Den 28 november, efter 3 dagars aktiviteter på turistkomplexet Furama-Ariyana (Da Nang City), avslutades Asia- Pacific Onboard Tourism Forum (APOT Asia) 2023 med den internationella kocktävlingen Culinary Challenge "Catrion Jet Setters Platte".
Det totala första priset gick till kocken Doi Thi Ngoc Diep (professionell bakföreläsare, CHM International Academy).
Kock Vo Quoc Viet (Menas Company) tilldelades två priser: första pris för förrätt - " En Giang- grapefruktsallad med havsbläckfisk" och pris för "Bästa kock i köket".
Förstaprisvinnande förrätt av grapefrukt- och bläckfisksallad
Den internationella kocktävlingen "Catrion Jet Setters Platte" lockade många begåvade och kända kockar från länder i Asien, bedömda av 10 domare. Juryns ordförande är Thomas Gugler, ordförande för World Chefs Association. "Detta är en intressant och inspirerande kocktävling där kockar samlas och utbyter och delar kulinariska erfarenheter", kommenterade Thomas Gugler.
Kock Vo Quoc Viet (vänster) fick priset
Internationell kocktävling "Catrion Jet Setters Platte"
"Tävlingen erbjuder kulinariska upplevelser av högsta klass, som inte bara kräver läckra rätter och vacker presentation, utan också praktiska egenskaper och hög användbarhet", tillade kocken Vo Quoc Viet.
Herr Gentzsch Andre Piere, generaldirektör för Furama – Ariyana Danang Tourism Complex, förväntar sig också: "Världsberömda kockar kommer att samlas vid APOT Asia 2023-evenemanget i Danang City med många aktiviteter som lockar den lokala och internationella gemenskapens uppmärksamhet. Genom detta evenemang hoppas vi kunna bidra till att göra Danang-varumärket till en ljuspunkt på världens kulinariska turismkarta."
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)