Разработка новых сортов винограда и яблок, адаптированных к жаркому и сухому климату провинции Кханьхоа.

Научно-исследовательский и сельскохозяйственный институт хлопка Нха Хо (Вьетнамская академия сельскохозяйственных наук, расположенная в районе До Винь, провинция Кханьхоа) активизирует исследования и разработку сортов сельскохозяйственных культур, способных адаптироваться к жаркому и сухому климату, характерному для Южно-Центрального региона. Было отобрано множество новых сортов винограда и яблок, демонстрирующих хорошую засухоустойчивость, широкую адаптивность, а также превосходную урожайность и качество плодов.

В провинции Кханьхоа фермеры широко выращивают бессемянный сорт винограда NH04-102 (черный пальчатый виноград).

Заместитель директора Института исследований хлопка и сельскохозяйственного развития Нха Хо, доктор Фан Конг Киен, сообщил, что в настоящее время в генбанке винограда института насчитывается более 230 сортов, включая сорта для употребления в пищу, для вина, для сушки (для приготовления варенья), сорта, специально предназначенные для выращивания на подвоях, и сорта для выращивания листьев. Для обогащения сортовой структуры и содействия развитию производства институт провел исследования, оценку и отбор нескольких новых сортов винограда с множеством желаемых характеристик, таких как высокая урожайность, хорошее качество плодов, привлекательный внешний вид и пригодность для экологических условий региона. К числу примечательных примеров относятся сорта винограда для употребления в пищу: NH01-152, NH04-102, NH01-26, NH01-16, NH01-205, и сорта винограда для вина: NH02-90, NH02-37, NH02-97.

Среди сортов свежего винограда сорт NH01-152 (розовый пальчатый виноград) отличается крупными плодами: грозди весят 500–800 граммов, имеют толстую кожицу, хрустящую мякоть и умеренно сладкий вкус. В зрелом виде плоды приобретают привлекательный красный цвет и легкий аромат. Урожайность этого сорта составляет 12–16 тонн/га/сезон; при интенсивном выращивании урожайность может достигать 18–20 тонн/га/сезон, что позволяет получать два урожая в год. Качество плодов считается сопоставимым с некоторыми импортными сортами винограда.

Представители Института исследований и развития сельского хозяйства по выращиванию хлопка в Нхахо (район До Винь, провинция Кханьхоа) осматривают виноградник NH01-152 в рамках подготовки к сбору урожая.

Бессемянный сорт винограда NH04-102 (черный пальчатый виноград) привлекает значительное внимание рынка благодаря своей уникальной форме и темно-фиолетовому цвету в зрелом состоянии. При периоде роста 117–125 дней растение отличается высокой жизнеспособностью, обильным цветением и хорошим плодоношением. Урожайность достигает 11–15 тонн/га/сезон, а при интенсивном выращивании может увеличиться до 20 тонн/га. Виноград имеет уровень сладости по Бриксу 16–20%, привлекательный внешний вид и соответствует предпочтениям потребителей. Поэтому бессемянный виноград NH04-102 закупается напрямую у фермеров по ценам от 150 000 до 250 000 донгов/кг, что значительно выше, чем у традиционных сортов винограда.

Новые сорта винограда, внедренные в культивацию, доказали свою эффективность для фермеров в южном регионе Кханьхоа. Г-н Нгуен Кхак Фонг, директор сельскохозяйственного кооператива Тхайан (коммуна Виньхай), заявил, что кооператив инвестировал более 5 сао (5000 м²) земли в рамках высокотехнологичной сельскохозяйственной модели для выращивания этих новых сортов винограда. «По сравнению с традиционными сортами, сорта NH01-152 и NH04-102 отличаются красивой формой и цветом, крупными, хрустящими и ароматными плодами и пользуются большой популярностью у туристов и на рынке. В настоящее время кооператив призывает своих членов расширить выращивание этих новых сортов винограда для повышения экономической эффективности», — сказал г-н Фонг.

Сорт яблони TN01, разработанный Научно-исследовательским институтом хлопководства и сельскохозяйственного развития города Нхахо (район До Винь, провинция Кханьхоа), имеет средний вес плода 80-100 граммов, а более крупные плоды достигают 280 граммов и обладают сладостью по Бриксу более 11%. (Фото: VNA)

Помимо винограда, Нхахоский институт исследований и развития сельского хозяйства по выращиванию хлопка также успешно разработал сорта яблок TN01 и TN05. Яблоня сорта TN01 имеет яйцевидную форму плода, толстую кожуру, хрустящую белую мякоть, мягкий аромат, средний вес плода составляет 80–100 грамм, а более крупные плоды достигают 280 грамм; съедобная часть составляет приблизительно 94–95%, а показатель сладости по Бриксу превышает 11%. Урожайность достигает 46–55 тонн/га/сезон, при интенсивном выращивании – 65 тонн/га/сезон. Сорт яблок TN01 хорошо адаптируется к климату Южно-Центрального побережья, обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе и достаточно толерантен к вредителям и болезням. Дерево подходит для посадки на песчано-суглинистых и аллювиальных почвах вдоль рек, требуя стабильного солнечного света и влаги. Его мощная корневая система помогает дереву выдерживать сильные ветры и штормы. Данный сорт одобрен для распространения Институтом в соответствии с Законом о растениеводстве и Постановлением Правительства № 94/2019-ND-CP, а также одобрен Департаментом растениеводства и защиты растений для выращивания в регионе с 14 ноября 2025 года.

Кроме того, материнское дерево яблони сорта TN01 было признано Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Ниньтхуан (ныне Департамент сельского хозяйства и окружающей среды провинции Кханьхоа) в декабре 2022 года, что соответствует требованиям для производства стандартной рассады для массового производства. В настоящее время Институт завершает оформление документации для проведения процедур защиты семян (заявка была принята Управлением по защите семян в уведомлении № 1028/TB-VPHB от 22 июля 2024 года) с целью обеспечения фермеров в провинции Кханьхоа и прилегающих районах высококачественной рассадой.

Помимо исследований семян, Нхахоский институт исследований хлопка и сельскохозяйственного развития применяет множество современных методов ведения сельского хозяйства, таких как водосберегающие технологии орошения, использование датчиков, применение специализированных удобрений в сочетании с органическими и биологическими препаратами; интегрированная борьба с вредителями; выращивание винограда на Y-образных шпалерах в защищенных от дождя теплицах и выращивание яблонь в сетчатых теплицах для ограничения нашествия насекомых. Эти решения помогают сократить использование химических пестицидов, защитить окружающую среду и сохранить плодородие почвы.

Южный регион провинции Кханьхоа отличается жарким, сухим климатом и подходящими почвенными условиями для выращивания таких плодовых культур, как виноград и яблоки. В настоящее время под яблоневые сады отведено более 1000 гектаров, а под виноградники — более 1000 гектаров. Для разработки новых высококачественных сортов винограда и яблок Народный комитет провинции Кханьхоа поручил Департаменту сельского хозяйства координировать действия с соответствующими департаментами, ведомствами и местными органами власти для пересмотра и корректировки плана посевных площадей в соответствии с реальными условиями, а также для эффективного использования потенциала подходящих земель. Научно-исследовательские институты и специализированные ведомства продолжают совершенствовать передовые методы производства, одновременно защищая окружающую среду.

В провинции Кханьхоа также продвигается применение науки и технологий, создаются модели интеграции производственных цепочек, расширяются площади для посадки новых сортов винограда и яблок в соответствии со стандартами VietGAP, а также развивается экотуризм, позволяющий посещать виноградники и яблоневые сады для продвижения бренда высококачественного свежего винограда и яблок этого региона.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-trien-giong-nho-tao-moi-thich-ung-khi-hau-kho-nong-tai-khanh-hoa-20251212065944845.htm