Фо и усилия по продвижению вьетнамской продукции в Сингапуре

Комментируя Вьетнамский фестиваль фо 2025 года, государственный министр обороны Сингапура Десмонд Чу отметил, что этот первый фестиваль фо является очень практичным воплощением всеобъемлющего стратегического партнерства между Вьетнамом и Сингапуром.

Главный редактор газеты Tuoi Tre, Ле Тхе Чу, вручает подарки гостям Вьетнамско-сингапурского форума по инвестициям, торговле и туризму 2025 года.

Это потрясающе!

Большой потенциал

По словам г-на Чу, благодаря связям, установленным через кулинарию , люди из двух культур могут начать сотрудничество, способствуя более глубокому взаимопониманию и закладывая основу для освоения новых областей, таких как технологии и цифровизация.

«Эти программы имеют решающее значение для налаживания связей между партнерами и предприятиями, чтобы обе стороны могли лучше понимать друг друга, совместно заключать сделки и устанавливать трансграничные партнерские отношения», — сказал г-н Чу.

Министр обороны Сингапура Десмонд Чу (третий справа) и посол Вьетнама в Сингапуре Чан Фуок Ань (второй справа) вместе с посетителями осматривают киоск с супом из лотосовой лапши Sasco на церемонии открытия Вьетнамского фестиваля фо. Фото: Хуу Хань

Г-н Чу добавил, что в настоящее время вьетнамские товары представлены на рынке в определенном объеме, но сингапурские бизнесмены всегда стремятся к большему, активно посещая Хошимин или Ханой, чтобы узнать больше о вьетнамской сельскохозяйственной продукции.

Примерно 90% продуктов питания в Сингапуре импортируются, поэтому вьетнамские продукты питания и сельскохозяйственная продукция пользуются высоким спросом в Сингапуре.

«Посол» вьетнамского супа фо открывает возможности для сотрудничества и инвестиций в бизнесе.

В интервью газете Tuoi Tre г-н Као Суан Тханг, торговый советник Вьетнама в Сингапуре, заявил, что рис составляет значительную часть вьетнамского экспорта на островное государство, занимая 30% рынка, в то время как клейкий рис занимает почти всю долю рынка.

Г-н Чу также отметил позитивные результаты торговли вьетнамскими продуктами питания в Сингапуре: «Сингапур всегда стремится диверсифицировать свой сельскохозяйственный импорт, особенно рис, для обеспечения продовольственной безопасности. Мы очень рады поддержке вьетнамского правительства и народа в этом вопросе».

Вьетнамско-сингапурский форум по инвестициям, торговле и развитию туризма 2025 года

«Сладкие плоды» продвижения по службе

С общей целью создания всеобъемлющего стратегического партнерства, на Вьетнамском фестивале фо 2025 года выставочное пространство будет отведено под стенды, демонстрирующие вьетнамские бренды, от кофе и соуса чили до упакованных продуктов питания и специй.

Г-жа Во Тран Бао Нгок, отвечавшая за выставочный стенд, демонстрирующий разнообразные вьетнамские товары на фестивале, сказала, что многие посетители, в том числе сингапурцы и вьетнамцы, проявили интерес к таким продуктам, как кофе, суп фо, специи для фо, лапша для фо и растворимый суп фо.

Она отметила, что тот факт, что посетители ожидали узнать больше о вьетнамской продукции и хотели ее приобрести, свидетельствует об успехе рекламных и выставочных мероприятий на Вьетнамском фестивале фо 2025 года, но выразила сожаление по поводу того, что не может продавать товары напрямую тем, кто хотел их купить.

Почетные гости позируют для памятной фотографии на Вьетнамско-сингапурском форуме по продвижению инвестиций, торговли и туризма 2025 года.

Помимо выставочного пространства для вьетнамских товаров, на фестивале Vietnam Pho Festival 2025 также было выделено специальное место для проведения форума по продвижению инвестиций, торговли и туризма между Вьетнамом и Сингапуром. В сочетании с зоной, где подавали суп фо, программа успешно привлекла сингапурские и международные компании, которые смогли насладиться этим блюдом и обсудить возможности для бизнеса.

Многие сингапурские компании, включая инвестиционные консалтинговые фирмы, приезжают во Вьетнам, чтобы изучить инвестиционные возможности в различных секторах и консультировать своих клиентов.

«Мы ищем возможности для клиентов, желающих расширить свой бизнес в регионе, и Вьетнам является одним из потенциальных направлений. Мы рассматриваем возможности во всех секторах, но особенно нас привлекает сектор общественного питания», — поделился с газетой Tuoi Tre Кельвин Ток, директор по развитию бизнеса консалтинговой компании CorpWerk.

В рамках форума также состоялись групповые дискуссии, призванные обеспечить более четкое понимание контекста и возможностей для конкретных секторов, таких как «зеленая» логистика, туризм и авиационные услуги во Вьетнаме, для сингапурских партнеров. В дискуссиях приняли участие представители вьетнамских компаний, таких как Saigontourist Travel Service Company, Vietnam Airports Corporation (ACV), Vietnam Airlines, Cholimex и др.

Комментируя эффективность участия в рекламных мероприятиях, генеральный директор Cholimex г-н Диеп Нам Хай отметил, что для бизнеса продвижение имеет огромное значение. Г-н Хай сказал, что сегодня у Cholimex появилась возможность взаимодействовать со многими партнерами.

Говоря о поставках острого соуса в Сингапур, г-н Хай отметил, что компания Cholimex и другие вьетнамские предприятия, экспортирующие свою продукцию в другие страны, должны уделять пристальное внимание стандартам, особенно адаптации продукции к культуре этих стран, например, соответствию стандартам халяль для рынков Сингапура или Малайзии.

Утром 19 октября на фестивале вьетнамского фо 2025 в Сингапуре покупатели выстраиваются в очередь, чтобы насладиться этим блюдом.

Г-н Фам Хуй Бинь (директор Департамента туризма города Хошимин):

Фестиваль фо во Вьетнаме – это комплексная стратегия продвижения туризма.

Хошимин всегда стремился к устойчивому развитию туризма, и кухня играет в этом ключевую роль. Кухня — это самый быстрый и аутентичный способ для иностранных туристов познакомиться с сущностью вьетнамской культуры, творчества и гостеприимства.

Фестиваль фо во Вьетнаме — это не просто гастрономический фестиваль, а комплексная стратегия продвижения туризма. Каждой тарелкой фо, каждым восхитительным блюдом мы хотим искренне пригласить наших друзей в Сингапуре и иностранных туристов: приезжайте во Вьетнам, приезжайте в Хошимин, чтобы в полной мере ощутить разнообразие и богатство вьетнамской кулинарной культуры.

18 октября большое количество сингапурцев посетило вьетнамский фестиваль фо, чтобы насладиться этим блюдом и вьетнамской кухней. Фото: Хуу Хань.

Во Ань Тай, заместитель генерального директора Saigontourist Group:

Содействие развитию двустороннего туризма

На Вьетнамском фестивале фо компания Saigontourist Group не только продвигала вьетнамскую кухню, но и демонстрировала современный, профессиональный и гостеприимный имидж вьетнамского туризма. Это стало для компании возможностью наладить контакты с партнерами в сфере туризма в Сингапуре, от авиакомпаний и туристических компаний до инвесторов.

Благодаря своим усилиям по развитию торговли и туризма, Вьетнамский фестиваль фо 2025 года внесет свой вклад в развитие двустороннего туризма, привлекая все больше и больше сингапурских туристов во Вьетнам, чтобы они могли полюбоваться прекрасными пейзажами, воспользоваться высококлассными туристическими услугами и насладиться гостеприимством вьетнамского народа.

Фестиваль вьетнамского фо 2025 в Сингапуре
Объединение культур, содействие сотрудничеству.

Фестиваль фо «Вьетнамский фо 2025» в Сингапуре, организованный посольством Вьетнама в Сингапуре, газетой Tuoi Tre и группой Saigontourist в сотрудничестве с Департаментом промышленности и торговли города Хошимин и Комитетом по связям вьетнамского народа в Сингапуре под руководством Министерства иностранных дел и Народного комитета города Хошимин, состоится 18 и 19 октября в Our Tampines Hub, Сингапур.

Фестиваль проводится в контексте недавнего повышения уровня отношений между Вьетнамом и Сингапуром до уровня всеобъемлющего стратегического партнерства, что подтверждает актуальность и масштаб программы.

Под девизом «Фо — Наслаждаясь вместе, развиваясь вместе» Вьетнамский фестиваль фо 2025 года стремится выйти за рамки простого приглашения иностранных друзей отведать фирменное вьетнамское блюдо, которое в 2011 году CNN включило в список 50 самых популярных блюд в мире. Он также отражает стремление Вьетнама к взаимосвязи, обмену опытом и совместному развитию.

В рамках этого фестиваля суп фо будет представлен как «культурный посол», служащий мостом, соединяющим Вьетнам и Сингапур, а также международных друзей, для совместной работы над процветающим и устойчивым будущим.

Главная цель фестиваля — предоставить сингапурцам и гостям возможность насладиться аутентичным вкусом вьетнамского фо. В Our Tampines Hub участники смогут отведать фо, приготовленный непосредственно лучшими мастерами и поварами Вьетнама.

Шеф-повара пятизвездочных отелей, входящих в систему Saigontourist Group, включая четыре роскошных отеля Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon и ресторанную сеть Pho Golf Thu Duc (Vietnam Golf & Country Club), а также известные бренды супа фо, такие как Pho Sen Sasco, Pho Thin Bo Ho, Pho Ta, Pho Phu Gia, Pho Vuong, Ba Ban Pho…, продемонстрируют разнообразие методов приготовления и способов наслаждения супом фо.

Помимо супа фо, участники мероприятия также имели возможность насладиться многими другими традиционными вьетнамскими блюдами, приготовленными шеф-поварами 5-звездочных ресторанов Saigontourist, что создало яркую «кулинарную симфонию».

Примечательно, что наряду с фестивалем фо состоялся также масштабный инвестиционный форум: Вьетнамско-сингапурский форум по инвестициям, торговле и развитию туризма 2025 года, что подтверждает содержательный характер мероприятия. Форум прошел сразу после церемонии открытия (утром 18 октября) и, как ожидалось, привлечет около 150 компаний из обеих стран.

На форуме представители государственных учреждений и бизнеса обсудят новые тенденции сотрудничества в области экологически чистой переработки и логистики, туризма и авиационных услуг, импорта и экспорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции и деликатесов, цифровой трансформации и электронной коммерции.

В частности, программа «Деловые встречи» (индивидуальное налаживание деловых контактов) будет способствовать проведению прямых встреч между вьетнамскими и сингапурскими компаниями, позволяя им изучать практические возможности сотрудничества.

Вернемся к теме.

НГИ ВУ - ДАУ ДАНГ

Источник: https://tuoitre.vn/pho-va-no-luc-xuc-tien-hang-viet-tai-singapore-20251019081004719.htm