Каких продуктов следует избегать людям, страдающим артритом?

Сахар и рафинированные сладкие продукты : сахар может вызывать воспаление и усиливать воспалительные процессы в организме. Ограничьте употребление продуктов с высоким содержанием сахара, таких как конфеты, газированные напитки и другие сладости. Газированные напитки и обработанные продукты часто содержат рафинированный сахар, который может вызывать воспаление, высвобождая цитокины и белки. Воспаление может усугубить симптомы артрита.

Трансжиры : Рацион с высоким содержанием омега-6 жирных кислот, насыщенных жиров и трансжиров может усугубить воспаление и общее состояние здоровья. Эти «плохие» жиры часто встречаются в сливочном масле, сыре, мясе, жареной пище и обработанных продуктах. Эти жиры могут вызывать воспаление и усугублять артрит. Источниками трансжиров являются жареная пища, фастфуд и обработанные продукты.

Красное мясо и мясные продукты : Красное мясо и обработанные продукты (например, сосиски и хот-доги) могут усилить воспаление и боль у людей с артритом. Красное мясо и мясные продукты часто содержат много насыщенных жиров, которые могут стимулировать выработку воспалительных веществ в организме. Воспаление — один из основных факторов развития артрита, вызывая боль, отёк и скованность суставов. Ограничьте потребление этих продуктов.

Молоко и молочные продукты (у некоторых людей) : У некоторых людей, страдающих артритом, симптомы могут ухудшаться при употреблении молока или молочных продуктов из-за их воздействия на пищеварительную систему и воспаления.

Продукты, богатые пуринами : Пурины могут повышать уровень мочевой кислоты в крови, что приводит к подагре (разновидности артрита). К продуктам, богатым пуринами, относятся субпродукты животных, красное мясо и морепродукты, такие как рыба, креветки и крабы.

Алкогольные напитки (вино, пиво) : Алкоголь может усилить воспаление в организме и повлиять на эффективность лекарств от артрита. Чрезмерное употребление алкоголя может нарушить ремоделирование костей, препятствуя работе остеобластов (костных клеток). После постановки диагноза артрита следует ограничить употребление алкоголя, если это вообще возможно. Алкоголь может взаимодействовать с лекарственными препаратами, вызывая острую боль или усугубляя уже имеющуюся.

Обработанные продукты и продукты с консервантами : Обработанные продукты часто содержат химические вещества и консерванты, которые могут усилить воспаление в организме. Обработанные продукты часто содержат много соли, что может негативно влиять на течение артрита, в первую очередь усиливая воспаление и вызывая проблемы с костями и суставами. Употребление большого количества соли может увеличить выведение кальция с мочой, что приводит к потере кальция из костей. Это может ослабить кости и повысить риск остеопороза — распространённого заболевания у людей с артритом.

Помимо исключения из рациона вышеперечисленных продуктов, людям с артритом следует также употреблять противовоспалительные продукты, такие как рыба, богатая омега-3 (лосось, скумбрия), зеленые овощи, ягоды и продукты, богатые витамином D и кальцием.

Источник: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-viem-khop-kieng-an-gi.html