Mat - Thailands banbrytande turismcentrum

rätter med distinkta smaker från södra Thailand.jpg

Rätter med distinkta smaker från södra Thailand. Foto: Huy Tien/TTXVN.

På Koh Samui dyker matlagningskurser upp allt oftare och blir en ny destination som lockar internationella turister. Koh Samui, i Surat Thani-provinsen, är en ö i södra Thailand som just har utsetts till den vackraste ön i Asien och Stillahavsområdet år 2024 av världens ledande rese- och livsstilstidning Travel + Leisure.

Som en av de mest populära turistdestinationerna i "De gyllene templens land" fängslar denna ö besökare med sin vackra natur, många majestätiska tempel, långa sträckor av orörda stränder längs livliga fiskebyar och några hälsovårdsinrättningar i världsklass .

Men inte bara det, Koh Samui lockar nu även turister som brinner för lokal mat genom autentiska thailändska matlagningskurser som tom yam kung (räksoppa), som tam (grön papayasallad), pad krapao (wokat kött med basilikablad). Man kan säga att reseföretagen i Koh Samui ligger i framkant när det gäller att svara på policyn att marknadsföra Thailand genom matlagning.

Turister kan få sjukvårdstjänster direkt på stranden. Foto: Huy Tien/TTXVN

De flesta större resorter och hotell på Koh Samui anordnar matlagningskurser på sina anläggningar. Dessutom kan besökare delta i thailändska matlagningskurser på vissa anläggningar som Samui Institute of Thai Culinary Arts (SITCA), Jungle Kitchen, Pai Cooking Class eller Vegetarian Cooking Class på Samahita Retreat…

SITCA grundades 1999 och är en av de mest populära thailändska matlagningsskolorna på Koh Samui. De erbjuder två klasser om dagen med erfarna, engelsktalande instruktörer. Jungle Kitchen erbjuder traditionell matlagning över koleldad värme, medan Pai Cooking Class ligger på vägen med utsikt över Nam Chaweng Beach, mittemot Samui Resotel Resort & Spa, och erbjuder intima klasser i en rolig och avslappnad atmosfär.

Samahita Retreat är ett yogacenter känt för sina hälsosamma thailändska matlagningskurser med fokus på läckra vegetariska rätter. För många internationella besökare, särskilt de från Europa och Amerika, anses det vara en intressant upplevelse att delta i en thailändsk matlagningskurs på Koh Samui.

"Hon Ong, Hon Ba" är en av de berömda turistdestinationerna på Koh Samui. Foto: Huy Tien/TTXVN.

När högsäsongen i Thailändska viken närmar sig förväntar sig turistföretagen i Koh Samui en betydande ökning av europeiska besökare. Enligt Ratchaporn Poolsawadee, ordförande för Koh Samui Tourism Association, förväntas öns turistnäring återhämta sig helt under högsäsongen tack vare återupptagandet av alla flygningar på Samui flygplats.

Koh Samuis främsta marknader inkluderar Tyskland, Storbritannien, Frankrike och Australien, medan utländska turister också stannar längre tack vare den thailändska regeringens justering av visumpolitiken, som tillåter besökare från 93 länder att stanna i upp till 60 dagar.

Med ytterligare flyg till närliggande Surat Thani flygplats samt färjetrafik uppskattar Ratchaporn att hotellbeläggningen kommer att nå 80–90 % i juli och augusti, högsäsong för Thailändska viken.

Do Sinh – Huy Tien (VNA)

Källa: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm