Специальные фрукты, представленные во время Тэта, привлекают покупателей

В дни, предшествующие Лунному Новому году 2025, собирают урожай многих особых фруктов, которые готовятся к отправке на рынок для обслуживания празднества Тет, например, арбуз, дыня, грейпфрут...

Каллиграфы украшают арбузы для показа во время Тет.

Чтобы повысить их ценность, эти фрукты часто украшают узорами и содержательными новогодними пожеланиями, чтобы привлечь потребителей.

Арбуз – незаменимый сельскохозяйственный продукт во время Тэта. В уезде Биньтан провинции Виньлонг , где в этом году собирают урожай арбузов к Тэту, местные фермеры засеяли более 236 гектаров, в основном в коммуне Тан Ан Тхань, такими сортами, как: дыня-горлянка, красное солнце, тхань Лонг, бессемянная дыня... В последние дни местные фермеры активно собирают урожай дынь для продажи торговцам, которые затем отправляют его на рынок Тэта. Средняя урожайность оценивается в 40-50 тонн с гектара. Цена продажи на поле колеблется от 5000 до 8000 донгов за кг, что в среднем приносит фермерам прибыль в размере 150-200 миллионов донгов с гектара.

Г-жа Хо Тхи Ха Эм (коммуна Тан Ан Тхань, район Бинь Тан) рассказала: «Моя семья выращивает 7500 квадратных метров арбузов. В этом году на Тет из-за морозов листья легко сгорели, но благодаря тщательному уходу моей семьи, арбузное поле дало хороший урожай. Недавно я продала арбузы по хорошей цене, и с 1000 квадратных метров я выручила более 30 миллионов донгов. После вычета расходов всё равно остаётся излишек. В этом году Тет стал ещё интереснее».

С приближением Тэта торговцы спешат на рынок с арбузами. На рынке Винь Лонг десятки прилавков с арбузами привлекают покупателей. В этом году арбузы по-прежнему разнообразны по видам и размерам, предлагая покупателям выбор для еды или для демонстрации. В частности, учитывая виды дынь, представленных на Тэт, существует множество способов их украшения, чтобы сделать их ещё красивее, добавив красок в семейную жизнь во время Тэта. В настоящее время на прилавках с дынями по запросу людей предлагаются услуги по каллиграфическому рисунку и гравировке. Помимо каллиграфических надписей, таких как «Фук», «Лок», «Тхо», «Ван Су», «Нху И», «Чук Мунг» (Новый год)... арбузы также украшают цветами персика, абрикоса и другими разнообразными деталями. В зависимости от сложности рисунка, время выполнения может быть быстрым или медленным. Стоимость рисунка или гравировки дыни составляет от 50 000 до 60 000 донгов за штуку.

Г-н Нгуен Ван Ву (коммуна Тан Хань, район Лонг Хо) рассказал, что каждый год во время Тэта он привозит дыни на рынок для продажи. В этом году он привез более 4 тонн дынь и уже продал около 50%. Цена на арбузы во время Тэта не колебалась, и выставленные на продажу дыни по-прежнему привлекают множество покупателей. Неукрашенные дыни обычно стоят около 20 000 донгов за кг, а дыни с выгравированными надписями – 25 000 донгов за кг. Г-н Ву сказал: «Здесь можно выбрать дыни всех размеров. В наши дни людям нравятся дыни с узорами и пожеланиями, поэтому на ярмарке часто нанимают резчиков по дыням. В зависимости от потребностей покупателей, рабочие вырезают соответствующие узоры. Арбузы с выгравированными надписями и узорами не только красивы, но и имеют особое значение в первые дни нового года».

Г-н Ле Ван Луан (округ 9, город Виньлонг) поделился: «Чтобы вырезать дыни, прежде всего, необходимо знать каллиграфию, а затем проявить талант и скрупулезность. Резьба по дыням не следует шаблону, каждая дыня будет иметь разные линии, в зависимости от мастерства мастера. Во время Тэта резьба по дыням — это отчасти дополнительный заработок, отчасти увлечение: создание выразительных фигур для дынь, которые можно выставить на семейном алтаре, чтобы Тэт приносил больше процветания».

Спрос на фрукты для рынка Тет довольно велик. Фрукты должны быть не только высокого качества, но и иметь красивый внешний вид, чтобы их можно было дарить или ставить на семейном алтаре. Учитывая этот спрос, в последние годы многие садоводы и владельцы хозяйств расширили ассортимент фруктов, добавив дыни и грейпфруты.

В этом году сельскохозяйственное акционерное общество «620» поставило на рынок около 50 тонн дынь. В последние дни года работники заняты уходом и сбором высококачественных дынь для поставок на рынок. Помимо качества и превосходного вкуса, потребители также ценят внешний вид дынь урожая Тет.

Г-н Хюинь Фу Лок, директор сельскохозяйственной акционерной компании «620», сказал, что в этом году поставки дынь увеличились по сравнению с предыдущими годами. По оценке, рынок весьма привлекателен из-за трудностей в производстве дынь к празднику Тет, особенно когда холодная погода в период Тет длится долгое время, что влияет на урожайность дынь. Помимо акцента на методах выращивания, чтобы дыни были хорошего качества и красивого внешнего вида, в этом сезоне Тет компания также нанимает рабочих для нанесения украшений на дыни. Украшение украсит и усилит значение дынь, способствуя многократному увеличению экономической ценности. На данный момент заказано основное количество дынь, которые только и ждут доставки клиентам, большинство из них — дыни с нарисованными буквами, с дополнительной упаковкой и корзинами для обслуживания рынка подарков к Тет.

Источник