Утром 22 октября Департамент промышленности и торговли провинции Тханьхоа организовал учебную конференцию, призванную помочь участникам в поддержании и улучшении качества стандартов продовольственных рынков. В конференции приняли участие члены советов по управлению рынками и группы мониторинга безопасности пищевых продуктов с рынков городов Тханьхоа, Самшон, Бимшон, а также районов Донгшон, Хоангхоа, Хаулок, Куангсюонг, Нгашон и Хачунг.
Обзор конференции.
Выступая на конференции, г-н Фунг Динь Ань, заместитель директора Департамента промышленности и торговли провинции Тханьхоа, заявил, что в последние годы безопасность и гигиена пищевых продуктов стали проблемой для всего общества. Ради краткосрочной прибыли многие производственные и перерабатывающие предприятия выпускают на рынок вредную продукцию, серьезно влияющую на здоровье и жизнь людей, вызывающую общественное негодование и подрывающую доверие потребителей.
Признавая, что риски для безопасности и гигиены пищевых продуктов возникают не только на этапах производства и переработки, но и хранения, особенно во время обмена и продажи товаров на рынках и в предприятиях общественного питания, Департамент промышленности и торговли рекомендовал Народному комитету провинции издать План № 58/KH-UBND от 10 марта 2022 года о строительстве продовольственных рынков, соответствующих нормам безопасности пищевых продуктов в провинции, giai đoạn 2022-2025, в котором определен план строительства предприятий общественного питания на каждый год для районов, городов и поселков.
Заместитель директора Департамента промышленности и торговли Фунг Динь Ань выступил со вступительной речью на конференции.
Кроме того, Министерство промышленности и торговли продолжает направлять рабочие группы во все 27 округов, городов и поселков; непосредственно проводить полевые проверки на рынках по всей провинции для инспекции и оказания помощи в поддержании и развитии безопасных продовольственных рынков и магазинов; а также призывать, направлять и разрешать трудности и препятствия, с которыми сталкивается каждый населенный пункт в процессе поддержания и развития продовольственных рынков.
Благодаря применению стандартов, установленных в TCVN 11856:2017, или критериев, изложенных в Решении № 08/2020/QD-UBND от 19 февраля 2020 года Народного комитета провинции, физическая инфраструктура большинства рынков в провинции Тханьхоа получила должное внимание с точки зрения инвестиций, строительства и реконструкции; оборудование, используемое для предприятий общественного питания на рынках, соответствует реальным условиям каждого населенного пункта и отвечает требованиям безопасности пищевых продуктов; мелкие торговцы, работающие на рынках, прошли обучение и получили знания о действовании правил безопасности пищевых продуктов и происхождении товаров в своей деятельности на рынках; а также повысилась ответственность Совета по управлению рынками и Группы мониторинга безопасности пищевых продуктов на рынках.
Благодаря решимости Департамента промышленности и торговли и участию всех уровней и секторов, на сегодняшний день 370 из 389 рынков в провинции соответствуют стандартам для продовольственных рынков, что составляет 95%. Из них 253 рынка признаны соответствующими стандартам TCVN 11856:2017, а 116 рынков официально признаны продовольственными рынками директором Департамента промышленности и торговли в соответствии с критериями для временных рынков, как это предусмотрено в Постановлении № 08/2020/QD-UBND от 19 февраля 2020 года Народного комитета провинции о порядке и документации признания временных продовольственных рынков в провинции Тханьхоа. Тханьхоа стала провинцией с наибольшим количеством рынков, признанных соответствующими стандартам продовольственных рынков в стране.
Для эффективного поддержания критериев после признания продовольственного рынка и содействия улучшению результатов его развития, Департамент промышленности и торговли продолжит организовывать обучающие конференции и предоставлять рекомендации по поддержанию и улучшению качества критериев продовольственного рынка в районах Триеу Сон и Нгок Лак в предстоящий период.
Чи Фам
Источник: https://baothanhhoa.vn/tap-huan-huong-dan-cong-tac-duy-tri-va-nang-cao-chat-luong-tieu-chi-cho-kinh-doanh-thuc-pham-228268.htm
Комментарий (0)