С 15 по 17 декабря 2023 года Вьетнамская акционерная компания по производству молочных продуктов ( Vinamilk ) официально запустила новую линейку продуктов Vinamilk Green Farm, произведенную с использованием экологически чистых сельскохозяйственных технологий с нулевым выбросом углерода и революционной технологии двойного вакуума.
Это событие стало важной вехой на пути Vinamilk к тому, чтобы стать ведущей пищевой компанией, пионером в исследованиях и применении технологических достижений для улучшения вкуса и качества продукции, следуя своей основной миссии «забота», достойной ее лидирующей роли во вьетнамской молочной промышленности.
Потребители с удовольствием дегустируют новую линейку продукции Vinamilk Green Farm на мероприятии «Наслаждайтесь впечатлениями — путешествуйте по вкусу с Vinamilk Green Farm» в Хошимине . Фото: Vi Nam
Спустя 10 лет с момента закладки первых основ для достижения цели углеродной нейтральности (Net Zero) в молочной промышленности, а также 5 лет подготовки, исследований и совершенствования технологий приготовления вкусов, линейка продуктов Vinamilk Green Farm наглядно демонстрирует дух «смелости — решимости», характерный для Vinamilk на пути к тому, чтобы предлагать потребителям продукты самого высокого качества.
Рассказывая об этом успешном эксперименте, г-жа Буй Тхи Хыонг, исполнительный директор по кадрам, администрации и внешним связям Vinamilk, отметила: «Vinamilk стремится инвестировать в устойчивое развитие с самого начала. Поэтому компания гордится тем, что является ведущим брендом и лидером рынка в области «чистого нуля» во Вьетнаме. Vinamilk постепенно приближается к зелёному будущему, являясь пионером в достижении цели — заботиться о качестве жизни каждой вьетнамской семьи».
Чтобы отметить это значимое преобразование, с 15 по 17 декабря 2023 года Vinamilk организует мультисенсорное мероприятие на тему «Наслаждение впечатлениями — путешествие по вкусовым рецепторам с Vinamilk Green Farm».
Благодаря интерактивным мероприятиям в уникальном и оригинальном арт-пространстве участники программы смогут насладиться стаканами холодного молока, успокаивающего вкусовые рецепторы, в прохладном помещении с ароматом цветов и трав; узнать о кропотливом процессе Vinamilk по созданию революционной линии свежего молока в вакуумной упаковке Green Farm и погрузиться в мультисенсорное проекционное пространство. В рамках этого мероприятия Vinamilk Green Farm также предлагает тысячи эксклюзивных подарочных пакетов клиентам, зарегистрировавшимся для участия в программе.
Посетители мероприятия также с удовольствием посетили уникальное мультисенсорное арт-пространство Vinamilk Green Farm. Фото: Vi Nam
Мероприятие проходило в Ханойском оперном театре (Ханой) и парке на площади Лам Сон (Хошимин), чтобы вдохновить и распространить идеи о зелёном мире, сокращении выбросов парниковых газов в целях достижения углеродной нейтральности и повышении осведомлённости населения и молодёжи о важности защиты окружающей среды. Кроме того, мероприятие вызвало у жителей и гостей города энтузиазм в преддверии наступления нового 2024 года.
Прорывные технологии создают предпосылки для разработки инновационной стратегии
Прорывом новой линейки продуктов Vinamilk Green Farm является применение технологии двойного вакуума. Это революционное решение в молочной промышленности, успешно решающее задачу сохранения питательной ценности и свежего вкуса молока.
Vinamilk знакомит потребителей с чистым сырьем с экологически чистых ферм и технологией двойного вакуума, которая позволяет молоку Green Farm сохранять свой естественный жирный аромат, нотки травы и цветов, а также сладкое послевкусие. Фото: Vi Nam
По мнению экспертов по молоку и питанию, свободные кислородные радикалы – один из факторов, существенно влияющих на однородность и вкус молока. Благодаря замкнутому циклу производства от фермы до упаковки готового молока, технология двойного вакуума позволяет удалить 50% свободных кислородных радикалов из молока, а также сохранять молоко холодным при температуре 4 градуса Цельсия в процессе переработки. Благодаря этому продукты Vinamilk Green Farm, попадая к потребителю, сохраняют свой естественный жирный аромат, лёгкие травянисто-цветочные нотки и сладкое послевкусие, характерное для вьетнамской кухни.
Чистое сырье из экологически чистых фермерских систем
Помимо усовершенствованных технологий производства, свежее молоко Vinamilk Green Farm также использует чистое сырье из экологически чистой системы фермерского хозяйства, бережно относящейся к окружающей среде. Стремясь к достижению нулевого уровня выбросов (Net Zero), экологическая система фермерского хозяйства Vinamilk Green Farm фокусируется на устойчивых методах ведения сельского хозяйства, применяя циклическую экономику для минимизации выбросов парниковых газов и сохранения природных ресурсов.
В частности, фермы Vinamilk применяют биогазовую технологию для преобразования отходов в возобновляемую энергию и органические удобрения для улучшения плодородия почвы. В 2022 году Vinamilk Green Farm обработала 216 000 тонн воды. На сегодняшний день 100% возобновляемых ресурсов Vinamilk Green Farm эквивалентны объёму электроэнергии, потребляемой для двух поездок на трамвае туда и обратно от Земли до Луны, объёму воды для 86 олимпийских бассейнов и объёму нейтрализации углерода, эквивалентному 30 000 футбольных полей, покрытых деревьями... Эти показатели подтверждают лидирующие позиции Vinamilk на пути к достижению цели Net Zero 2050 во Вьетнаме.
Постоянное получение самых престижных наград в мире
Внимание к сырью и творческий подход к переработке помогли Vinamilk Green Farm стать первым в мире молочным брендом, который одновременно завоевал 3 престижные награды: за безопасность и чистоту (Clean Label), за вкус и качество (Monde Selection) и за превосходный вкус (Superior Taste) — 3 звезды.
Зарегистрируйтесь, чтобы получить подарки на мероприятии. Фото: Vi Nam
В частности, сертификация Clean Label Project (США) — это награда за безопасность и чистоту продукции, которая превышает более 400 строгих критериев по содержанию остатков антибиотиков, нежелательных пластиковых соединений, тяжёлых металлов, остатков пестицидов и других вредных химических веществ, при этом порог допустимости в 125 раз ниже стандартных норм безопасности пищевых продуктов. Премии Monde Selection и Superior Taste Awards известны как «Оскар» и «Мишлен» в пищевой промышленности.
Основанная в 1976 году, компания Vinamilk в настоящее время входит в топ-40 крупнейших молочных компаний мира по объёму выручки. Vinamilk также является «шестым по величине молочным брендом в мире» со стоимостью бренда в 3 миллиарда долларов США и «самым дорогим пищевым брендом в регионе АСЕАН» (по данным Brand Finance — ведущей мировой организации по оценке брендов). Недавно Vinamilk также стала единственным представителем Юго-Восточной Азии, вошедшим в топ-5 самых устойчивых молочных брендов мира. Благодаря обширной цепочке поставок, включающей 16 заводов и 15 высокотехнологичных ферм, Vinamilk владеет портфелем из 250 наименований продукции и экспортирует ее в 59 стран и территорий. Узнайте больше о Vinamilk Green Farm или получите бесплатное молоко на пробу на сайте: Свежее молоко в вакуумной упаковке - Green Farm (vinamilk.com.vn). |
ПВ
Источник
Комментарий (0)