Число предполагаемых случаев пищевого отравления в Фантьете, вызванных употреблением хлеба, возросло до 80 человек.

По состоянию на полдень 15 декабря общее число госпитализаций в связи с предполагаемым пищевым отравлением хлебом в районе Фантьет провинции Ламдонг достигло 80 человек. Власти координируют расследования для принятия соответствующих мер.

В городе Фантьет, провинция Ламдонг, госпитализирован пациент с подозрением на пищевое отравление после употребления хлеба. Фото: КХАНЬ НГУЕН

Днём 15 декабря представители Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Ламдонг заявили, что координируют усилия по выяснению обстоятельств предполагаемого случая пищевого отравления, вызванного употреблением хлеба в районе Фантьет.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции Ламдонг, по состоянию на полдень того же дня число случаев подозрения на пищевое отравление, вызванное употреблением хлеба, увеличилось до 80 (44 случая были зарегистрированы 14 декабря). На сегодняшний день 24 пациента выписаны из больницы, а 56 пациентов все еще находятся под наблюдением и получают лечение; большинство пациентов находятся в стабильном состоянии.

Помимо эпидемиологического расследования, проводимого их подразделением, представитель отдела безопасности и гигиены пищевых продуктов заявил, что полиция провинции Ламдонг также вовлечена в дело и сотрудничает с владельцем пекарни, предположительно ставшей местом пищевого отравления.

Согласно предварительным сообщениям, утром 13 декабря местный департамент здравоохранения получил информацию из больницы общего профиля Ан Фуок (район Фантьет, провинция Ламдонг) о нескольких случаях предполагаемого пищевого отравления.

Пациенты были госпитализированы с такими симптомами, как боли в животе, частая диарея, тошнота, частая рвота и лихорадка. В больнице была диагностирована кишечная инфекция, вызванная другими бактериями – подозрение на пищевое отравление.

Первоначальные эпидемиологические исследования показали, что все госпитализированные пациенты сообщили о покупке бутербродов с мясными деликатесами в магазине Bibone на улице Нгуен Тхи Минь Кхай, район Фантьет.

Таким образом, местные власти первоначально пришли к выводу, что причиной пищевого отравления, вероятно, стали бутерброды, содержащие мясные деликатесы, вьетнамскую колбасу, спринг-роллы, измельченную свинину, паштет, масло, свинину чар сиу, соленья и соусы.

Согласно первоначальному заявлению владельца пекарни, 12 декабря было продано 150 буханок хлеба.

Магазин, продающий сэндвичи, не имеет регистрации предприятия и сертификата безопасности пищевых продуктов. Хлеб, свиные колбаски, мясные деликатесы, измельченная свинина, спринг-роллы, паштет, масло, свинина чар сиу, соленья, соусы и т. д. закупаются в различных заведениях Хошимина и района Фантьет.

Эти товары, включая вьетнамскую колбасу, мясные деликатесы, измельченную свинину и спринг-роллы, хранились в домашней морозильной камере без каких-либо договоров или товарных накладных; сделки совершались исключительно по телефону и с доставкой.

Следственная группа собрала образцы оставшихся продуктов питания, включая ветчину, свиную колбасу, ферментированный свиной рулет, паштет и свинину чар сиу, для отправки на анализ в Институт Пастера в Нячанге.

Вернемся к теме.

ПОБЕДА В

Источник: https://tuoitre.vn/so-ca-ngo-doc-nghi-do-an-banh-mi-o-phan-thiet-tang-len-80-nguoi-20251215162349034.htm