Жена Генерального секретаря и дипломаты знакомятся с многонациональной кухней

Г-жа Нго Фыонг Ли, супруга Генерального секретаря, а также послы и главы представительств международных организаций во Вьетнаме приятно провели выходные, знакомясь с кухней многих культур.

8 декабря Министерство иностранных дел организовало Международный фестиваль еды 2024 года. В фестивале под названием «Гастрономия единства — объединяющая кухня» приняли участие 40 посольств и международных организаций, 18 населенных пунктов и подразделений Министерства иностранных дел с более чем 130 стендами. Это 12-й раз, когда Министерство иностранных дел организует фестиваль. На фестивале присутствовали г-жа Нго Фыонг Ли, жена генерального секретаря То Лама; г-жа Май Тхи Хан, жена бывшего президента Чыонг Тан Санга, и многие послы и главы представительств международных организаций во Вьетнаме. В первый день зимы, хотя погода была довольно холодной, тысячи людей все равно стекались на фестиваль, чтобы попробовать кухню со всего мира. Жена генерального секретаря вместе с делегатами и людьми посетила стенды и попробовала разнообразные блюда с ароматными специями из стран Юго-Восточной Азии до блюд с сильным европейским вкусом.

Посол Камбоджи во Вьетнаме Чеа Кимтха познакомил г-жу Нго Фыонг Ли с кулинарной культурой Камбоджи.

Г-жа Нго Фыонг Ли на стенде посольства Индии.

Будучи страной с богатой кулинарной культурой, Вьетнам является прекрасным местом для организации фестиваля еды. Вьетнамские блюда с чистыми ингредиентами, чистыми вкусами и сложными методами обработки представлены наряду с кулинарной квинтэссенцией стран и территорий. Г-жа Ву Тхи Бич Нгок, жена заместителя премьер-министра и министра иностранных дел Буй Тхань Сона, сказала, что с 2014 года успех 11 раз организации создал бренд фестиваля, став международным культурно-кулинарно-дипломатическим мероприятием по обмену. «Через каждое блюдо, каждое художественное представление мы не только поделимся квинтэссенцией кулинарных вкусов, но и распространим истории и добрые традиционные ценности народов по всему миру », - выразила г-жа Ву Бич Нгок. Г-жа Нгок сказала, что деньги, пожертвованные благотворителями за последнее десятилетие фестиваля, были использованы на благотворительные мероприятия, чтобы помочь сиротам, инвалидам, бедным женщинам и тем, кто оказался в трудной жизненной ситуации по всей стране...

На фестивале присутствовали супруга Генерального секретаря, супруга бывшего президента, послы и главы представительных органов.

Г-жа Полин Тамесис, постоянный координатор ООН, подтвердила, что это ежегодное мероприятие объединяет людей разных культур, чтобы они могли насладиться общим языком кухни. «Еда необходима для каждого общества. Она питает тело, а также является мотивацией для работы. Но функция еды не ограничивается простыми потребностями. Приготовление и наслаждение едой пробуждает творческие души. Совместное питание — это способ социального взаимодействия. Сочетание разных вкусов — это способ объединения культур», — поделилась своими чувствами г-жа Тамесис. Она была особенно впечатлена выступлением многокультурного бань ми, которое в полной мере продемонстрировало креативность и интеграцию вьетнамских блюд. Постоянный координатор ООН рассказывает о фермерах, которые используют устойчивые методы ведения сельского хозяйства, поварах, которые создают кухни с нулевыми отходами, и производителях продуктов питания, которые отдают приоритет экологически чистой упаковке.

В зоне южной кухни госпожа Нго Фыонг Ли и делегаты судили конкурс на самое быстрое приготовление спринг-роллов для дипломатов.

Международный гастрономический фестиваль — это не только мост для содействия культурному обмену между странами, обогащающий кулинарный опыт людей, но и способствующий продвижению культурного и туристического имиджа Ханоя — города мира.