Что следует и чего не следует есть детям, больным гриппом А?

Горячий, теплый куриный суп и каша помогут детям предотвратить грипп А и быстро выздороветь. Напротив, родителям следует ограничить потребление детьми обработанных пищевых продуктов, продуктов с высоким содержанием жира и молочных продуктов.

Если у детей грипп А, ограничьте потребление вредной пищи, обработанных продуктов, продуктов с высоким содержанием жира, газированных напитков, прохладительных напитков и молочных продуктов. (Источник: Vinmec)

Питание играет чрезвычайно важную роль в профилактике и скорейшем выздоровлении детей с респираторными заболеваниями, в том числе гриппом А. Для профилактики гриппа родителям следует давать детям горячие, теплые блюда, добавлять специи с природными антибактериальными свойствами, такие как чеснок и куркума.

Магистр, доктор Чан Ту Нгует из Вьетнамского института прикладной медицины, сказал, что для повышения сопротивляемости организма рацион питания детей должен соответствовать основным принципам: употреблять в пищу достаточное количество крахмала, животного белка, жиров; сбалансировать соотношение масел и жиров и уделить особое внимание некоторым из следующих продуктов:

Продукты, богатые витамином А

Витамин А не только полезен для развития зрения, но и помогает защитить организм ребенка от риска инфекции, ограничивая проникновение вирусов, вызывающих респираторные заболевания.

Витамин А укрепляет эпителиальные клетки и увеличивает выработку слизи в дыхательных путях, предотвращая бактериальные и вирусные атаки, поэтому он очень эффективен в профилактике респираторных заболеваний, таких как сезонный грипп.

Витамин А в большом количестве содержится в темно-зеленых овощах, красных и желтых фруктах, таких как: папайя, арбуз, хурма, грейпфрут, апельсины, мандарины, морковь, тыква, сладкий картофель, помидоры, красный шпинат... или в таких продуктах, как лосось, авокадо, йогурт, сыр...

Витамин С

Витамин С — важный антиоксидант, который помогает поддерживать общее состояние здоровья, необходим для функционирования иммунных клеток, укрепляет иммунную систему и сопротивляемость детей, а также предотвращает простудные заболевания.

Фрукты, богатые витамином С: апельсины, мандарины, грейпфрут, арбуз, гуава, лимон... Дети могут есть фрукты в чистом виде или пить сок.

Обратите внимание, что витамин С содержится в ежедневных фруктах и ​​овощах, но многие дети не любят их есть. Поэтому родителям следует найти способы сделать овощи и фрукты более привлекательными, разнообразив их виды, чтобы детям было легче их есть. Если дети всё равно их не любят, можно нарезать овощи мелкими кусочками, добавить их в кашу, порошок или приготовить их отдельно, чтобы побудить детей есть.

Животный белок

Животный белок содержит большое количество белка, участвующего в работе иммунной системы, помогая детям повысить их сопротивляемость. Следовательно, употребление достаточного количества белка поможет детям, особенно маленьким, эффективнее предотвращать заболевания.

Родителям следует дополнять рацион продуктами, богатыми белком, такими как: говядина (самое богатое белком мясо среди всех видов мяса), свинина, курица, креветки, крабы, яйца и т. д. Эти продукты содержат незаменимые аминокислоты, железо и витамин B12, помогая повысить способность предотвращать респираторные заболевания и сезонный грипп у детей.

Добавьте клетчатку

Клетчатка из зеленых овощей, фруктов и орехов полезна для пищеварительной системы, укрепляет иммунную систему и функцию легких.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), потребность в клетчатке варьируется в зависимости от возраста: взрослым требуется 20–22 г в день, детям — примерно вдвое меньше. Поскольку дети часто не проявляют интереса к продуктам, богатым клетчаткой, родителям следует готовить разнообразные блюда, чтобы помочь детям усваивать достаточное количество этого вещества из разных источников.

Продукты, которые следует ограничить

Доктор Нгует также отметил необходимость ограничить потребление детьми закусок, обработанных пищевых продуктов, продуктов с высоким содержанием жира, газированных напитков, прохладительных напитков и молочных продуктов.

«Хотя молочные продукты не вызывают повышенного выделения слизи, они могут сделать мокроту более густой, затрудняя кашель и глотание. Однако взаимосвязь между молоком и выделением слизи неясна и варьируется от человека к человеку», — сказал доктор Нгует.

Источник: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html