный вид для выращивания, наряду с креветками и пангасиусом. Ожидается, что к 2030 году объемы вылова тилапии достигнут 400 000 тонн, что сделает ее вторым по величине экспортируемым видом пресноводной рыбы после пангасиуса, способствуя диверсификации продукции и снижению зависимости от нескольких ключевых товаров.

Индустрия аквакультуры стремится расширить выращивание тиляпии не только в прудах, но и в водохранилищах. Во втором квартале Департамент рыболовства и контроля за рыболовством будет координировать работу с соответствующими подразделениями для создания усовершенствованных моделей ведения сельского хозяйства, снижения коэффициента конверсии корма, повышения выживаемости и оптимизации производственных затрат.

Чтобы придать новый импульс развитию аквакультурной отрасли, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды предложило ряд ключевых решений, таких как сосредоточение внимания на инвестициях в интенсивные, сверхинтенсивные, рециркуляционные и энергосберегающие технологии ведения сельского хозяйства для повышения производительности и качества; В то же время воспроизводите модели органического и экологического земледелия. Потенциальными направлениями также являются применение искусственного интеллекта в профилактике и лечении заболеваний, а также создание площадок электронной коммерции для торговли морепродуктами.

В настоящее время Камау и Бенче являются лидерами в применении высоких технологий и устойчивой аквакультуры. По данным Народного комитета провинции Бенче, провинция ускоряет выполнение Плана развития 4000 гектаров (на период 2021-2025 гг.) по разведению солоноватой креветки с использованием высоких технологий во втором квартале с объемом производства 144 тыс. тонн; В то же время содействовать развитию не менее 100 гектаров высокотехнологичных ферм по разведению морских креветок к 2025 году.

Между тем, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау Ле Ван Су сообщил, что в этом районе имеется около 280 000 гектаров ферм по разведению креветок, в основном по моделям «креветки-лес» и «креветки-рис», которые являются экологически чистыми. Провинция также стала пионером в выращивании экологически чистых и органических креветок, десятки тысяч гектаров которых сертифицированы международными организациями. Экологически чистая креветочная продукция компании Ca Mau заняла прочные позиции на многих крупных рынках, обеспечивая высокую добавленную стоимость.

Колебания в мировой торговле создают проблемы, но также открывают множество новых возможностей для вьетнамской индустрии морепродуктов. Использование этих возможностей является ключом к трансформации отрасли морепродуктов и достижению цели по достижению экспортного оборота в 11 миллиардов долларов США к 2025 году.

По данным nhandan.vn

Источник: https://baoninhthuan.com.vn/news/153052p1c25/nganh-thuy-san-thich-ung-bien-dong-thuong-mai-toan-cau.htm