Ökar det ekonomiska värdet från OCOP-produkter

På senare tid har programmet One Commune One Product (OCOP) i Phu Ninh-distriktet skapat en viktig drivkraft genom att främja utvecklingen av jordbruksproduktionen , öka produktionsvärdet och skapa många högkvalitativa produkter. Efter att ha blivit erkända har OCOP-produkter ökat i värde, skapat konkurrensfördelar, utökat marknaden, bidragit till ökade vinster och skapat jobb för lokala arbetare.

Kim Quyens produktionsanläggning för kassavakakor, zon 2, Phu Loc kommun, tillämpar strikt standarder för livsmedelskvalitet och säkerhet under produktionsprocessen.

För att OCOP-programmet ska kunna skapa en ny fläkt för landsbygdsekonomin har distriktet utvecklat en specifik plan som tydligt definierar innehåll, uppgifter och nyckellösningar; väljer, bygger och utvecklar produkter som är kopplade till varje lokalitets styrkor; diversifierar former av propaganda och mobiliserar människor, kooperativ och företag att djärvt investera i att utöka produktionsskalan i samband med att säkerställa kriterier för kvalitet, livsmedelssäkerhet och hygien, samtidigt som mekanismer, policyer och resurser flexibelt tillämpas för att stödja produktutveckling, vilket leder till effektivitet och högt ekonomiskt värde.

Bara under 2024 har distriktet 5 produkter från organisationer, individer och produktions- och företagshushåll som deltar i utvärderingen och klassificeringen, inklusive: Phu Loc grapefrukt, Kim Quyen kassavakaka, Dai Ngoc Tuu gult klibbigt risvin, Le My hill-kyckling, Moc Quy Huong snabbte. Hittills har hela distriktet 23 produkter och 1 produktgrupp som uppfyller OCOP-standarderna, inklusive 1 4-stjärnig OCOP-produkt som har lämnats in till det nationella rådet för utvärdering och erkännande av 5-stjärniga OCOP-produkter; 3 4-stjärniga OCOP-produkter, 19 produkter och 3-stjärniga OCOP-produktgrupper.

Kim Quyens kakproduktionsanläggning i zon 2 i Phu Loc kommun, med sina tre huvudlinjer för kassavakakor: bön- och köttfyllning, kokosbönfyllning och fyllning med svamp och kött, har insett vikten och fördelarna med OCOP-produkter och fokuserat på att standardisera kriterierna för att bli erkänd som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Han Thi Thanh Quyen, ägare till produktionsanläggningen, sa: "Nyligen har anläggningen fått erkännande för sin kassavakaprodukt med bön- och köttfyllning som uppfyller 3-stjärniga OCOP-standarder. OCOP-certifierade produkter visar investeringar och uppmärksamhet i produktions- och affärsfaser, tydligast i produktkvalitet och förpackningsdesign, vilket ökar produktens rykte och värde."

Det har faktiskt bevisats att typiska produkter från Phu Ninh-distriktet, såsom Gia Thanh kärnfri persimon, Duc Ty grönt te, Phong Chau kassavakaka... efter att ha certifierats som OCOP, uppfyller standarderna för kvalitet, livsmedelssäkerhet och är lämpliga för konsumenternas behov och smak. Många produkter är kvalificerade för stormarknader och moderna distributionssystem. Försäljningspriset på produkterna är 10–30 % högre än tidigare. Detta är motivationen för investerare att öka produktionsskalan mot varor.

För att OCOP-produkter ska kunna utvecklas hållbart har arbetet med att upprätthålla och förbättra kvaliteten på OCOP-produkter efter att de blivit erkända uppmärksammats av myndigheter på alla nivåer i distriktet, genom att organisera inspektions- och undersökningsaktiviteter vid produktions- och affärsanläggningar och OCOP-enheter i området. Genom inspektionsarbetet följer OCOP-enheterna i allmänhet statens föreskrifter om livsmedelshygien och säkerhet, personer som är direkt involverade i produktionen vid anläggningarna är utrustade med kunskap, genomgår regelbundna hälsokontroller, och råvarorna innan de sätts i produktion och bearbetning har tydligt ursprung...

För att bygga, utveckla och öka det ekonomiska värdet från OCOP-produkter fortsätter distriktet att uppmuntra företag, kooperativ, produktionsanläggningar och produktionshushåll att registrera sig för att delta i att bygga och standardisera produkter, säkerställa kriterier och riktlinjer; fokusera på att stödja OCOP-enheter i att slutföra register, bedömnings- och klassificeringsförfaranden; öka antalet utbildningar och kunskapsträning för chefer och operatörer av OCOP-programmet på distrikts- och kommunnivå och registrerade enheter för att delta i att bygga affärsplaner, finslipa förpackningar, etiketter, spårbarhetsstämplar, livsmedelssäkerhet och hygien...

Samtidigt, öka stödet för de som deltar i programmet för att bygga system och försäljningsställen för OCOP-produkter på orter; främja tillämpningen av digital transformation för att främja utvecklingen av e-handelssystem, genom e-handelsplattformar, onlineförsäljningskanaler, särskilt för lokala specialiteter och typiska produkter.

Ha Nhung

Källa: https://baophutho.vn/gia-tang-gia-tri-kinh-te-tu-san-pham-ocop-225199.htm