Во время Тет воздержаться от риса и мяса и есть как можно больше фруктов?

Во время Тет каждая семья запасается мясом, но есть его слишком много скучно, поэтому некоторые люди запасаются фруктами, а некоторые едят их весь день, чтобы... похудеть и получить достаточно энергии для мероприятий в Тет.

Однако, по словам доктора До Тхи Нгок Дьеп, директора Центра питания города Хошимин, употребление фруктов требует умеренности, а не просто обильного потребления. У людей с диабетом или тех, кто пытается похудеть, употребление неправильных фруктов может иметь обратный эффект.

связанные новости

Диетолог «рисует», как вкусно, с удовольствием и полезно отпраздновать Тет

Доктор Дьеп утверждает: фрукты полезны для здоровья, поскольку они снабжают организм витаминами и минералами, а также содержат много клетчатки, некоторые из которой полезны для сердечно-сосудистой системы.

Однако рекомендуется съедать всего 100–200 граммов фруктов в день (100 граммов детям и 200 граммов взрослым). Это связано с тем, что при превышении рекомендуемой дозы организм усваивает слишком много фруктозы. Этот сахар очень быстро перерабатывается в организме, но его чрезмерное употребление может вызвать нарушение обмена веществ.

связанные новости

5 советов по поддержанию здоровья во время праздников

Во время Тет семьи часто запасают много фруктов, и их можно разделить на две группы: первая группа — это фрукты с большим содержанием энергии и быстро усваиваемого сахара, такие как джекфрут, манго, дуриан, виноград, лонган, рамбутан...; вторая группа — это фрукты, которые не содержат много сахара, такие как апельсины, мандарины, дыни, груши, яблоки...

По словам доктора Дьепа, если во время Тет люди пьют газированные напитки, едят много сладостей и едят много крахмалистых продуктов, таких как баньчунг и баньтет, то семьям следует выбирать вторую группу фруктов, в которых меньше фруктозы и крахмала.

«Во время Тет людям следует есть апельсины, мандарины, грейпфруты, дыни и канталупы… Эта группа фруктов богата антиоксидантами, которые помогают регулировать свободные радикалы в процессе метаболизма белков, жиров и углеводов… лучше. Эта группа фруктов также богата витамином С, который помогает повысить сопротивляемость организма», — посоветовал доктор Дьеп.

Врач также отметил, что многие семьи запасаются арбузом во время Тет, но арбуз сладкий и имеет высокий гликемический индекс, поэтому он не подходит людям с диабетом и тем, кто следит за своим весом. Многие люди с ожирением, сидящие на диете, любят есть только фрукты, но выбирают не те, что подходят первой группе, поэтому эффект будет обратным.

связанные новости

Способы снижения вредного воздействия пива и алкоголя на здоровье

Врач также отметил, что у некоторых людей есть аллергия на фруктовые кислоты. Симптомы фруктовой аллергии схожи с пищевой аллергией: зуд, крапивница, одышка, тяжесть в желудке, расстройство пищеварения... При лёгкой форме аллергии пейте много воды, при более тяжёлой — принимайте антигистаминные препараты. У многих людей с тяжёлой аллергией может развиться шок.

«Поэтому всем, кто знает об аллергии на какой-либо фрукт, следует воздержаться от его употребления, лучше вообще не есть. У меня самого аллергия на ананас, и я никогда его не ем», — посоветовал доктор Дьеп.

Источник: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm