Ферма Бай Фу славится своими органическими апельсинами сорта Хыонг Хоа.

Знаменитый сорт апельсинов с фермы Бай Фу. Фото: Вьет Кхань.

В районе Аньшон провинции Нгеан существует традиция выращивания цитрусовых деревьев, в частности, апельсиновые деревья процветают на ферме Бай Фу коммуны Диньшон с 70-х и 80-х годов прошлого века на площади около 100 гектаров.

В последние годы выращивание апельсинов в Байфу переживает спад из-за деградации земель и быстро распространяющихся вспышек болезней. Траты денег и усилий, но отсутствие желаемого результата, отпугнули многие домохозяйства, что привело к постепенному сокращению ареала выращивания апельсинов.

Профессионалы утверждают, что из-за субъективности производители долгое время чрезмерно «эксплуатировали» почву, беспорядочно распыляя и удобряя химикатами, не задумываясь о последствиях. Чтобы спасти ситуацию, сельскохозяйственный сектор и органы власти всех уровней недавно дали указание и рекомендации производителям усилить уход за апельсиновыми деревьями, используя органические методы, тем самым минимизируя использование пестицидов.

Владелец апельсиновой фермы Винь Хыонг Хоа рад пожинать сладкие плоды. Фото: Вьет Кхань.

Апельсиновая ферма Винь Хыонг Хоа успешно реализует эту политику: какие бы колебания ни происходили в сфере выращивания апельсинов на ферме Бай Фу, это нисколько не влияет на её деятельность. Площадь фермы составляет более 2 гектаров, она расположена рядом с известняковыми горами, где прохладный климат и плодородная почва идеально подходят для выращивания фруктовых деревьев.

Имея более чем десятилетний опыт работы в этой сфере, г-н Нгуен Зуй Хоа, владелец бренда «Cam Vinh Huong Hoa», досконально знает особенности и свойства апельсиновых деревьев, благодаря чему оперативно вносит революционные изменения: «Эта земля очень подходит для выращивания цитрусовых, особенно апельсиновых, но если полагаться только на неё, то плоды рано или поздно станут горькими. Содержание микроэлементов в почве ограничено, и если вы хотите её развивать и поддерживать, необходимо регулярно вносить питательные вещества и улучшать состояние почвы».

Апельсиновая ферма Винь Хуонг Хоа сертифицирована как продукт OCOP с 2021 года. Фото: Вьет Кхань.

По указанию правительства и профессиональных организаций, с 2019 года моя семья перешла на органическое земледелие. Хотя этот метод дороже и сложнее, результаты совершенно другие. Апельсиновое дерево усваивает достаточно питательных веществ, поэтому оно довольно устойчиво к вредителям и болезням, количество опадающих плодов незначительно, а урожайность не снижается. Большинство покупателей оценивают апельсины как сладкие, ароматные и сочные.

Район Байфу изначально низменный и расположен недалеко от реки Лам, поэтому он часто сталкивается с наводнениями, когда расположенная выше по течению гидроэлектростанция сбрасывает паводковые воды. Многие апельсиновые плантации затоплены, отсюда же берут начало болезни. Не желая попасть в эту печальную ситуацию, до наступления стихийных бедствий господин Хоа и его жена активно «следят» за погодой, предвидя опасность, мобилизуют родственников, нанимают рабочих для рытья дренажных канав и расчистки русла реки, чтобы минимизировать возможный ущерб. Поделившись небольшой частью, можно увидеть, что создать бренд сложно, а сохранить и развить его – ещё сложнее.

Г-н Хоанг Минь Там (справа), председатель Ассоциации фермеров коммуны Динь Сон, подтвердил, что применение органических методов производства в апельсиновом саду Хыонг Хоа дало значительный импульс большинству производителей. Фото: Вьет Кхань.

На площади 2 гектара ферма Хыонг Хоа ежегодно собирает около 70 тонн апельсинов по цене от 40 000 до 50 000 донгов за кг, а общий доход достигает около 3 миллиардов донгов. После вычета расходов семья получает чрезвычайно высокую прибыль. Кроме того, апельсиновая ферма господина Хоа создаёт рабочие места для местных жителей с зарплатой около 7 миллионов донгов в месяц.

Г-н Хоанг Минь Там, председатель Ассоциации фермеров коммуны Динь Сон, отметил: «Апельсиновый сад Винь Хыонг Хоа, использующий органические методы производства, дал мощный импульс развитию, помогая большинству фермеров изменить своё сознание и мышление, постепенно переходя к использованию биологических продуктов вместо того, чтобы разрушать почву, как раньше. Этот апельсиновый сад отличается высокой экономической эффективностью, его ценность значительно выросла после сертификации по стандартам OCOP в 2021 году».

Источник: https://nongnghiep.vn/nong-truong-bai-phu-vang-tieng-cam-huu-co-huong-hoa-d415686.html