Öka produktionen och leveransen av rena grönsaker till marknaden.

Mitt på en marknad som översvämmas av livsmedelsprodukter av okänt ursprung har rena grönsaker och frukter blivit högsta prioritet för konsumenterna. Trots att de ställts inför många utmaningar från väder och marknadsförhållanden har kundernas efterfrågan skapat betydande möjligheter för företag och kooperativ att öka investeringarna i produktionen av rena jordbruksprodukter.

Färska, rena grönsaker är ett föredraget val för konsumenter. - Foto: TP

Att hitta rena grönsaker och frukter för att laga läckra och säkra måltider till sin familj har alltid varit en angelägenhet för Vo Thi Anh Tuyet, som bor i Dong Ha-distriktet. När hon valde ut ett knippe vattenspenat och en vintermelon på Co.opmart Dong Ha-stormarknaden berättade hon: "Nyligen, på grund av förvirringen mellan 'rena' och 'orena' grönsaker på traditionella marknader, har jag gått över till att handla matvaror i stormarknader."

”Grönsaker är en oumbärlig del av min familjs dagliga måltider. Att välja rena och säkra grönsaker har dock blivit ganska svårt. Jag är mindre bekymrad över priset, så länge grönsakerna har ett tydligt ursprung och är garanterat säkra”, sa Ms. Tuyet.

Inte bara Ms. Tuyet, utan även att välja att köpa rena grönsaker har blivit ett vanligt problem för hemmafruar. Medvetna om detta har många lokala kooperativ djärvt investerat i produktionen av denna produkt.

Dung Na Ecological Agricultural Cooperative i Dong Trach kommun grundades 2019 och har för närvarande totalt 9 medlemmar, specialiserade på produktion av rena grönsaker och rotgrödor. På en yta på över 3 hektar har kooperativet investerat i bevattningssystem under åren och strävar efter att odla och förse marknaden med tiotals ton olika grönsaker och rotgrödor.

”Renlighet är alltid vår högsta prioritet. Därför följer våra medlemmar strikt produktionsprocessen för att säkerställa att vi förser marknaden med de färskaste och säkraste produkterna. Dessutom har Dung Na Ecological Agricultural Cooperative investerat i ett grundläggande system med växthus och automatisk bevattning, vilket bidrar till att förbättra produktiviteten och kvaliteten på jordbruksprodukter”, säger Duong Van Sanh, chef för Dung Na Ecological Agricultural Cooperative.

Jordbrukskooperativet Dong Thanh i Dong Ha-distriktet följer strikt den rena odlingsprocessen för grönsaker. - Foto: TP

Produktionen av rena grönsaker vid Dung Na Ecological Agricultural Cooperative upprätthålls året runt för att tillgodose behoven hos flera förskolor, stormarknader och invånare i kommunerna Dong Trach, Hoan Lao, Dong Hoi-distriktet och södra Quang Tri .

Genom att övervinna svårigheter orsakade av väder eller marknadspriser har de rena grönsakerna och knölarna från Dung Na Ecological Agriculture Cooperative nu etablerat ett starkt fotfäste i konsumenternas hjärtan mitt i den utbredda förekomsten av osäkra livsmedel på marknaden. Detta skapar jobb och en stabil inkomstkälla för sina medlemmar.

Dong Thanh Agricultural Services Cooperative i Dong Ha-distriktet har länge varit "känt" för sin säkra grönsaksproduktionsmodell. Tack vare välorganiserad utbildning och vägledning om allt från sådd av frön och användning av gödningsmedel till skadedjursbekämpning har de 27 medlemshushållen i detta kooperativ nu bemästrat produktionen av rena grönsaker och knölar på en total yta på 95 hektar, inklusive 45 hektar för vinter- och vårskörd.

Fru Ho Thi Quy, medlem i kooperativet, sa: ”Vi förstår att produktion av rena grönsaker inte bara gynnar konsumenternas hälsa utan också direkt påverkar oss bönder. Därför måste vi, för att odla rena grönsaker och knölar, se till att vi följer de utbildade rutinerna.”

Varje dag levererar Dong Thanh Agricultural Service Cooperatives koncentrerade jordbruksområde dussintals kvarts kvintall rena grönsaker och knölar till marknaden. Enligt kooperativets direktör, Pham Van Quan, kräver odling av rena grönsaker och frukter inte bara betydande investeringar utan också böndernas beslutsamhet och uthållighet. Detta beror på att rena grönsaker och knölar för närvarande konkurrerar med de av okänt ursprung på marknaden, delvis på grund av konsumtionsvanor.

”Rena grönsaker och frukter kanske inte ser lika tilltalande ut, men de säljs till ett högre pris än liknande produkter som produceras med konventionella metoder. För att inte tala om den avgörande faktorn väder. Om vädret är ogynnsamt kan bönderna förlora allt. Kooperativets ledning strävar dock alltid efter att sträva efter målet att producera rena grönsaker och frukter för att möta lokalbefolkningens behov och säkerställa den långsiktiga hälsan”, bekräftade Quan.

Det är känt att provinsen för närvarande har cirka 30 kooperativ som specialiserar sig på odling av rena jordbruksprodukter. Trots svårigheter och utmaningar håller denna sektor på att öppnas upp och kommer att fortsätta att öppna upp enorma möjligheter för företag och kooperativ att öka investeringar. Det är dags för produktion och handel med rena grönsaker och frukter att få samhällets rätta uppmärksamhet, att ge dem den plats de förtjänar och att skydda konsumenternas intressen och hälsa.

Truc Phuong-Quoc Nhat

Källa: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm