"Mjöl för mjöl" för barn i Lao Cais högland

I bergen och skogarna i nordvästra USA genljuder samtal om näring av skratt från etniska människor. Sjukvårdspersonal reser långa sträckor för att nå människorna med budskapet: ät tillräckligt, ät rätt så att barn växer upp starka, mödrar friska.

”Begränsad medvetenhet påverkar i hög grad vården och näringen av små barn”, säger Then Quang Dat, chef för Muong Khuong Regional Medical Center i Lao Cai-provinsen. Därför identifierar Muong Khuong Regional Medical Center kommunikation om näringsrådgivning som en viktig uppgift. Det hjälper inte bara människor att förstå näring korrekt, utan ännu viktigare, det förändrar beteenden, så att varje måltid för familjer och barn i höglandet är mer komplett och balanserad.

Människor efter att ha lämnat ett näringsutbildningspass.

Att ge "näringskurser" till byarna

Tidigt på hösten reste Ly Mai Quy, en tjänsteman vid Muong Khuong Regional Medical Center, nästan 20 km bergsväg till byn Hoang Phi Chai i Pha Long kommun. Den tidiga morgonkylan i höglandet verkade hjälpa henne att förkorta sträckan. Quy log och bar en väska med verktyg i ena handen och material i den andra för kommunikationssessionen "De första 1 000 dagarna i livet" – modellen var placerad precis vid byhövdingens hus.

Byns skola var fullpackad med människor den dagen. På träbordet visade Ms. Quy och den medicinska personalen hur man lagar gröt till barn, hur man "färglägger" grötskålen med tillgängliga ingredienser: majs, ägg, gröna grönsaker, kyckling, tofu...

"Vi tar inte med oss ​​något konstigt, vi hjälper bara människor att se tillbaka på vad de har och använda det på ett mer korrekt sätt", delade Ms. Quy.

Tack vare sjukvårdspersonalens entusiasm har många mödrar börjat ändra sitt sätt att tänka. Fru Sung Thi My, mamma till två små barn, sa med blyg röst: "Tidigare matade jag mina barn med vad som helst som fanns tillgängligt hemma. Nu vet jag hur man blandar i grönsaker, kött och ägg, så att mina barn äter bättre och blir sjuka mer sällan."

När kommunikation inte bara handlar om samtal Inte bara propaganda i byn, Muong Khuong Regional Health Center samordnar även med skolor, kommunala hälsostationer och byns hälsostationer för att organisera olika kommunikationssessioner om näring.

Hälsocentralen organiserar inte bara kommunikationen hemma, utan samarbetar även med lokala förskolor för att organisera utbildning för lärare i att bygga balanserade menyer och tillaga skolmåltider. Kommunikationshörnor med bilder och illustrativa modeller hjälper barn att förstå varför de behöver äta grönsaker, dricka mjölk och varför de inte ska hoppa över frukosten. "Kommunikationsarbete i skolan hjälper barn att skapa goda vanor från ung ålder, och samtidigt sprider det sig till föräldrarna", berättade Luc Bich Hoa, anställd vid Muong Khuong kommuns hälsocentral.

Utöver det mäts och övervakas barns tillväxtkurvor regelbundet för att snabbt upptäcka risken för undernäring. Varje siffra på kurvan är en omtänksam påminnelse för föräldrar att vara mer uppmärksamma på sina barns måltider.

Läkaren och byns vän Kommunikationssessionerna på höglandet är inte bara föreläsningar om näringsvetenskap . De är också intima samtal, på det etniska språket, med verkliga berättelser och verkliga sätt att tala.

Fru Hoa sa: ”Folk litar på oss eftersom vi inte bara undervisar, utan också gör det tillsammans. När de tycker att det är användbart sprider de det till varandra.” Medicinsk personal som fru Quy och fru Hoa har blivit nära vänner till mödrar i höglandet – de följer med dem genom varje måltid och varje planteringssäsong.

Muong Khuong Medical Center stannar inte bara vid propaganda, utan implementerar även en rad program för näringsstöd: järn- och mikronäringstillskott för gravida kvinnor, distribution av näringsprodukter till undernärda barn, A-vitamintillskott och regelbunden avmaskning för barn från 6 till 60 månader gamla.

Sprid från medvetenhet till handling

Sedan programmet för näringsutbildning infördes har Muong Khuong-folkets medvetenhet om näring förändrats avsevärt. Många hushåll vet hur man drar nytta av grönsaker som odlas i trädgården, föder upp kycklingar och fiskar för att förbättra måltiderna. Gravida kvinnor instrueras att äta tillräckligt med måltider, inte att avstå från mat enligt gamla seder. Muong Khuong Regional Health Center designade också "mjöl för mjöl", vilket gav mjölmalningsmaskiner som hushållen kan använda tillsammans.

Kommunikation om näringsutbildning integreras i byns och småortens aktiviteter av Muong Khuong Regional Health Center.

Barn ammas mer och får mer lämpliga kosttillskott. Det finns inte längre några blyga blickar när man nämner "näring". Nu berättar många mödrar i höglandet självsäkert hur man lagar gröt och hur man väljer mat. I byarna och småorterna har färgglada måltider gradvis ersatt de monotona måltiderna från förr.

Vi hoppas att vi med dessa små åtgärder idag kan bidra till att förbättra barns fysiska styrka, kroppsbyggnad och intelligens i Muong Khuong-höglandet”, uttryckte Then Quang Dat.

Berättelsen i Muong Khuong är inte bara en lokal modell, utan också en tydlig demonstration av ansträngningarna att föra in en politik för näringsvård i byarna – där vägen till skolan fortfarande är slingrande och vägen till medvetenhet fortfarande är full av utmaningar.

Med sig varje resa för medicinsk personal har de kunskap, kärlek och uthållighet i bagaget. De har inte bara medicin med sig, utan också tron ​​att en näringsrik måltid idag skapar en hälsosam generation för morgondagen.

Mitt i dimman över Muong Khuongbergen går "vitskjortorna" fortfarande flitigt till varje by och sår de gröna frön av kunskap och hälsa. Från folkets rökiga kök på eftermiddagen kommer skålar med gröt med lite kött, mer grönsaker, mer hopp – ett bevis på den bestående vitaliteten hos näringsvårdsprogrammet i höglandet.

suckhoedoisong.vn

Källa: https://baolaocai.vn/bot-doi-bot-cho-tre-em-vung-cao-lao-cai-post885059.html