Läkare anger den bästa tiden att äta middag för hälsan

Vad upptäcker vetenskapen om middagstid?

Vi ville undersöka varför sent ätande på kvällen ökar risken för fetma, säger huvudförfattaren Dr Frank AJL Scheer, från BWH.

Forskning definierar en tidig middag som 3–4 timmar före läggdags, i linje med kroppens dygnsrytm. Att äta vid denna tidpunkt gör att kroppen kan smälta maten, bearbeta näringsämnen effektivt, underlätta återhämtningsprocesser och sova bättre.

Det är bäst att äta middag cirka 2-3 timmar före sänggåendet.

Resultaten visade att personer som åt middag tidigt hade lägre blodsockernivåer, bättre fettförbränningsförmåga, bättre sömnkvalitet och högre energinivåer.

Omvänt leder sent ätande middag till att man känner sig hungrigare, förbränner kalorier långsammare och ökar fettlagringen, vilket ökar risken för diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

En annan studie publicerad i den medicinska tidskriften Obesity Reviews utvärderade nio studier och drog slutsatsen att tidigt ätande middag resulterade i signifikant större viktminskning. Dessutom förbättrades insulinresistens, fasteblodsocker och LDL-kolesterolnivåer, enligt The Healthy .

Att äta middag tidigt hjälper dig att gå ner i vikt bättre än att äta sent

Dessa fynd har stora implikationer för personer med diabetes, sköldkörtelsjukdom, polycystiskt ovariesyndrom och hjärt-kärlsjukdomar.

Anpassa middagstiderna så att de passar ditt schema

Eftersom allas vanor är olika kan den exakta tiden för middagen variera från person till person.

Dr. Wendy Bazilian, nutritionist vid Bazilian Clinic, Loma Linda University (USA), rekommenderar dock att det är bäst att äta middag cirka 2–3 timmar före sänggåendet. Detta säkerställer att kroppen har tillräckligt med tid att smälta maten, vilket hjälper kroppen att vila och återhämta sig ordentligt medan man sover, enligt The Healthy .

Källänk: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-thoi-diem-an-toi-tot-cho-suc-khoe-185230907010536439.htm