Firar Drakbåtsfestivalen | Lao Cai elektronisk tidning

I år infaller Duanwu-festivalen (den 5:e dagen i den 5:e månmånaden) (även känd som "insektsutrotningsfestivalen") den 10 juni. Sedan början av juni har mödrar och mormödrar sagt till varandra: "Insektutrotningsdagen kommer snart!"

Enligt traditionella seder hålls den vietnamesiska Doan Ngo-festivalen varje år vid middagstid den 5:e dagen i den 5:e månmånaden. De gamla trodde att det ofta finns dolda insekter i människokroppen, särskilt i matsmältningskanalen, som om de inte utrotas växer och förökar sig, vilket orsakar skada för människor. Därför har Doan Ngo-festivalen inte bara innebörden av att be om gynnsamt väder, god vind och rikliga skördar, utan är också ett tillfälle för människor att äta frukt och klibbigt risvin som ett sätt att utrota skadliga insekter, avvärja sjukdomar, be för god hälsa och ett framgångsrikt och meningsfullt liv.

Utbudet på Doan Ngo-festivalen inkluderar vanligtvis klibbigt risvin, askkakor, plommon, litchi...

Denna dag förbereder varje familj en offergåva att framföra till förfädernas altare. Offergåvan på Doan Ngo-festivalen innehåller vanligtvis frukt, färska blommor och några typiska rätter, såsom klibbigt risvin, femfärgat klibbigt ris, melassaskaka, etc.

Från traditionella marknader till online-marknader är de mest eftertraktade produkterna för Duanwu-festivalen litchi, tam hoa-plommon, klibbigt risvin, melassfyllda askkakor och klibbigt ris i fem färger...

Fru Tran Thuy Duong, Bac Cuong-distriktet ( Lao Cai stad) sa: Det har blivit en vana i många år nu, när "insektsdödardagen" närmar sig, köper jag plommon, melassaskakor och klibbigt risvin för att offra. Efter ceremonin samlas hela familjen för att njuta av fruktens färska smak, den doftande smaken av melassaskakor, och särskilt den söta och kryddiga smaken av klibbigt risvin... Detta är ett tillfälle för hela familjen att samlas och önska alla lycka och frid.

Tiêu đề (4).png — Onlinemarknaden kryllar av tjänster för att beställa brickor och klädset till Drakbåtsfestivalen.

Med tanke på kundernas psykologi har det sedan början av juni funnits en livlig service på sociala nätverkssajter där man tar emot beställningar på offergåvor och uppsättningar av offergåvor till Drakbåtsfestivalen med attraktiva hälsningar. I vissa butiker och traditionella marknader tar många små handlare också emot beställningar på Drakbåtsfestivalens erbjudanden, inklusive traditionella rätter med olika menyalternativ och priser.

Enligt en undersökning gjord av reportrar är det lägsta priset för Duanwu-festivalens offergåva i år 150 000 VND, det högsta är upp till flera miljoner VND. Däremot väljer fler att beställa offergåvor med priser från 150 000 VND till 500 000 VND. Offergåvorna har kompletta offergåvor, vackert arrangerade efter varje kunds beställning.

Fru Nguyen Thu Hang, en tjänsteman vid den provinsiella arbetsförmedlingen, sa att Doan Ngo-festivalen är en traditionell högtid, men på grund av sitt hektiska arbetsschema beställer hon en färdig offergåva varje år. För fru Hang är uppriktighet det viktigaste, det behöver inte vara för överdådigt eller utarbetat, så familjens offergåva på Doan Ngo-festivalen tillagas med några traditionella rätter, blommor och frukter.

Nu för tiden passar Ms. Linh (en handlare på turistmarknaden Pho Moi i Lao Cai) på att få fler beställningar på klibbigt ris i fem färger inför den kommande Doan Ngo-festivalen. Förutom beställningar från stamkunder har Ms. Linh även publicerat ett inlägg på sin personliga Facebook-sida för att ta emot beställningar på klibbigt ris i fem färger, med priser från 30 000 VND/liten tallrik och 40 000 VND/stor tallrik. Hittills har Ms. Linh fått nästan 40 beställningar på klibbigt ris i fem färger inför Doan Ngo-festivalen.

”Varje år i samband med Duanwu-festivalen är antalet kunder som kommer för att köpa klibbigt ris mycket högt från klockan 05:00 till 09:00. Människors köpkraft under Duanwu-festivalen är ofta dubbelt så hög som den 15:e och 1:a i månmånaden”, tillade Linh.

Förutom femfärgat klibbigt ris är lila klibbigt risvin en oumbärlig vara vid detta tillfälle. På nätmarknader och traditionella marknader säljs klibbigt risvin för 50 000–70 000 VND/kg. För kundernas bekvämlighet packar säljare det dock ofta i små lådor med priser på 20 000–30 000 VND/låda.

Nguyen Thi Tham i Lao Cai-distriktet (staden Lao Cai) granskade noggrant behållaren med klibbigt risvin och sa: ”Jag har sålt klibbigt risvin i många år nu, vanligtvis kokar jag bara cirka 3 kg ris. I år, till Doan Ngo-festivalen, planerar jag att koka cirka 50 kg klibbigt ris. De flesta beställer klibbigt risvin på eftermiddagen den 4 maj och morgonen den 5 maj. Jag behåller dock fortfarande försäljningspriset på 50 000 VND/kg klibbigt risvin som vanligt.”

Doan Ngo-festivalen är inte lika livlig som det vietnamesiska nyåret, men har sina egna inslag, djupt rotade i varje persons medvetande och blivit ett vackert inslag i nationens traditionella kultur. Detta är en möjlighet för familjemedlemmar att stärka sin kärlek och därigenom bidra till att bevara det vietnamesiska folkets goda traditionella värderingar.

Källa