Наука снова и снова обнаруживает, что не только качество и количество потребляемой пищи, но и время приема пищи чрезвычайно важны для вашего здоровья, особенно при диабете.
Больше способов профилактики диабета
Исследование, проведенное учеными из больницы Колумбийского университета в Нью-Йорке (США) и Университета Каталонии в Барселоне (Испания), включало 26 участников в возрасте от 50 до 70 лет, имеющих избыточный вес или ожирение и находящихся в состоянии преддиабета.
Открытие времени ужина помогает 50-летним избежать диабета
Участники были разделены на 2 группы:
- Группа ужинает рано, в основном перед ужином.
- Группа позднего ужина: много едят после 5 часов вечера. - 45% и более калорий.
Обе группы потребляли одинаковое количество калорий и одну и ту же пищу, но в разное время дня. Участники носили мобильные устройства, чтобы записывать приемы пищи в режиме реального времени. Авторы сравнили толерантность участников к глюкозе.
Результаты показали, что у людей, которые поздно ужинали, наблюдалась более низкая толерантность к глюкозе, независимо от их веса или состава рациона. Исследование также показало, что вечером они, как правило, потребляют больше углеводов и жиров.
В частности, потребление более 45% суточной калорийности после 17:00. По данным EurokAlert, повышает уровень сахара в крови, что приводит к негативным последствиям для здоровья, независимо от веса и содержания жира в организме.
Потребление более 45% суточной нормы калорий после 17:00 увеличивает потребление сахара, что может иметь негативные последствия для здоровья.
Обратите внимание на время суток, в которое вы едите.
По словам ведущего автора исследования, доктора Дианы Диас Риццоло, сотрудника факультета медицинских наук Университета Каталонии, длительное повышенное содержание сахара в крови может иметь пагубные последствия, такие как повышение риска развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку высокий уровень сахара в крови повреждает кровеносные сосуды и усиливает хроническое воспаление, что усугубляет сердечно-сосудистые и метаболические нарушения.
Важность исследования заключается в том, что оно показывает, что время суток, когда вы принимаете пищу, может влиять на ваш метаболизм сахара, независимо от вашего ежедневного потребления калорий, веса и процента жира в организме.
Доктор Риццоло объясняет, что способность организма усваивать сахар ночью ограничена, поскольку секреция инсулина снижается, а чувствительность к инсулину также снижается из-за циркадных ритмов.
В ходе исследования был обнаружен новый фактор кардиометаболического здоровья: время приема пищи. И это становится все более важным, говорит доктор Диас Риццоло.
Доктор Диас Риццоло рекомендует сосредоточиться на питании в течение дня и потреблять наибольшее количество калорий во время завтрака и обеда.
Доктор Диас Риццоло также рекомендует избегать употребления ультраобработанных продуктов, фастфуда и продуктов с высоким содержанием углеводов, особенно на ночь.
Источник: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm
Комментарий (0)