Import av fläsk kan säkra tillgången under Tet

Att öka importen av fläskkött är också en av åtgärderna för att bidra till att säkra tillgången och stabilisera priserna under det kinesiska nyåret.

23 december, pris för levande grisar Över hela landet varierade fläskpriserna från 63 000 VND/kg till 69 000 VND/kg, en ökning med 1 000 VND/kg jämfört med föregående dag och även det högsta priset i slutet av året. Denna ökning är förståelig med tanke på det annalkande kinesiska nyåret, då konsumenternas efterfrågan på fläsk vanligtvis ökar med 10–15 %. Djuruppfödningsföretag och kooperativ hade planerat tidigt för att säkra tillgången och förhindra plötsliga pristoppar under Tet-helgen.

Hoang Long Cooperative, med en besättning på 4 000 grisar, producerar 1 300–1 400 ton fläskkött per år. För att möta efterfrågan på fläskkött under det kommande kinesiska nyåret förberedde kooperativet avelsdjur för ungefär sex månader sedan. Till skillnad från förra året investerade de i år i högkvalitativ avelsdjur, vilket har bidragit till att öka produktionen med upp till 30 %.

Herr Nguyen Trong Long - direktör för Hoang Long Cooperative sa: "Med samma antal grisar slaktade vi dem förra året med en vikt på 100-120 kg, men i år slaktar vi dem med en vikt på 130-150 kg/gris".

Att öka produktionen är också ett sätt att hjälpa många företag och kooperativ att säkra utbudet och stabilisera priserna från och med nu fram till Tet. Enligt representanten Enligt Vietnams djurhållningsförening förväntas priset på levande grisar inte öka kraftigt och fluktuera runt 70 000 VND/kg.

Có thể nhập khẩu thịt lợn đảm bảo nguồn cung dịp Tết - Ảnh 1. — Fläskpriserna kommer inte att öka dramatiskt nära Tet.

Enligt en representant för Vietnams boskapsförening bör både företag och bönder sälja fläsk enligt schemalagd tid och datum, och bör inte avsiktligt hålla tillbaka för att driva upp priserna, eftersom detta kan skapa artificiella prishöjningar, vilket påverkar marknaden och konsumenternas rättigheter.

Herr Nguyen Xuan Duong, ordförande för Vietnams djurhållningsförening, sa: "Utöver den inhemska produktionen är volymen importerat fläsk mycket stor, med en genomsnittlig ökning på 15–20 % under senare år medan den inhemska produktionen bara ökar med 2–3 %, så importmängden kommer omedelbart att kompensera om vi hamstrar varor och höjer priserna."

Enligt uppgifter från den allmänna tullmyndigheten importerade Vietnam kött och slaktbiprodukter för nästan 38 000 miljarder VND under årets första elva månader, en ökning med 14,2 % jämfört med samma period förra året och nådde en rekordnivå. Ökningen av importen av fläsk är också en av åtgärderna för att säkerställa tillgången och stabilisera priserna under det kinesiska nyåret.

Källa