Nyligen genomförda studier har fokuserat på vitlöks effekter på vanliga hälsoproblem, inklusive högt kolesterol, blodtryck och blodsocker. Experter på Healthline rekommenderar att man äter 1–2 vitlöksklyftor per dag för hälsofördelar.
Här avslöjar Dr. Sarah Pflugradt, nutritionist vid American University i Washington DC, vad som händer med ditt hjärta och din lever när du äter 1-2 vitlöksklyftor varje dag.

Vitlök hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar genom att sänka kolesterol och blodtryck
Foto: AI
Hjärtskyddande och kolesterolsänkande effekter
Vitlök hjälper till att minska risken för hjärtsjukdomar genom att sänka kolesterol och blodtryck. Det förhindrar plackbildning i artärerna, minskar inflammation och förbättrar den allmänna kardiovaskulära funktionen. Regelbunden konsumtion av vitlök, särskilt rå eller lättkokt vitlök, kan avsevärt främja hjärthälsan.
En översikt från 2024 i den medicinska tidskriften Journal of Health, Population and Nutrition fann att vitlök förbättrar kolesterolnivåerna, särskilt hos personer över 50 år.
En annan översikt från 2024 i den vetenskapliga tidskriften Nutrients antyder att vitlök kan förbättra både dåliga och goda kolesterolnivåer.
Styrketräning är nyckeln till att minska risken för bröstcancer
Minska högt blodtryck
En annan granskning från 2024 i Nutrients fann att de rika antioxidanterna i vitlök har blodtryckssänkande effekter genom flera vägar på cellnivå. En granskning från 2024 i den medicinska tidskriften Prostaglandins & Other Lipid Mediators fann att personer med högt blodtryck som tog vitlöksextrakt dagligen hade signifikanta minskningar av systoliskt och diastoliskt blodtryck.
Förbättra blodsockernivåerna
En granskning i tidskriften Nutrients drog också slutsatsen att vitlök inte bara förbättrar kolesterolnivåerna utan även fasteblodsocker och HbA1c. En granskning från 2023 i den medicinska tidskriften Chinese Medicine visade också att vitlök kan sänka fasteblodsocker.
En studie från 2024 i tidskriften Diabetology & Metabolic Syndrome fann att vitlöksextrakt hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna genom att direkt påverka betacellerna i bukspottkörteln.
Vitlök hjälper till att förbättra leverfunktionen och förebygga fettlever.
Vitlök förbättrar leverfunktionen och främjar lipidmetabolismen genom att reglera kolesterolnivåerna, samtidigt som den stöder naturlig leveravgiftning.
En metaanalys publicerad i US National Library of Medicine PubMed drog slutsatsen att den antibakteriella föreningen i vitlök, allicin, har förmågan att förbättra fettlever och dess komplikationer.
En annan studie visade att vitlök kan användas för att behandla kronisk leversjukdom. Vitlökens svavelkomponenter (allicin, diallylsulfid och S-allylcystein) förstärker aktiviteten hos antioxidantenzymer, vilket hjälper till att eliminera oxidativ stress och inflammation i levern, samt hjälper till att avgifta levern.
Andra fördelar
Stödjer immunförsvaret: Studier visar att vitlök hjälper till att minska systemisk inflammation och återställa antalet vita blodkroppar, vilka bekämpar virus och förhindrar att virus kommer in i och förökar sig i cellerna.
Förbättrad tarmhälsa: En granskning och metaanalys från 2020 i tidskriften Experimental and Therapeutic Medicine fann att tillskott med vitlöksextrakt i 3 månader ledde till ett mer varierat och hälsosamt tarmmikrobiom.
Källa: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-1-2-tep-toi-moi-ngay-lam-dieu-bat-ngo-cho-tim-gan-cua-ban-185251013215155848.htm
Kommentar (0)