Namnge Vietnams största exportmarknader för kanel

Enligt preliminär statistik från Vietnam Pepper Association (VPA) uppgick kanelexporten i juni till 11 333 ton med en omsättning på mer än 30,6 miljoner USD, en ökning med 1,4 % jämfört med föregående månad.

I slutet av juni 2024 exporterade Vietnam 44 528 ton kanel med en total exportomsättning på 126,9 miljoner USD. Jämfört med samma period 2023 ökade exportvolymen med 3,9 % men omsättningen minskade med 1,8 %. Indien är den viktigaste exportmarknaden för vietnamesisk kanel och står för 33,5 % och uppgår till 15 040 ton.

Indien importerar cirka 11–12 miljoner ton kryddor varje år. Av dessa är Vietnam den största kanelleverantören till denna marknad. Bara under räkenskapsåret 2022–2023 exporterade Vietnam 32 650 ton kanel, vilket motsvarar 85 % av Indiens kanelimport.

Indien är Vietnams största exportmarknad för kanel.

Enligt bedömningar är vietnamesisk kanel populär i Indien på grund av dess höga innehåll av eteriska oljor och distinkta smak. För närvarande importerar Indien kanel från Vietnam för två ändamål, inklusive bearbetning för inhemsk konsumtion och bearbetning för export.

Industri- och handelsministeriet uppgav att Vietnam, på världskartan av medicinalväxter, bedöms ha ett varierat utbud av medicinska resurser, men att andelen sällsynta naturliga medicinska material fortfarande är ganska hög. Enligt statistik har vårt land för närvarande cirka 5 100 arter av medicinalväxter, med många potentialer och fördelar för att utveckla medicinska material till en ekonomisk sektor.

Kaneloljaindustrin har stor utvecklingspotential, eftersom efterfrågan på kanelolja i världen är mycket hög, alltid på en nivå där utbudet inte kan möta efterfrågan, eftersom kanelträd bara odlas i ett fåtal asiatiska länder.

Experter förutspår också att den globala marknaden för ekologiska kryddor kommer att växa med minst 4,6 % per år och nå ett totalt värde på 15 miljarder USD under de kommande 10 åren. Enbart kanelmarknaden kommer att växa med i genomsnitt 14 % per år från och med nu fram till 2025. Detta är helt klart en enorm möjlighet för Vietnam eftersom kanel är en mycket populär krydda i många länder.

Enligt statistik är kanelodlingsarealen i Vietnam upp till 180 000 hektar i de norra bergsprovinserna och på norra centralkusten.

Det är värt att notera att kanelträd är vanliga odlade i Vietnam, men det finns väldigt få länder i världen som kan odla dem. Andra länder som kan odla kanelträd inkluderar Kina, Laos, Myanmar, Indien, Sri Lanka och vissa länder i Sydamerika.

Kanelens vetenskapliga namn är Cinnamomum loureirii Nees; familj Lauraceae. Trädet är stort, 10-20 m högt, med sprucken ytterbark och många grenar. Trädet växer vilt i skogen, eller planteras från frön eller sticklingar. Det kan skördas efter 5 år, men den bästa tiden att skala kanelbarken är efter 20-30 år. Att skala kanelbarken i april-maj eller september-oktober blir lättare eftersom det är i detta skede då kanelen producerar kåda.

Normalt kan kanelskogar med låg kanelhalt skördas efter bara 3–5 år. För högkvalitativa produkter måste dock kanelträden vara över 15 år gamla. Alla delar av kanelträdet, såsom bark, blad, blommor, trä och rötter, kan användas. Man skördar dock främst kanelbark, grenar eller blad för att torka eller utvinna eteriska oljor.

Vietnams kanelbarksreserver uppskattas till 900 000–1 200 000 ton, med en genomsnittlig skörd på 70 000–80 000 ton per år. Vietnam är också världens största kanelexportör med en omsättning på över 292 miljoner USD år 2022.

Källa: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-cua-viet-nam-331197.html