Сладкий суп и кокосовое молоко смешиваются, создавая восхитительный сладкий грейпфрутовый суп.
Сладкий суп из помело — простое блюдо, но его любят многие благодаря своему восхитительному вкусу, который делает любого, кто хоть раз его попробовал, непреодолимо зависимым. Сочетание вкусов помело и зелёной фасоли создаёт ощущение насыщенности, жирности, аромата и сладости.
Для меня грейпфрутовый чай — это также глубокое воспоминание, которое сохранилось с тех времен, когда я впервые ступил на землю Лунсюэня и начал поступать в университет.
В середине 90-х годов, каждый день после школы, группы молодых людей катались на велосипедах вокруг озера Нгуен-Зу, чтобы полюбоваться им, а затем сидели и болтали в небольшом магазинчике под названием «Тхуй Лой» на углу улицы напротив озера. Каждая чашечка чая с помело была выставлена на их глазах, и все с восхищением наслаждались им.
В то время тарелка сладкого супа из помело стоила всего 1000 донгов и стала любимым блюдом многих людей... До сих пор цена со временем росла, но вкус оставался прежним на протяжении многих лет.
У каждого магазина, торгующего сладким грейпфрутовым супом, есть свой собственный рецепт, позволяющий сделать сладкий суп вкусным и привлекательным для покупателей.
«Я знаком с грейпфрутовым чаем и наслаждаюсь им уже более 30 лет во многих местах, но для меня вкус грейпфрутового чая в Лонг Сюэне по-прежнему такой же восхитительный, как и всегда. Каждый кусочек хрустящего грейпфрута создает во рту прохладное ощущение, которое я никогда не забуду», — сказал г-н Хунг (48 лет, живет в Чаудоке).
Имея более чем десятилетний опыт продажи всех видов чая из помело, госпожа Тао, владелица магазина чая из помело в районе 4-Light (район Лонгсюен), быстро упаковала каждый пакетик чая, чтобы покупатели могли его забрать, и поделилась: «Примерно в 14:00 я открываю магазин, и обычно к 20:00 он уже распродан. Бывают и такие случаи, когда он распродаётся очень рано».
Если у вас будет возможность посетить Лонгсюэнь, обязательно попробуйте тарелку сладкого грейпфрутового супа. Освежающий, слегка сладковатый вкус грейпфрутового супа из Лонгсюэня запомнится вам навсегда.
Статья и фотографии: НГУЕН ХУНГ
Источник: https://baoangiang.com.vn/thom-ngon-che-buoi-long-xuyen-a425646.html
Комментарий (0)