Experter visar hur man väljer utsökt vattenmelon

Mia Syn, en näringsexpert i USA, sa: "Vattenmelon innehåller cirka 92 % vatten och viktiga näringsämnen, inklusive kalium och C-vitamin. Kalium hjälper till att kontrollera blodtrycket och nervfunktionen väl. C-vitamin är viktigt för immunsystemets och hudens hälsa."

Vattenmelon innehåller också lykopen, en naturlig förening som gynnar hjärthälsan.

Men alla vet inte hur man väljer en läcker vattenmelon. Här är några tips för att välja rätt vattenmelon, enligt hälsosidan Health .

Bra vattenmeloner har vanligtvis en symmetrisk, rund form.

Form

Bra vattenmeloner är oftast symmetriska och runda. När du trycker lätt på skalet känner du dess tjocklek och fasthet. Undvik att välja meloner med konstiga former, mjuka skal eller buckliga ändar.

Du kan också kontrollera melonens stjälk. En bra vattenmelonstjälk är oftast torr och ljusbrun – ett tecken på att melonen har mognat naturligt. Tvärtom indikerar en färsk grön stjälk att melonen skördades tidigt och kanske inte är söt.

Färg

Lauren Manaker, en näringsexpert i USA, sa att en vattenmelon vanligtvis behöver 90 dagar för att växa och nå perfekt mognad.

"En matt vattenmelon är mogen, om den är blank betyder det att vattenmelonen plockades innan den var mogen", säger Rita Faycurry, en näringsexpert i USA.

Om vattenmelonen har en jämn färg kommer fruktköttet också att ha en jämn mognad och smak.

Bruna vener

Kännetecknet på en söt vattenmelon är de bruna spindelnätsliknande ådrorna på skalet. Ju tjockare och tydligare dessa ådror är, desto sötare är vattenmelonen.

Anledningen är att dessa ådror är resultatet av pollinering, vilket visar att melonen har fått många näringsämnen och skapar sötma.

Vattenmelon är en välbekant frukt, älskad av många människor för sin söta, svala och uppfriskande smak.

Gula fläckar

Gula blåmärken indikerar var melonen nuddade marken när den utvecklades. Vattenmeloner med stora, ljusgula blåmärken tenderar att vara sötare och mogna jämnare än de med små eller vita blåmärken.

Men om fläcken blir orange kan vattenmelonen vara övermogen.

Knacka

När man knackar på en mogen vattenmelon ger den ifrån sig ett djupt, trumliknande ljud. Detta ljud indikerar att vattenmelonens fruktkött är fylligt, saftigt och sött.

Tvärtom kommer en omogen melon att ge ifrån sig ett högre ljud, vilket betyder att skalet är tjockt och melonen ännu inte är mogen. En övermogen melon kommer att ha ett ihåligt ljud på grund av förlust av vatten.

Vikt

När man lyfter en vattenmelon innehåller den tyngre vanligtvis mer vatten och är sötare.

Undvik att köpa blåmärkta meloner

Undvik att köpa vattenmeloner som har blåmärken, fläckar eller mjuka fläckar. Det här är tecken på att vattenmelonen kan vara förstörd eller på väg att förstöras.

Dessutom bör du undvika att köpa vattenmeloner som har en grov form eller ovanliga klumpar.

Källa: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-cach-chon-dua-hau-ngon-185240711233745299.htm