В Хошимине начинаются проверки предприятий, производящих и торгующих молоком и продуктами питания...

С 21 апреля по 30 мая Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин проведет проверку и оценку соблюдения правил безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству и торговле продуктами питания (переработанное молоко, лечебное питание и т. д.).

Полиция и власти провели «рейд» на предприятие по производству поддельного молока - Фото: CABD

Г-жа Фам Кхань Фонг Лан - директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин только что подписала план проверки соблюдения законодательства в области безопасности пищевых продуктов по следующим темам: переработанное молоко, пищевые продукты, пищевые добавки, лечебное питание, продукты для специальных диет.

Тестовый период с 21 апреля по 30 мая . Целью данного плана является оценка текущего состояния соблюдения законов и правил в области безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству и торговле продуктами питания.

Согласно плану, объектами проверки станут предприятия по производству и торговле продуктами питания, входящие в вышеуказанную тематическую группу.

Г-жа Лань потребовала, чтобы инспекционная работа была целенаправленной и направленной на полное и конкретное понимание ситуации с соблюдением законов о безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание отбору образцов продукции для оценки качества продукции, обращающейся на рынке, особенно продукции, имеющей признаки нарушения качества.

Своевременно выявлять, устранять и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов при их производстве и реализации, а также не допускать на рынок продукцию, нарушающую требования законодательства.

Инспекционная работа должна обеспечивать объективность, точность и соблюдение процессов и процедур, предписанных законом; не препятствовать нормальной деятельности проверяемой организации или лица.

В то же время необходимо активно внедрять и тесно взаимодействовать с соответствующими органами в целях проверки соблюдения законов и правил в области безопасности пищевых продуктов для лиц и организаций, производящих и торгующих продуктами питания в этом районе.

Г-жа Лань потребовала, чтобы инспекционные группы отчитывались о результатах проверок безопасности пищевых продуктов по окончании проверки. Кроме того, инспекционные группы оперативно сообщают о результатах проверок безопасности пищевых продуктов по запросу.

Инспекционная группа отберет образцы продукции, имеющей признаки нарушения качества.

Инспекционная группа проверит такие документы, как свидетельство о регистрации предприятия, сертификат безопасности пищевых продуктов, декларацию о продукции, этикетки, счета-фактуры, документы, подтверждающие происхождение сырья, импортные документы, рекламные документы и документы, подтверждающие содержание рекламы...

Инспекционная группа также оценила такие факторы, как гигиена на предприятии, оборудование, инструменты, персонал, непосредственно занятый в производстве и бизнесе, и т. д.

В ходе проверки будут отобраны образцы продукции, имеющие признаки нарушений качества и безопасности пищевых продуктов, и направлены на исследование пищевых продуктов в специализированные испытательные центры, осуществляющие государственное управление безопасностью пищевых продуктов.

Читать далее Вернуться к темам

ВЕСЕННЯЯ СЛИВА

Источник: https://tuoitre.vn/tp-hcm-bat-dau-kiem-tra-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-sua-san-pham-dinh-duong-20250422102449512.htm