Effektiva och säkra grododlingsmetoder i Thailand.

Thailändska grodor har ett högt ekonomiskt värde, men få människor lyckas föda upp dem för två skördar per år.

En modell för att föda upp thailändska grodor i Chan Hung-kommunen.

För hög inkomst

Herr Nguyen Van Thuans vattenbruksgård i zon 1, Ben Vua (Tien Lang kommun), täcker mer än 2 hektar och föder upp olika vattenlevande arter. Herr Thuan säger dock att modellen med att föda upp thailändska grodor för både avel och kommersiella ändamål är lättare att odla och ger högre ekonomisk avkastning än andra vattenlevande arter. Han föder vanligtvis upp kommersiella grodor och små grodor under sommarsäsongen för försäljning till marknader både inom och utanför staden.

Försäljningspriset för kommersiella grodor på sommaren är 55 000–60 000 VND/kg. Hans familjs gård föder vanligtvis upp 300 000 smågrodor och kommersiella grodor varje år, vilket ger en vinst på cirka 300 miljoner VND efter avdrag för kostnader, dubbelt så mycket som för andra vattenlevande produkter…

Jordbrukare i Ben Vua-området i kommunen An Lao avlar föräldragrodor.

Modellen för att föda upp thailändska grodor i burar i byn Mai Dong (Tan An kommun) av Mr. Doan Van Loan har en skala på 100 000 burar kombinerat med uppfödning av fyrkantig tilapia i dammar. År 2025 födde han upp grodor i två omgångar, med en halv månads mellanrum, och han skördade inte bara alla grodor i burarna förrän i slutet av november.

Enligt Mr. Loan är det ganska smidigt och bekvämt att föda upp grodor i burar om vattenkällan hålls ren; grodorna får inte sjukdomar och växer snabbt. Bara i år gav 100 000 smågrodor 5 ton säljbara grodor, vilket gav en vinst på över 200 miljoner VND…

År 2025 stödde Hai Phong Agricultural Extension Center flera jordbrukare i kommunerna Kien Thuy, Chan Hung och Vinh An i pilotprojekt för uppfödning av thailändska grodor i burar i kombination med tilapiadodling enligt VietGAP-standarder. Efter 3 månader växte och utvecklades grodpopulationen väl, med en överlevnadsgrad på över 85 %, en genomsnittlig vikt på nästan 300 gram/groda och en avkastning på nästan 33 kg/bur. Med en areal på 780 ^m² /bur/hektar kunde varje jordbrukare tjäna 250 miljoner VND/säsong, vilket är mycket högre än konventionell produktion.

Fru Dang Thi Xoa från byn Kim Doi (kommunen Kien Thuy) delade glatt med sig: ”Att föda upp grodor i burar hjälper min familj att få ut det mesta av vattenytan. Tack vare den tekniska vägledningen från jordbruksrådgivare under hela avelsprocessen minskas riskerna och den ekonomiska effektiviteten är högre jämfört med traditionella metoder. Att föda upp thailändska grodor kräver uppenbarligen ingen stor investering men ger verkligen hög ekonomisk effektivitet, och produkten är mycket lätt att sälja…”

Utöka antalet hushåll som föder upp boskap enligt VietGAP-standarder.

En modell av groduppfödning i burar i byn Mai Dong, Tan An kommun.

Även om grodoädling i Thailand är mycket lönsam och teknikerna inte är svåra, föder de flesta hushåll i verkligheten bara upp grodor för en sommarskörd. Grodor föds vanligtvis upp från början av året och skördas mellan juni och augusti. Vissa hushåll kan lämna grodorna under en längre skördesäsong, som sträcker sig in i oktober eller november.

På grund av skördesäsongen för kommersiella grodor kommer det inte att finnas några thailändska grodor tillgängliga för försäljning på marknaden i slutet av året, särskilt inte under perioden fram till Tet (månens nyår). Därför är priset på grodor i slutet av året vanligtvis mycket högt (nästan 100 000 VND/kg).

Enligt Vu Van Tang, en vattenbrukare i kommunen An Khanh, möter vinteruppfödning av grodor många svårigheter på grund av det kalla vädret, vilket saktar ner grodornas tillväxt. Grodraser som importeras för vintersäsongen kämpar också för att möta böndernas behov, och de flesta hushåll saknar den nödvändiga infrastrukturen för att föda upp dem under denna säsong. Vissa hushåll har djärvt investerat i att bygga ovanjordiska tankar, växthus och näthus, men de hårda väderförhållandena i norr gör det ineffektivt att föda upp thailändska grodor på vintern.

Dessutom är antalet thailändska grododlingshushåll som följer VietGAP-standarderna för närvarande mycket litet och består huvudsakligen av hushåll som implementerar pilotmodeller av projekt som stöds av myndigheter.

Enligt Nguyen Ba Khiem, en grododlare i byn Thuy Hung (Chan Hung kommun), är marknadspriset på grodor fortfarande lågt och inte i proportion till den investering som krävs för att föda upp dem enligt VietGAP-standarder. Därför tvekar bönderna att utöka sin odlingsområde enligt dessa standarder.

Jordbruksrådgivare ger vägledning om grododlingstekniker.

Herr Nguyen Van Toan, en tjänsteman från Chan Hung kommuns ekonomiska avdelning, sade att det finns 300 hushåll i området som sysslar med vattenbruk. Bland dem har uppfödning av thailändska grodor visat sig vara effektivt och hjälpt människor att öka sina inkomster. Därför hoppas området att relevanta myndigheter kommer att skapa gynnsamma förutsättningar för lokalbefolkningen att utöka sina jordbruksområden, särskilt mot säkra jordbruksmodeller.

Fru Nguyen Thi Tai, anställd vid avdelningen för fiskeförlängning (Hai Phong Agricultural Extension Center), sa att jordbruksförmedlare både ger tekniskt stöd till grododlare och fungerar som en bro som förbinder producenter med marknaden. Från början av säsongen kopplar centret samman jordbrukare med leverantörer och stöder försäljningen av deras produkter. Grodprodukter som uppfyller VietGAP-standarder säljs via olika kanaler, såsom kedjor med rena jordbruksprodukter, restauranger och kollektivkök.

Under den kommande perioden kommer Hai Phong Agricultural Extension Center att instruera sina specialiserade avdelningar, stationer och försöksgårdar att utveckla planer för att replikera modellen på platser med lämpliga odlingsförhållanden.

HO HUONG

Källa: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-nuoi-ech-thai-lan-theo-huong-an-toan-529294.html