Посев зелени из цепочек звеньев
В современном сельскохозяйственном ландшафте, где тенденция к экологически чистому, органическому производству становится все более распространенной, многие женщины выбрали путь «зеленого» предпринимательства — устойчивый, но сложный путь. Они не только осваивают модели производства, но и создают цепочки связей от фермеров до рынков, от семян до готовой продукции.
Г-жа Нгуен Тхи Чау, директор кооператива лекарственных трав Нгиа Дан, является одной из выдающихся женщин-предпринимателей на этом пути. Перейдя с государственной службы на предпринимательскую деятельность, г-жа Чау выбрала лекарственные растения – «капризную», но очень перспективную культуру – чтобы раскрыть потенциал красной базальтовой почвы своей родины. «Ведение бизнеса – это не только получение прибыли, но и раскрытие потенциала земли, создание источников дохода для людей и распространение ценности натурального, циклического и устойчивого сельского хозяйства», – поделилась она.
.jpg)
Начав всего с нескольких гектаров земли, засаженных растениями An Xoa, Xa Den и Doi Tim в коммуне Нгиа Тхо, кооператив по выращиванию лекарственных трав Nghia Dan столкнулся с многочисленными трудностями: людям не хватало капитала, саженцев, и они с опаской относились к новой модели. Г-жа Чау и ее коллеги ходили от дома к дому, убеждая каждое домохозяйство принять участие, терпеливо демонстрируя, что лекарственные растения могут стать стабильным источником дохода на склонах. Когда первые ряды растений зазеленели, постепенно зародилась надежда. Из нескольких первых домохозяйств кооператив теперь насчитывает более 100 сотрудников, в основном женщин, и производит более 20 наименований натуральных лекарственных продуктов, 10 из которых получили 3-звездочный сертификат OCOP.
Таким образом, извлеченные лекарственные остатки компостируются в биоудобрение для подкормки растений, создавая замкнутый цикл «посадка – предварительная обработка – извлечение – потребление – регенерация». Этот метод не только экономит затраты, но и сохраняет плодородие почвы. Кроме того, кооператив применяет современные технологии экстракции, инвестирует в низкотемпературные вакуумные концентрированные линии для сохранения лекарственных свойств; одновременно осуществляется цифровая трансформация в управлении и продажах, продукция выводится на платформы электронной коммерции, и кооператив представлен более чем в 1000 торговых точках по всей стране. Теперь каждый гектар холмистой земли – это дополнительная возможность трудоустройства, обеспечивающая средства к существованию и обогащающая местную сельскохозяйственную продукцию.
История Тран Тхи Вуи, основательницы компании, специализирующейся на лекарственных травах и использующей знания коренных народов для создания натуральных продуктов для здоровья, начинается с модели производства лечебных трав. Родившись в семье с традициями восточной медицины в Йен Тхань, Вуи вскоре увлеклась травами. Во время учебы в университете она вылечила свою кожную аллергию натуральными средствами. С тех пор она лелеет стремление «вернуть людям близость и гармонию с природой». После многих лет кропотливых исследований она запустила 4 линейки продуктов, полученных из трав: шампунь, чистящее средство, вода для ванны и губная помада. Продукты получили широкое признание потребителей, проложив путь к устойчивому развитию бренда, использующего лекарственные травы. Соответственно, г-жа Вуи уделяет особое внимание связи регионов происхождения сырья, стремясь к замкнутой цепочке создания стоимости от выращивания и производства до потребления.
Г-н Дам Дуй Ту, владелец фруктовой фермы площадью 10 гектаров в коммуне Куинь Там, рассказал: «С 2025 года компания г-жи Вуи закупает на моей органической фруктовой ферме побочные продукты, такие как цветы, листья и молодые грейпфруты, образующиеся в процессе обрезки. Благодаря этому появился значительный дополнительный источник дохода. Компания требует, чтобы сырье обрабатывалось исключительно естественным способом, без использования химикатов, поэтому я еще больше мотивирован заниматься экологически чистым органическим производством».
Такой подход не только открывает новые возможности для сотен фермерских хозяйств в регионе, но и способствует формированию экологически чистой цепочки создания стоимости, где выигрывает каждое звено. В настоящее время фруктовые фермы, такие как выращивающие апельсины и помело, или фермы по выращиванию специй, таких как перилла, лемонграсс и имбирь, в районах Нгиа Хунг, Куинь Там и Йен Тхань, выращивают и ухаживают за своими культурами органическим способом, чтобы поставлять сырье компаниям, занимающимся производством лекарственных трав и медикаментов, тем самым увеличивая доходы и добавленную стоимость. Такие «сеятели семян», как г-жа Нгуен Тхи Чау и г-жа Чан Тхи Вуи, незаметно создают новое лицо для сельского хозяйства Нгеана – сельского хозяйства, ответственного перед землей, людьми и будущим.
От сельскохозяйственной продукции сельских районов до крупных рынков
В прошлом многие сельские женщины были привязаны только к полям, но теперь они стали предпринимателями и менеджерами, поставляя сельскохозяйственную продукцию из своих родных мест по всему миру. От отдельных домохозяйств и кооперативов до предприятий и кооперативов — многие товары, принадлежащие женщинам, теперь доступны на платформах электронной коммерции, в супермаркетах и даже экспортируются за границу.
Один из типичных примеров — г-жа Фан Тхи Лиен, основательница бренда питательных злаковых хлопьев Hadalifa в районе Куа Ло. Благодаря своей любви к натуральным и полезным продуктам, г-жа Лиен вложила всю душу в создание бренда питательных злаковых хлопьев, пропитанного духом вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Всего за 4 года ее компания стала надежным брендом, предлагающим десятки наименований злаковых продуктов из 25 видов натуральных бобов: черных, красных, макадамии, миндаля, овса, выращенных в соответствии с экологически чистыми сельскохозяйственными стандартами.
Таким образом, компания создала зону добычи сырья площадью 300 гектаров, связанную с кооперативами внутри и за пределами провинции, сформировав замкнутую производственную цепочку «фермеры – заводы – рынки», и одновременно обеспечив стабильные рабочие места для почти 10 штатных сотрудников и сотен торговых представителей по всей стране.
Не ограничиваясь только производством, г-жа Лиен также активно перешла на цифровые технологии, разместила продукцию на платформах электронной коммерции, разработала систему фирменного стиля и систему отслеживания происхождения товаров.
Г-жа Нгуен Тхи Чау также следует этому пути, стремясь завершить производственную – перерабатывающую – потребительскую цепочку с целью экспорта. В настоящее время кооператив получил сертификаты VietGAP, HACCP, ISO и завершает разработку международных стандартов для группы товаров для защиты здоровья. Ее проект «Разработка экологически чистой замкнутой цепочки поставок, связанной с сохранением ценности ценных лекарственных трав» получил множество наград, подтверждая неустанные усилия женщин из Нге Ан на пути к созданию экологически чистого стартапа.
Из этих примеров видно, что женщины не только начинают свой бизнес с энтузиазмом, но и с новаторским мышлением, они переходят от мелкомасштабного производства к глубокой переработке, от продажи сырой сельскохозяйственной продукции к созданию брендов и отслеживанию ее происхождения. Именно такое мышление помогает сельскохозяйственной продукции Нге Ан постепенно доминировать на рынке, повышать свою ценность и способствовать преобразованию местного сельского хозяйства в современном и устойчивом направлении. Из лекарственных растений на красной почве Нгиа Дан, из зерновых культур в Куа Ло, из флаконов с эфирными маслами от девушек из Йен Тхань... сформировались «зеленые бренды», имеющие экономическую ценность и распространяющие дух жизни в гармонии с природой.
Источник: https://baonghean.vn/nhung-nu-doanh-nhan-nghe-an-sowing-khat-vong-tu-nong-nghiep-10308527.html
Комментарий (0)