Фермеры Нгиа Дан выращивают экологически чистые вешенки

Клип: QA

Стремясь развивать семейный бизнес , а также создавать рабочие места и увеличивать доходы местного населения, в 2021 году господин Дуонг Ван Тоан из деревни Хонг Тхап коммуны Нгиа Лок района Нгиа Дан смело занял 450 миллионов донгов на выращивание вёшенок. Это первая модель выращивания грибов в коммуне. Фото: Куанг Ан

Основным сырьем для выращивания грибов являются опилки и побочные продукты сельского хозяйства , такие как листья, стволы деревьев, солома... Всё это экологически безопасно, особенно без использования пестицидов. Фото: Куанг Ан

Ингредиенты измельчаются и упаковываются в пакеты для грибного мицелия. В настоящее время эта операция выполняется вручную. Ожидается, что после приобретения и запуска машины для упаковки грибного мицелия производительность по упаковке грибного мицелия увеличится. Фото: Ту Хуен

Мешки с эмбрионами переносятся в инкубационную зону, которая должна быть прохладной, чистой и тщательно закрытой, чтобы предотвратить проникновение грибков. Фото: Куанг Ан

Привозимые опилки должны быть тщательно сохранены, чтобы не допустить заплесневения. Однако сегодня для грибоводов проблема заключается в высокой цене сырья. Если месяц назад цена на опилки колебалась от 450 000 до 500 000 донгов за кубический метр, то сейчас она выросла до 650 000 донгов за кубический метр, в то время как цена продажи грибов остаётся неизменной, что приводит к снижению доходов. Фото: Thu Huyen

Г-н Тоан сказал: «Технический процесс выращивания вёшенок несложный, но, в основном, требует от производителей скрупулезности и тщательного соблюдения правильных методов, от выбора семян и материалов до ухода и сбора урожая. В частности, мешки с грибами следует развешивать на расстоянии 10–15 см друг от друга, чтобы грибы не соприкасались друг с другом и их было легко собирать. Между рядами следует оставить дорожку шириной 40 см для ходьбы и ухода». Фото: Куанг Ан

После сбора урожая вёшенки импортируются на оптовые рынки, к торговцам и в магазины экологически чистых продуктов провинции по цене 30 000–40 000 донгов за кг. Производство достигает 2,5–3 тонн в месяц, что обеспечивает семье Тоана доход в 75–90 миллионов донгов (после вычета расходов на сырье и рабочую силу), что также является относительно стабильным. Фото: Куанг Ан

Г-н Лай Ван Дуонг, председатель Народного комитета коммуны Нгиа Лок, сказал: «Это горная коммуна, расположенная примерно в 19 км от центра района Нгиа Дан. Жители по-прежнему сталкиваются со многими трудностями, поэтому мы всегда поощряем тиражирование моделей экономического развития. Выращивание вёшенок – это устойчивое направление, которое обеспечивает стабильный объём производства и доход, создавая рабочие места для местного населения. Что ещё важнее, это зелёная экономическая модель, использующая побочные продукты производства для создания чистой, экологически чистой продукции». Фото: Ту Хуен

.

Источник: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html