Выигрывайте по-крупному благодаря высокотехнологичному разведению креветок

На примере двух типичных примеров — Хюинь Ван Хай и Луу Минь Чау — высокотехнологичное разведение креветок в Кьензянге демонстрирует устойчивое направление развития, которое является как экологически чистым, так и обеспечивает высокий доход, создавая рабочие места для местных работников.

В солнечном и ветреном приграничном районе Джангтхань мало кто ожидал, что посреди диких полей много лет назад возникло великолепное хозяйство по разведению креветок, принадлежащее 51-летнему г-ну Хюин Ван Хай, проживающему в деревне Тра Пхо, коммуне Фу Ми. Г-н Хай начал свои отношения с креветками в 2011 году. Начав с использования водяного насоса, теперь он инвестировал в трехфазную электрическую систему для выращивания высокотехнологичных креветок стоимостью около 1,4 млрд донгов, обслуживающую целую ферму площадью 8 гектаров с 30 прудами, каждый из которых имеет площадь до 1200 м².

Высокотехнологичная креветочная ферма г-на Луу Минь Чау оснащена системой подачи кислорода и системой сифонов на дне пруда для обеспечения качества воды для роста креветок.

Особенностью модели г-на Хая является облицованный пруд и отстойник, занимающий 30% площади, — это разумный способ очистки воды, забираемой непосредственно из канала. Глядя на его процесс разведения креветок, все невольно кивают, потому что он методичен, научен и профессионален. Он нанял трех основных рабочих, каждый из которых отвечал за технические аспекты четырех прудов. Работа разделена на четкие смены, кормление креветок также осуществляется с помощью машин, что экономит усилия и обеспечивает точность каждого приема пищи.

Он выбрал семена креветок от известных брендов, таких как Nam My, Duong Hung и Viet Uc. В среднем г-н Хай продает около 80 тонн креветок в год. Камбоджийские торговцы предпочитают креветок весом 30 шт./кг, тогда как он продает более крупные креветки напрямую в Ханой , используя специализированный автомобиль с кислородом. Благодаря закупке лекарств и продуктов питания из надежных источников по разумным ценам г-н Хай получает прибыль в размере более 1 миллиарда донгов в год.

«Я считаю, что разведение креветок сейчас очень простое занятие, есть трехфазное электричество, бетонные дороги, машины могут подъезжать к пруду, у рабочих есть график, просто делайте это. Нам просто нужно контролировать и рассчитывать разумный выход продукции, и все будет хорошо», — сказал г-н Хай. Г-н Хай не только хорош в разведении креветок, но и является делегатом районного Народного совета, членом Исполнительного комитета Ассоциации фермеров района Джангтхань и на протяжении многих лет подряд завоевывает звание хорошего фермера в сфере производства и бизнеса на центральном уровне. У него также есть долгосрочное видение, когда он позволяет своему сыну изучать аквакультуру, проходить стажировку для получения опыта, чтобы впоследствии он мог стать преемником отца и поддерживать «бренд чистых креветок Tra Pho».

Инженер Хоанг Ван Там проверяет размер выращиваемых креветок на высокотехнологичной креветочной ферме г-на Луу Минь Чау.

Не отстает и 57-летний г-н Луу Минь Чау из города Хатьен, который также творит чудо в разгар палящего зноя. В то время как многие обеспокоены тем, что жаркая погода может вызвать у креветок тепловой шок, г-н Чау твердо утверждает: «Креветки полезнее в жаркие дни, чем в дождливые». Г-н Чау выращивает рыбу с использованием высоких технологий уже около 7 лет, и в настоящее время он владеет 16 прудами площадью 1400–2000 м². Все они выстланы брезентом, оснащены системой донного сифона и, в особенности, автоматической системой подачи хлора — золотым секретом, помогающим очищать воду, предотвращать появление патогенов и поддерживать стабильную среду для ведения сельского хозяйства. Имея общую площадь 12 гектаров, разделенную на 3 зоны, он может тщательно контролировать каждую партию сельскохозяйственных культур, сводя к минимуму распространение болезней.

В среднем г-н Чау выращивает 3 урожая в год, каждый пруд может производить около 6 тонн креветок. С начала 2025 года и по настоящее время цена 30 креветок/кг иногда достигала почти 200 000 донгов/кг, что значительно выше, чем за аналогичный период прошлого года. Благодаря методичной селекции и хорошему техническому контролю он всегда имеет стабильный результат. Мелкие креветки экспортируются в Камбоджу, крупные креветки перевозятся на Север, часть потребляется внутри страны «прореживающим» способом, что помогает креветкам в пруду быстро расти, а вылов оказывается эффективным. Делясь своим секретом, г-н Чау сказал просто, но твердо: «Через 20–30 дней я собираю первую партию, затем продолжаю устанавливать ловушки для креветок. Это снижает плотность пруда и снижает риски. Главное — поддерживать среду пруда хорошей, мальков здоровыми и позволять креветкам расти самостоятельно».

Статья и фотографии: ВЬЕТНАМ

Источник: https://baocantho.com.vn/thang-lon-nho-nuoi-tom-cong-nghe-cao-a186270.html