Гуава считается «суперфруктом», но кому не следует ее есть?

Гуава — знакомый фрукт многих семей, и её часто выбирают за её полезные свойства, лёгкость в употреблении и обработке, а также за богатство питательных веществ. Однако не всем можно есть гуаву, она может даже навредить здоровью.

Некоторым людям не следует употреблять гуаву, поскольку это может повлиять на их здоровье - Иллюстрация фото

Согласно рекомендациям Департамента безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения , некоторые соединения, содержащиеся в гуаве, не полезны для людей с определенными заболеваниями.

Кому не полезно есть гуаву?

Гуава считается «суперфруктом», поскольку содержит много витаминов C, A, E, K и витаминов группы B (например, B9 — фолиевую кислоту), а также минералов, таких как калий, медь, кальций, железо, магний и марганец.

Кроме того, гуава также является богатым источником клетчатки и мощных антиоксидантов, таких как ликопин и кверцетин, которые помогают защитить организм от повреждения свободными радикалами и поддерживают многие другие функции здоровья.

Однако, по данным Департамента безопасности пищевых продуктов, людям со слабой пищеварительной системой не следует употреблять этот фрукт. Поскольку гуава богата витамином С и фруктозой, избыток витамина С или фруктозы затрудняет усвоение организмом и может привести к вздутию живота.

Фактически, исследования показывают, что у 40% людей с синдромом мальабсорбции фруктозы наблюдается её неэффективное всасывание в тонком кишечнике. Поэтому употребление слишком большого количества гуавы может вызвать вздутие живота. Основная причина — газ, выделяемый бактериями, питающимися фруктозой.

Во-вторых, это люди с проблемами желудка . Гуава очень полезна для желудка, однако людям с болями в желудке следует употреблять её умеренно и не злоупотреблять. Поскольку гуава твёрдая, при жевании она не раздавливается, и желудку придётся приложить усилия, чтобы её измельчить. Поэтому боль усилится. Кроме того, людям с болями в желудке категорически нельзя есть гуаву или пить её сок натощак.

В-третьих, людям с синдромом раздражённого кишечника : хотя гуава очень полезна для пищеварения и помогает от запоров, чрезмерное употребление гуавы может, безусловно, нарушить работу пищеварительной системы, особенно если вы страдаете от синдрома раздражённого кишечника. Поэтому умеренное употребление гуавы полезно для здоровья.

В-четвёртых, для людей с диабетом : гуава имеет высокий гликемический индекс (ГИ = 78), особенно спелая гуава. Поэтому регулярное употребление гуавы диабетиками может привести к повышению уровня сахара в крови. Поэтому диабетикам следует ограничить употребление гуавы и ежедневное употребление её сока.

Полезно ли есть семена гуавы?

Кроме того, людям, склонным к простуде и кашлю, следует употреблять гуаву между основными приемами пищи. Однако этот фрукт не следует употреблять на ночь, поскольку он может вызвать простуду и кашель.

Беременным и кормящим женщинам при появлении признаков запора следует сократить употребление гуавы, так как гуава содержит большое количество клетчатки, особенно зеленая гуава.

Эта клетчатка, попадая в организм, долго переваривается. По мере роста плода она оказывает давление на желудок и кишечник, к тому же в организме беременной матери происходят нестабильные изменения... Именно поэтому беременные женщины склонны к вздутию живота и запорам.

Многие думают, что семена гуавы вызывают запор. На самом деле, хотя семена гуавы твёрдые и безвкусные, их можно есть.

Однако семена гуавы нелегко перевариваются. Поэтому людям с плохим пищеварением не стоит употреблять их в пищу. Если же у вас хорошее пищеварение, ешьте семена гуавы целиком, чтобы воспользоваться такими полезными свойствами, как нормализация артериального давления, антиоксидантное действие, снижение уровня углеводов в организме и помощь в снижении веса.

Как и другие фрукты, гуава может контактировать с различными бактериями, такими как листерия, кишечная палочка и сальмонелла, которые могут попасть на фрукты с ветра, воды и почвы.

Хотя гуавы имеют прочную внешнюю оболочку, которая защищает от бактерий, бактерии всё равно могут проникнуть внутрь, даже если оболочка повреждена. Поскольку гуавы часто едят сырыми, вместе с кожурой, вероятность бактериального заражения высока. Перед употреблением гуаву следует замачивать и мыть.

ЛИНЬ ХАН

Источник: https://tuoitre.vn/oi-duoc-vi-nhu-sieu-trai-cay-nhung-ai-khong-nen-an-20251105205443406.htm