Доктор Динь Тран Нгок Май (отделение диетологии и питания, университетская больница медицины и фармацевтики, г. Хошимин) объясняет: «Безалкогольное пиво — это просто пиво, из которого удалили алкоголь или которое было сварено с содержанием алкоголя ниже допустимой нормы».
Удаление алкоголя из пива делает его более полезным, но это не значит, что можно злоупотреблять безалкогольным пивом.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), напитки могут быть объявлены безалкогольными, если их содержание алкоголя не превышает 0,5% по объёму. Безалкогольное пиво производится из тех же ингредиентов, что и традиционное пиво, за исключением того, что в конечном итоге безалкогольное пиво всё равно проходит процесс полного удаления алкоголя перед выпуском в готовый продукт. Безалкогольное пиво содержит ряд питательных веществ, таких как белок, особенно растворимый, углеводы и некоторые витамины: B1, B2, PP, минералы...
Удаление алкоголя из пива делает его более полезным, но это не значит, что можно злоупотреблять безалкогольным пивом. Большинство безалкогольных сортов пива обладают низкой пищевой ценностью и состоят в основном из углеводов. Важно помнить, что безалкогольное пиво всё ещё может содержать некоторое количество алкоголя, и указанная на этикетке крепость от 0,0% до 0,5% не гарантирует фактического содержания алкоголя.
В случае безалкогольного пива с концентрацией алкоголя 0,0% при употреблении вы вообще не опьянеете, и в вашем дыхании не будет зафиксировано никакой концентрации алкоголя, независимо от того, сколько или мало вы выпьете.
Читатели могут задавать вопросы рубрике «Доктор 24/7» , оставляя комментарии под статьей или отправляя их по электронной почте: suckhoethanhnien247@gmail.com .
Вопросы будут направлены врачам, экспертам... для ответа читателям.
Ссылка на источник
Комментарий (0)