Balansera din kost genom att lägga till vegetabiliskt protein i dina dagliga måltider

(Dan Tri) – Många har för vana att prioritera kött i sina måltider. Mångfalden och balansen mellan animaliskt protein och vegetabiliskt protein kan dock stödja viktkontroll och skapa grunden för en proaktiv livsstil med sikte på långsiktig hälsa.

Animaliskt protein måste konsumeras på rätt sätt.

I rådande läge blir många vietnamesers matvanor gradvis obalanserade i takt med att köttkonsumtionen ökar snabbt varje år. Enligt 2020 års näringsundersökning ökade den genomsnittliga köttkonsumtionen per capita från 84 g/dag år 2010 till 136,4 g/dag år 2020.

Samtidigt står andelen växtproteinkällor, som inte bara hjälper till att balansera näringen och stödja matsmältningen och den långsiktiga hälsan, bara för cirka 28 % av den rekommenderade mängden. Som ett resultat upplever vietnameser fortfarande trötthet, övervikt och minskad motståndskraft trots att de äter mycket protein.

Att balansera animaliska proteinkällor och växtbaserade proteinkällor hjälper till att upprätthålla hälsan och rätt näring (Foto: Freepik).

Dessutom kan överkonsumtion av rött kött och animaliska proteinkällor på en obalanserad nivå ha negativa effekter på hälsan på lång sikt.

Forskning publicerad i Medical Daily visar att rött kött och tobak är orsaken till cirka 50 % av cancerfallen. Dessutom visar observationer av danska forskare att spädbarn som får mer än 15 % av sina kalorier från protein löper större risk att vara överviktiga och drabbas av fetmarelaterade sjukdomar när de når vuxen ålder. Eller så har storskaliga analyser i Sverige bevisat att det finns ett samband mellan en proteinrik kost och hjärtsjukdomar.

Dessa varningar visar att en balansering av animaliska proteinkällor och vegetabiliska proteinkällor inte bara är en modern kosttrend utan också en viktig faktor som hjälper vietnameserna att bygga upp en hälsosam livsstil och förebygga sjukdomar direkt från sina dagliga måltider.

Balansera näringen genom att lägga till vegetabiliskt protein till frukosten

Växtproteiner ger många hälsofördelar eftersom de flesta innehåller inget eller lite kolesterol och mättat fett, vilket bidrar till att minska kardiovaskulär risk och förbättra kolesterolnivåerna i blodet. Inte bara det, detta är också en lättsmält näringskälla, påverkar inte hormoner och ger många antioxidanter och fytonäringsämnen som är fördelaktiga för kroppen, lämpliga för barn, äldre och vegetarianer.

Växtproteinkällor är också lättsmälta, skapar en mättnadskänsla under lång tid, minskar suget och främjar mer energiförbrukning än kolhydrater och fetter.

Balanserad näring från växtbaserade proteinkällor hjälper dig att leva ett hälsosamt och aktivt liv varje dag.

Många studier har visat att växtproteinkällor också stödjer bildandet och bibehållandet av muskelmassa, vilket hjälper kroppen att bli mer flexibel och frisk. Tillskott av tillräckligt med växtprotein hjälper till att förhindra muskelförlust, vilket är viktigt för äldre, personer som tränar eller som håller på att kontrollera sin vikt.

Näringsmässigt kan växtproteinkällor, i kombination med många olika typer av bönor, ge tillräckligt med 9 essentiella aminosyror med högt biologiskt värde, motsvarande animaliska proteinkällor. Därför kan växtproteinkällor ersätta animaliskt protein om de används på rätt sätt.

Populära källor till växtprotein inkluderar ärtor, jordnötter, svarta bönor och vete. Dessa är livsmedel som är enkla att lägga till i din dagliga kost och hjälper till att diversifiera dina näringskällor. I synnerhet anses isolerade icke-GMO-fria sojabönor vara en typisk och hälsosam proteinkälla, med högt biologiskt värde och lämpliga för många användare.

Enligt näringsinstitutets rekommendationer bör växtproteinkällor stå för cirka 65–70 % av det totala dagliga proteinintaget för att upprätthålla en näringsbalans, där mängden protein som konsumeras på morgonen bör stå för cirka 30 % av det totala dagliga proteinbehovet. Därför anses morgonen vara den lämpligaste tiden att komplettera växtproteinkällor för att vara effektiv. Att tillsätta växtprotein till frukost hjälper inte bara till att balansera mängden animaliskt protein i kosten utan ger också omfattande fördelar för hjärtat, muskelsystemet och den mentala hälsan.

Enligt näringsexperter är mångfald och balans mellan proteinkällor grunden för en hälsosam kropp, och att börja med frukosten är ett smart val för en modern livsstil.

För att bibehålla långsiktig hälsa är det viktigt att säkerställa en rimlig balans mellan vegetabiliska och animaliska proteinkällor i den dagliga kosten. Att införliva mer vegetabiliska proteinkällor i kosten, särskilt till frukost, hjälper kroppen att uppnå harmoni mellan näringsupptag och ämnesomsättning. Denna balans stöder inte bara hjärt-kärlhälsa, muskelsystem och viktkontroll, utan skapar också grunden för en aktiv livsstil med sikte på långsiktig hälsa.

Läs mer om våra högkvalitativa växtbaserade proteintillskott här och vårt Näringsfrukostprogram på https://amwaynow.com.vn/vi/section/buoi-sang-dinh-duong/trang-chu.

Källa: https://dantri.com.vn/suc-khoe/can-bang-dinh-duong-bang-viec-bo-sung-dam-thuc-vat-vao-bua-an-moi-ngay-20251209141224716.htm