Att göra Vietnam mer attraktivt i muslimers ögon

På eftermiddagen den 19 juli hölls en ceremoni för att tillkännage Halalfood för muslimer på restaurang Spices Taste of Indian (37 Quang Trung, Hanoi ) för att sammanföra kunder och servera halalmat till turister och den muslimska befolkningen som bor och arbetar i Hanoi.

Ett stort antal muslimska invånare och arbetare i Hanoi besökte ceremonin för tillkännagivandet av Halalfood för muslimer. (Foto: Hong Chau)

Samtidigt är detta en möjlighet att skapa samarbeten med företag som driver turisttjänster i Hanoi och som vill locka muslimska turister.

I ett uttalande till tidningen World & Vietnam Newspaper vid evenemanget sa Tran Van Tan Cuong, chef för Vietnam National Halal Company, att den globala marknaden för halalmat för muslimer för närvarande betjänar mer än 2 miljarder människor. Det är värt att notera att Sydostasien, Sydasien och Stillahavsområdet är en potentiell exportmarknad för halalprodukter, med cirka 860 miljoner människor som följer islam och konsumerar halalmat.

Dessutom föredrar många icke-muslimer i större ekonomier som Kina, Japan, USA och Europeiska unionen (EU) i allt högre grad halalprodukter, eftersom dessa varor uppfyller höga standarder för livsmedelssäkerhet och miljöhygien.

Enligt Tran Van Tan Cuong lagerför allt fler stormarknader och hypermarknader halalprodukter för att locka muslimer. Enbart den sydostasiatiska halallivsmedelsmarknaden är värd 230 miljarder dollar. Vietnams export av halalprodukter är dock fortfarande mycket blygsam.

Turister njuter av halal-certifierad mat på restaurangen. (Foto: Hong Chau)

Förutom matkulturen återhämtar sig även muslimsk turism snabbt efter pandemin. Statistik från resebyråer visar att antalet muslimska turister från Singapore, Malaysia och Indonesien till Vietnam ökar mycket snabbt. Många större städer i Vietnam lockar fler och fler muslimska turister från Sydostasien samt andra regioner som Mellanöstern, Europa och Amerika.

Vietnam saknar dock fortfarande många faciliteter som erbjuder boende och mat som uppfyller halalstandarder, samt platser för tillbedjan och shopping för muslimska turister.

För att starkt locka muslimska turister till Vietnam i framtiden anser Hosen Yousof, generaldirektör för Halatrip Vietnam Joint Stock Company, att förvaltningsorgan och turistföretag måste arbeta tillsammans för att bygga ett omfattande system: en gemensam uppsättning standarder för att hantera och driva halal-turismtjänster; bygga en synkroniserad och attraktiv infrastruktur och servicesystem; utbilda halal-personal enligt internationella standarder för att betjäna internationella turister när det gäller kommunikationskultur, serviceförfaranden och de specifika behoven hos muslimska turister; utveckla kommunikation för att förbättra det vietnamesiska halal-varumärkets image och rykte i ögonen på internationella muslimska vänner; stärka utbytesaktiviteter, handelsfrämjande och tvåvägsturism med muslimska länder; skapa fler halal-certifierade produkter för att möta muslimers shopping- och konsumtionsbehov…

Företagsrepresentanter tar emot certifikat vid evenemanget. (Foto: Hong Chau)

Vid lanseringsevenemanget Halalfood for Muslim fick gästerna möjlighet att njuta av 24 rätter tillagade av kockarna på restaurang Spices Taste of Indian enligt muslimska halalstandarder.

Vid evenemanget tilldelade Vietnam National Halal Company även Halalfood- och Halal Kitchen-certifieringar till andra våningen i restaurangen Spices.

Källa: https://baoquocte.vn/de-viet-nam-tro-nen-hap-dan-hon-trong-mat-nguoi-hoi-giao-279397.html