TikToker ест апельсины с креветочной пастой: думал, что это «лайк», а оказалось, что это фирменное блюдо Ха Тинь

Апельсины выращивают в большом количестве в районе Хыонгшон провинции Хатинь .

Камбу — особый сорт апельсина, выращиваемый во многих местах уезда Хыонгшон (провинция Хатинь), урожай которого собирают во время праздника Тет.

Апельсины появились в этих краях сотни лет назад и сегодня стали сельскохозяйственным продуктом, приносящим хороший доход фермерам.

Зелёный апельсин имеет тонкую кожуру и очень кислый на вкус. Однако, когда апельсин созревает, кожура становится рыхлой, шершавой и легко очищается. Сняв кожуру со спелого апельсина, можно увидеть, что в нём много волокон.

Апельсиновая цедра обладает характерным ароматом. Её можно высушить и разместить в шкафах, холодильниках и углах дома для создания аромата и отпугивания муравьёв и тараканов.

Спелый мандарин гораздо слаще, с лёгким кисловатым привкусом. Если вы привыкли есть только мандарины или сладкие апельсины, вам будет сложно полюбить их. Мандарины — для тех, кто любит апельсины с лёгкой кислинкой.

Причина, по которой этот сорт апельсина называют «буффало», заключается в том, что дольки апельсина часто неровные, их размеры перемешаны, компенсируя друг друга. В спелом виде «буффало» значительно крупнее других сортов апельсина, некоторые плоды весят до полукилограмма.

Местные жители также считают апельсин очень эффективным лекарством от простуды, боли в горле, кашля и похмелья.

Сезон сбора апельсинов длится с начала 12-го лунного месяца до конца января.

Апельсины, обмакиваемые в креветочную пасту, — уникальное блюдо народа Хыонгшон, Хатинь.

Г-жа Буй Куен — «дитя» родного города Хатинь, в настоящее время проживающая в Ханое , — сказала, что помело также популярно в сочетании с особой специей — креветочной пастой (также известной как руок).

Однако не все знают, как есть мандарины с креветочной пастой, обычно об этом интересном сочетании знают только местные. Даже во многих других районах Хатиня мандарины продают, но их не едят с креветочной пастой.

Во время еды каждую дольку апельсина очищают от кожуры и окунают в миску с креветочной пастой, смешанной с лимоном и чили. Для тех, кто не боится есть, насыщенный вкус креветочной пасты поможет смягчить кислый привкус апельсина, создавая неповторимый вкус.

Г-жа Куен сказала, что многим, кто ест мандарины с креветочной пастой, приходится готовить лекарство от боли в желудке. Но для тех, кто любит и привык к этому, как она, регулярное употребление мандаринов по-прежнему приятно и не вызывает проблем со здоровьем.

«Каждый раз, когда в этом сезоне я думаю о мандаринах с креветочной пастой, мне их хочется», — поделилась она.

видео -embed-169 vnn-template-noneditable">

Не только госпожа Куен, но и многие «дети» Ха Тинь знали и пробовали это блюдо.

Фан Туан Ань – тиктокер, родившийся и выросший в Хыонгсоне, Ха Тинь много раз ел мандарины с креветочной пастой. Он даже снял видео, где поделился этим опытом.

Туан Ань рассказал, что в его родном городе это блюдо часто используют при простуде и похмелье. С детства он видел, как местные жители часто его едят.

«Апельсины очень сочные и кислые, и хорошо сочетаются с креветочной пастой, поэтому даже если у людей нет простуды или похмелья, они все равно едят апельсины с креветочной пастой, потому что это очень вкусно».

В настоящее время он проживает в городе Винь (провинция Нгеан) и никогда не видел, чтобы кто-то здесь ел апельсины таким образом.

Даже когда он опубликовал видео, на котором он ест мандарины с креветочной пастой, многие прокомментировали, что он ест ради «лайков», не зная, что это уникальный способ поедания мандаринов у жителей Хыонгсона, Хатинь.

Г-н Туан Ань отметил, что, поскольку апельсины собирают незадолго до Тэта, в домах каждого жителя Тэта, принадлежащего племени Хыонгшон, не может не быть этих фруктов, которые можно употреблять в пищу и использовать для воскурения благовоний.

Фото, видео: Предоставлено персонажем

Деревня в Донгнай привлекает туристов благодаря знаменитым фруктам

Американка возвращается во Вьетнам, потому что любит фрукт, который может есть каждый день.

Одной из причин, по которой американка решила покинуть Эквадор и вернуться во Вьетнам, было ее желание насладиться этим особенным фруктом, который она могла есть каждый день, не испытывая при этом усталости.