Китай выращивает собственный дуриан. Что делать Вьетнаму?

(Дэн Три) — Китай не только выращивает собственный дуриан, но и ужесточает стандарты импорта. В условиях жёсткой конкуренции Вьетнаму необходимо найти решения, чтобы сохранить свою долю рынка и повысить конкурентоспособность.

Почти десять лет назад питахайя была «королевой фруктового экспорта» Вьетнама с оборотом, превышающим отметку в 1 миллиард долларов, и сохраняла статус «фрукта-миллиардера» вплоть до 2021 года. Но всего за год эта цифра резко упала с 1,04 миллиарда долларов до 642 миллионов долларов.

Тысячи тонн питахайи застряли на границе, были вынуждены развернуться и были проданы по цене всего 4000 донгов за килограмм. Фактически, вьетнамские фрукты по-прежнему сильно зависят от одного рынка. Когда Китай значительно расширил площади выращивания и ужесточил импортные стандарты, вьетнамский питахайя мгновенно оказался в пассивном положении.

Этот урок применим и к дуриану, поскольку эта страна с населением в миллиард человек расширила свои посевные площади на Хайнане и в Гуанси и установила ряд импортных стандартов. В то же время, конкуренты из Таиланда, Малайзии и Индонезии усилили конкурентное давление. В этом контексте поиск решения, позволяющего сохранить свои позиции и повысить конкурентоспособность, стал насущной необходимостью для вьетнамской индустрии дуриана.

Давление со стороны Китая и жесткая конкуренция

На мировом рынке дуриана разгорается ожесточённая конкуренция между «гигантами» – Вьетнамом, Таиландом и Малайзией. В частности, Вьетнам к 2024 году достигнет почти 180 000 гектаров посевных площадей, прогнозируемого объёма производства в 1,5 млн тонн и объёма экспорта около 3,2 млрд долларов США.

По данным Bangkok Post, в Таиланде площадь под дурианом превысила 163 000 гектаров, а годовой урожай составил 1,53 миллиона тонн. Малайзия не сильно отстаёт, расширив площадь до более чем 92 000 гектаров и собрав в прошлом году около 568 000 тонн.

Тем временем, по данным издания Sohu, Китай только что включился в гонку, заняв около 20 000 гектаров плантаций дуриана, и, как ожидается, в этом году внутренний урожай составит около 2000 тонн. Однако, по данным информационного агентства «Синьхуа», при средней урожайности 40-50 плодов с дерева, что обеспечивает стоимость продукции в 1,2-1,5 млн юаней с гектара, китайские предприниматели прогнозируют, что их дуриан вскоре станет новой «горячей точкой» китайского сельского хозяйства .

На мировом рынке дуриана наблюдается жесткая конкуренция между «гигантами» Вьетнамом, Таиландом и Малайзией (Фото: SCMP).

По данным Nikkei Asia, не только расширяются площади выращивания дуриана в провинциях Хайнань и Гуанси, но и многие китайские компании устремились в Лаос — страну, не имеющую выхода к морю, с идеальным климатом, низкой стоимостью рабочей силы и большими площадями земли, — чтобы развивать районы выращивания дуриана с целью экспорта этого фрукта в Китай.

В октябре 2024 года группа китайских предприятий провела встречу с представителями Лаосской национальной торгово-промышленной палаты, а также с руководителями Министерства сельского и лесного хозяйства и Министерства промышленности и торговли Лаоса для обсуждения этого вопроса.

Китайская бизнес-группа предложила создать специализированное агентство, включающее в себя Бизнес-ассоциацию, Профессиональную ассоциацию и Центр исследований дуриана, для управления всем процессом: от выбора сорта, методов выращивания, контроля качества до логистики.

Эти организации будут оказывать фермерам поддержку в выборе сортов, профилактике вредителей и болезней, исследовании и разработке новых сортов, а также предоставлять технические рекомендации по анализу почвы и использованию биологических удобрений...

В Камбодже ряд китайских компаний также инвестировали в выращивание и переработку дуриана для экспорта в Китай. В городе Баттамбанг (Камбоджа) крупная китайская корпорация совместно с местными предприятиями создала сад дуриана площадью более 160 гектаров.

Беспокоятся ли Таиланд, Вьетнам и Малайзия о том, что Китай выращивает собственный дуриан?

Столкнувшись с амбициями Китая выращивать дуриан на острове Хайнань, чтобы конкурировать со странами Юго-Восточной Азии, многие эксперты во Вьетнаме, Таиланде и Малайзии считают, что тропические фрукты этой страны в ближайшее время не смогут заменить импорт. Они утверждают, что выращивание дуриана в Китае не вызывает серьёзных опасений.

Г-н Сэм Син, директор по развитию компании S&F Produce Group, базирующейся в Гонконге (Китай), заявил, что, по данным SCMP, дуриан, выращенный в Китае, по-прежнему не может сравниться по качеству с тайским дурианом из-за неподходящих климатических условий.

Владелец сада по выращиванию дуриана в провинции Трат (Таиланд) также сообщил изданию Spring News, что тот факт, что Китай выращивает внутри страны около 2000 тонн дуриана, — это очень небольшая цифра по сравнению с 500 000–700 000 тонн дуриана, которые Таиланд экспортирует ежегодно, поэтому это не повод для беспокойства.

Ферма по выращиванию дуриана в городе Санья, провинция Хайнань, Китай (Фото: CFP).

Этот владелец сада считает, что более тревожной реальностью является качество тайского дуриана и экспорт молодого дуриана. Если не контролировать ситуацию должным образом, это негативно скажется на рынке и ценах.

Г-н Лим Чин Кхи, эксперт по дуриану из Малайзии, рассказал, что ему приходится летать в Китай каждые два месяца, чтобы обучать китайских фермеров методам выращивания. Однако он считает, что внутреннего производства дуриана недостаточно для того, чтобы этот миллиардный рынок смог быстро сократить импорт, поскольку фермерам приходится арендовать землю, а погодные условия нестабильны.

Однако эксперт заявил, что Малайзии, Таиланду и Вьетнаму по-прежнему необходимо регулярно следить за развитием дуриановой отрасли в Китае, поскольку эта страна может стать серьезным конкурентом на рынке, когда фермерские технологии и методы выращивания будут усовершенствованы.

Заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей г-н Нгуен Ван Муой в беседе с корреспондентом Dan Tri также сообщил, что объем производства дуриана в Китае в настоящее время составляет всего около 2000 тонн — это очень мало по сравнению с реальными потребностями народа этой страны.

Он отметил, что Китай — страна с неблагоприятными условиями для выращивания дуриана, поскольку район острова Хайнань часто страдает от штормов. В частности, дуриановые деревья дают много плодов, поэтому им трудно противостоять штормам.

«Самовыращивание дуриана Китаем в настоящее время не вызывает беспокойства. Примечательно, что китайские предприятия увеличивают инвестиции в выращивание дуриана в Лаосе и Камбодже. Более того, многие китайские предприятия уже инвестировали в выращивание дуриана в Лаосе», — заявил г-н Муой.

Проблема вьетнамского дуриана

Г-н Муой отметил, что в этом году вьетнамские дурианы столкнулись с множеством трудностей. Нестабильное качество в сочетании с ужесточением карантина и правил безопасности пищевых продуктов в Китае затруднили экспорт. Цены на дуриан также резко упали из-за большого количества фруктов, не соответствующих экспортным стандартам, которые продаются на внутреннем рынке.

«Дождливая погода, несоответствующие стандартам базовые методы выращивания и неудовлетворительные производственные процессы привели к тому, что многие дурианы не созрели», — пояснил он. Фактически, большая часть посевных площадей дуриана в настоящее время принадлежит небольшим домохозяйствам, что затрудняет контроль качества и соблюдение стандартных технологий выращивания.

По словам г-на Муоя, для сохранения конкурентоспособности вьетнамской дуриановой индустрии сегодня самое важное — это повышение качества. Площадь дуриановых плантаций во Вьетнаме очень быстро выросла до 180 000 гектаров, поэтому необходимо ограничить расширение площадей и сосредоточиться на повышении качества.

Чтобы сохранить свою конкурентоспособность, для вьетнамской индустрии производства дуриана сейчас важнее всего повышение качества (Фото: Туй Дьем).

«Дуриан — особое дерево, требующее высоких технологий на всех этапах — от обработки цветков до завязывания плодов, ухода и повышения их качества. Однако знания и опыт большинства вьетнамских фермеров в настоящее время не отвечают требованиям. Поэтому необходимо усилить распространение сельскохозяйственных знаний, организовать многочисленные учебные курсы, обмениваться практическим опытом от опытных фермеров и успешными моделями», — сказал заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей.

Кроме того, он сказал, что необходимо выстраивать и популяризировать основные производственные процессы, например, как обращаться с цветением и завязыванием плодов, чтобы ограничить ситуацию, когда каждый фермер делает что-то по-своему, что приводит к разнице в качестве.

Чтобы сохранить позиции вьетнамского дуриана, Департамент импорта и экспорта Министерства промышленности и торговли также считает, что экспортным предприятиям необходимо сосредоточиться на повышении качества и свежести продукции. Китайский рынок дуриана по-прежнему очень большой, и на нём есть место как для отечественного, так и для импортного дуриана.

Агентство сообщило, что экспорт дуриана снова оживлён, не только на китайский рынок, но и в Таиланд. Ключевые регионы выращивания дуриана, такие как Центральное нагорье и Юго-Восток, где уровень загрязнения кадмием низкий, способствовали тому, что больше товаров соответствуют экспортным стандартам. В то же время, компании также активно проверяют качество продукции, ужесточая процессы закупки и упаковки.

Г-н Нгуен Куанг Хьеу, заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений, отметил, что во Вьетнаме сформировалось и освоилось множество концентрированных районов выращивания дуриана с большим производством двух основных экспортных сортов – Ри6 и Дона. В то же время значительно увеличилось количество кодов для зон выращивания и упаковочных предприятий для экспортируемого дуриана; преимущество растянутого сезона сбора урожая позволяет обеспечивать свежие фрукты в течение длительного времени, много сезонов в году.

В последнее время Департамент растениеводства и защиты растений также одновременно внедрил множество решений для содействия экспорту дуриана, в том числе: создание стандартных процессов выращивания и сбора урожая, подходящих для изменения климата, совершенствование правовой базы для управления районами выращивания и упаковочными предприятиями.

Что касается замороженного дуриана — группы продуктов с большим потенциалом роста, он сообщил, что агентство по управлению организовало множество обучающих сессий для ознакомления с новыми правилами стран-импортеров, помогая предприятиям и фермерам быстро обновляться и двигаться в правильном направлении.

Недавно Департамент растениеводства и защиты растений предложил разделить свежий дуриан (экспортный и для внутреннего потребления) на три класса в соответствии с национальными стандартами. Помимо давления со стороны Таиланда, Китай вскоре откроет свои двери для дуриана из Индонезии. Руководитель Департамента растениеводства и защиты растений отметил, что отечественной индустрии дуриана необходимо уделять особое внимание обеспечению качества и соответствия техническим стандартам страны-импортера.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды также опубликовало «Процедуру контроля безопасности пищевых продуктов при экспорте свежего дуриана» (вступила в силу 4 августа). Соответственно, процедура контроля безопасности пищевых продуктов при экспорте свежего дуриана охватывает все этапы: от выращивания, сбора, транспортировки до упаковки и экспорта, и требует регистрации, оценки и сертификации безопасности всех поставок.

Предприятия по посадке и упаковке должны соответствовать стандартам прослеживаемости, обрабатывать небезопасную продукцию и иметь сертификаты, такие как GAP, HACCP, ISO 22000... Экспортируемая продукция должна соответствовать ограничениям по остаткам пестицидов и тяжелым металлам в соответствии со стандартами Вьетнама и требованиями импортного рынка, а также должна быть маркирована и перечислена компетентными органами.

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-loi-di-nao-cho-viet-nam-20250826035253979.htm