Молодые абрикосы раннего сезона — такие же дорогие, как импортные фрукты, но все равно привлекают покупателей.

На рынке Донгса и рынках в районе Кау Гиай в Ханое цена на крокодила раннего сезона довольно высока и составляет около 120 000–140 000 донгов за кг. По словам торговцев, это молодые плоды карамболы, собранные в пригородных районах Ханоя, таких как Унгхоа, Фусуен, Ми Дук...

Тамаринды, высаженные на улицах внутри города, таких как Тран Фу, Тран Хунг Дао, Фан Динь Фунг, Ба Триеу и Ханг Бай, все еще очень малы и их урожай еще не собран.

Г-жа Ту, торговка на рынке Донг Кса, сказала: «Поскольку это первый сезон крокодилов, количество невелико, текущая цена выше, чем в основной сезон, но это все еще очень популярно. Бывают дни, когда я продаю десятки килограммов, но иногда я не могу импортировать товары для продажи».

Молодые крокодилы раннего сезона — такие же дорогие, как импортные фрукты, но все равно привлекают покупателей.

Г-жа Тует (Кау Гиай, Ханой) также поделилась: «В жаркие дни в Ханое я пошла на рынок и увидела молодые карамболы. Я собиралась купить немного карамболы, чтобы приготовить суп из шпината, но сорвала всего несколько, и цена была 20 000 донгов. Я была очень удивлена. Я спросила и узнала, что цена карамболы составляет более 100 000 донгов/кг, так же дорого, как импортные фрукты».

Между тем, г-жа Минь (Нам Ту Лием, Ханой) выразила: «Хотя ранний карамбола немного дороговата, она очень вкусная, семена тоже можно есть. Я купила ее, чтобы замачивать в рыбном соусе и чили, она хорошо сочетается с рисом и нравится всем в семье».

Аналогичным образом г-жа Куин Ань (Кау Гиай, Ханой) сказала, что, хотя первый сезон карамболы стоит дорого, она все равно покупает немного, чтобы съесть его в первую очередь: «Каждый год моя семья покупает карамболу, чтобы хранить ее в холодильнике и съедать постепенно. Но в этом году, до начала сезона карамболы, у моей семьи она закончилась. Поэтому, когда мы видим первый сезон карамболы, нам приходится покупать ее сразу же».

Молодые крокодилы популярны не только на традиционных рынках, но и «наводняют» интернет-рынки.

Маринованные молодые крокодилы пользуются большим спросом на интернет-рынке.

На интернет-рынке молодые крокодилы продаются по цене 100 000–150 000 донгов за кг, и многие покупатели по-прежнему покупают их ради удовольствия. Продают не только на вес, многие также продают маринованных крокодилов по цене около 200 000 за банку.

Г-жа Транг, интернет-продавец фруктов, сказала: «Продажа маринованных абрикосов более популярна, чем продажа свежих, но это требует больше времени и усилий». «Я могу замочить только 5-7 банок в день. Кроме того, время высыхания молодой карамболы очень быстрое, всего за полмесяца карамбола превратится в молодую стадию, а когда она состарится, ее можно будет использовать для приготовления супа и замачивания в воде».

Известно, что сезон крокодилов обычно длится около 3–4 месяцев с мая по сентябрь каждого года; Основной сезон приходится на июнь и июль, когда карамбола становится твердой, имеет плотную мякоть и стоит от 30 000 до 40 000 донгов/кг. Между тем, раннеспелая карамбола имеет меньшую форму, но любима многими людьми, потому что мякоть молодой карамболы мягкая, а семена можно есть. Многие покупают ее для приготовления множества блюд, таких как: карамбола, замоченная в рыбном соусе, джем из карамболы, карамбола, приготовленная в кислом супе...

Источник: https://congthuong.vn/sau-non-dau-mua-dat-ngang-hoa-qua-nhap-khau-van-hut-khach-319366.html