Какой рынок закупает самую большую рыбу пангасиус из Вьетнама?

Согласно последним данным Главного таможенного управления, в первой половине мая 2024 года экспорт пангасиуса из Вьетнама на рынки достиг 76 миллионов долларов США, что на 13% больше, чем за аналогичный период 2023 года. По состоянию на 15 мая 2024 года совокупный экспорт пангасиуса достиг 656 миллионов долларов США, что на 3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Какой рынок закупает самую большую рыбу пангасиус из Вьетнама?

Что касается экспортных рынков, экспорт пангасиуса из Вьетнама в Китай и Гонконг (Китай) достиг 22 миллионов долларов США, что на 9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По состоянию на 15 мая 2024 года совокупный объём экспорта пангасиуса на этот рынок достиг почти 175 миллионов долларов США, что на 14% меньше, чем за аналогичный период 2023 года.

По состоянию на 15 мая 2024 года Китай по-прежнему остаётся крупнейшим импортёром пангасиуса из Вьетнама. Доступные цены и превосходное качество мяса делают выбор для китайских потребителей очевидным. В розничных магазинах Китая пангасиус, как правило, дешевле пресноводной рыбы местного производства, например, карпа. Пангасиус стал видом рыбы, который многие готовят дома, а также в ресторанах.

Импортеры вынуждены ориентироваться на более дешёвую продукцию, поскольку замедление экономики Китая делает потребителей более осторожными и нерешительными в расходах. Пангасиус дешевле некоторых местных видов рыбы, таких как карп, тилапия и змееголов, что делает его более популярным и укрепляет свои позиции в стране.

Высокие цены на другие виды белой рыбы на китайском рынке, в первую очередь на тилапию, из-за сокращения производства заставили потребителей не только на этом рынке, но и в США и некоторых других странах переключиться на выбор других видов белой рыбы.

Особенность этой рыбы в том, что она белая, выращивается на верхних этажах, поэтому её мясо чистое и богато питательными веществами. Филе пангасиуса практически без костей, полезное и отлично подходит для детского меню. Кроме того, жир этой рыбы богат омега-3, полезными для здоровья, поэтому семьи, которые любят готовить дома, очень любят блюда из этой рыбы.

В четверку крупнейших предприятий, экспортировавших больше всего пангасиуса в Китай за первые 4 месяца этого года, вошли: Truong Giang, Nam Viet, Dai Thanh, Vinh Hoan, IDI Corp.

Источник: https://congthuong.vn/thi-truong-nao-dang-thu-mua-ca-tra-lon-nhat-cua-viet-nam-323886.html