Фермеры Йен Чау готовят фрукты к Лунному Новому году

В настоящее время фермеры района Йенчау уделяют особое внимание уходу за своими фруктовыми садами, обеспечивая поставки на рынок продукции самого высокого качества.

Фермеры коммуны Пхиенг Кхоай района Йен Чау ухаживают за грейпфрутами.

Грейпфрут — один из незаменимых фруктов во время Тэта. Удовлетворяя потребительский спрос, фермеры, выращивающие грейпфруты в Йенчау, уделяют особое внимание уходу за деревьями и выращиванию плодов. Посетив грейпфрутовый сад семьи г-на Дао Ван Хана в деревне Чиенг Тхи коммуны Чиенг Пан, мы увидели, что он полон плодов, начинающих созревать. Г-н Хан сказал: «Семья выращивает 1 гектар грейпфрутов и уделяет особое внимание уходу за ними для продажи во время Тэта. Примерно с 20 декабря торговцы начнут приезжать за покупками. Каждый плод весит 1,3–1,7 кг, в этом году будет собрано около 5 тонн грейпфрутов, отпускная цена 18 000–20 000 донгов/кг первого сорта и 10 000–15 000 донгов/кг второго сорта». В этом году семья ожидает, что урожай грейпфрутов принесет около 80 миллионов донгов.

По словам господина Хана, чтобы успеть продать грейпфруты к Тэту, семья заранее обрезала ветки, начиная с шестого лунного месяца. Несмотря на неблагоприятные погодные условия в период цветения деревьев, благодаря тщательному уходу грейпфрутовый сад давал прекрасные плоды, и торговцы приезжали посмотреть и заказать их заранее. Грейпфруты к Тэту должны быть красивыми, яркими, среднего размера, с целыми стеблями и листьями. Поэтому семья проявляет особую заботу и внимание.

Что касается грейпфрутового сада госпожи Ха Тхи Чинь из деревни Ванг Лунг, коммуны Чиенг Хак, то, чтобы подготовить грейпфруты к продаже к Тэту, за несколько месяцев до этого она подкормила деревья органическими удобрениями, удалив часть урожая, чтобы деревья могли сосредоточиться на выращивании оставшихся плодов для достижения наилучшего веса и качества. Ожидается, что в этом году урожай в грейпфрутовом саду превысит 1 тонну. В частности, госпожа Чинь также экспериментировала с прививочными формами и созданием рельефных букв на грейпфрутах.

Г-жа Чинь поделилась: «Формирование грейпфрута – очень зрелищный процесс, требующий кропотливого труда и ловкости. Через два месяца после созревания грейпфрут помещают в пресс-форму. Пресс-форма изготовлена ​​из прочного прозрачного пластика и имеет множество форм, которые накручиваются на форму, чтобы грейпфрут не треснул и не сломался. Правильно сформированный грейпфрут имеет красивую форму, гладкий, без шероховатостей, золотисто-желтый, весом от 1 до 1,3 кг. Грейпфруты с надписями «Фук – Лок – Тхо – Тай» пользуются большой популярностью и стоят от 200 000 до 250 000 донгов за плод. В настоящее время весь грейпфрутовый сад семьи заказан торговцами, и после вычета расходов ожидается прибыль около 50 миллионов донгов.

Помимо грейпфрутов, бананы также пользуются большим спросом в преддверии Тэта. Будучи одним из районов с самыми большими банановыми плантациями в провинции, фермеры Йенчау активно заботятся о них, чтобы выращивать красивые гроздья бананов для продажи на рынке.

В коммуне Сап Ват производители бананов расчищают свои сады, обрезают листья и упаковывают гроздья бананов в плёнку. Г-жа Нгуен Тхи Ха из деревни Хин Лам коммуны Сап Ват рассказала: «Понимая высокий спрос на бананы во время Тэта, её семья выделила 1000 квадратных метров земли под выращивание бананов. В период Тэта погода часто бывает холодной и сухой, и если за бананами не ухаживать должным образом, кожура может покрыться ожогами. Сейчас у семьи около 30 гроздей. Во время Тэта цена на бананы увеличивается в 1,5-2 раза по сравнению с обычными днями – с 12 000 до 15 000 донгов за кг, что приносит неплохой доход».

В последние годы фермерские хозяйства в Йенчау активно инвестируют в выращивание фруктовых деревьев, постоянно увеличивая как площади, так и стоимость посадок. Многие фермерские хозяйства считают Тэт главной культурой года, поэтому они вкладывают средства и лучше ухаживают за ним.

Г-н Цао Сюаньдун, глава Департамента сельского хозяйства и развития села района Йенчау, отметил: «Рынок фруктов во время Тэта стал для фермеров возможностью увеличить свои доходы. В последние годы фермеры района Йенчау стали активнее применять научные достижения и технологии в производстве, чтобы обеспечить урожайность и качество фруктов; активно контролируют потребление; обеспечивают безопасность пищевых продуктов для удовлетворения требований к продуктам, потребляемым во время Тэта».

Статья и фотографии: Тхань Хуен

Источник: https://baosonla.org.vn/kinh-te/nong-dan-yen-chau-chuan-bi-trai-cay-phuc-vu-tet-nguyen-dan-lfFRfO5Sg.html