Från önskan att förbättra kvaliteten på snabbnudlar till målet att öka lyckan: Acecook Vietnams 30-åriga resa

Från ett litet joint venture med strävan att betjäna vietnamesiska konsumenter med japanska kvalitetsprodukter har Acecook Vietnam genomgått tre decennier med en anda av ständig innovation.

Acecook har varit verksamt i Vietnam sedan 1993 och startat försäljningen 1995, och har inte lämnats utanför. Under de senaste 30 åren har företaget utökat sin produktionsskala och uppgraderat sitt moderna fabrikssystem från norr till söder, och uppnått internationella standarder som ISO 22000, HACCP, BRCGS och IFS. Företaget har omvandlat sin verksamhet mot hållbarhet och miljövänlighet, från att förbättra förpackningar och använda biomassapannor till att uppnå internationella miljö- och energistandarder som ISO 14001 och ISO 50001.

En början fylld av ambition, en kraftfull väg till framgång.

När Vietnam började öppna upp för att attrahera utländska investeringar valde Acecook Japan Ho Chi Minh-staden som sitt första fotfäste på denna lovande tillväxtmarknad. Acecook etablerade sig officiellt i Vietnam 1993 som ett joint venture, men etablerade sig snabbt i en helt annan riktning.

I juli 1995 lanserades officiellt de första produkterna, Pho-snabbnudlar i smaker av nötkött, kyckling och kyckling. Nudlarna imiterade pho-nudlar, och den fylliga buljongen, trogen den vietnamesiska smaken, hjälpte produkten att snabbt sätta sin prägel.

I samband med en spirande marknad för snabbnudlar positionerade Acecook sina produkter enligt höga kvalitetsstandarder, med bekvämlighet, säkerhet och lämplighet för vietnamesiska smaker. Detta är det första beviset på deras långsiktiga engagemang för innovation och att förbättra den kulinariska upplevelsen.

Från början fokuserade Acecook på att kontrollera råvaror och tillämpa avancerad produktionsteknik, i nära samarbete med den inhemska leveranskedjan för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Denna grundläggande innovationsmetod var ett tyst men ihållande bidrag till långsiktig nytta för konsumenter och samhälle. Dessa stränga kvalitetskrav utgjorde dock betydande utmaningar för den inhemska leveranskedjan vid den tidpunkten. Istället för att kompromissa valde Acecook att samarbeta med inhemska leverantörer och gradvis hjälpa företaget att bemästra processer, kontrollera kvalitet och modernisera produktionen – vilket lade en solid grund för hållbar utveckling i framtiden.

Den viktigaste vändpunkten var år 2000, när Hao Hao snabbnudlar lanserades. Med sin distinkta syrliga och kryddiga smak, sega nudlar och rimliga pris vann Hao Hao snabbt konsumenternas förtroende och blev en integrerad del av miljontals vietnamesers liv – från familjemåltider till studentboenden och arbetarluncher. I slutet av 2024 hade mer än 36 miljarder paket Hao Hao-nudlar konsumerats, vilket visar den speciella lojalitet och det förtroende som vietnamesiska konsumenter har för Acecook. Parallellt med detta skedde en stark expansion av produktionsskalan med 11 fabriker och 6 filialer över hela landet, vilket mötte den alltmer varierande behoven på den inhemska marknaden. Efter denna framgång har Acecook Vietnam kontinuerligt utökat sitt produktsortiment med många andra distinkta produkter som Phu Huong vermicelli, Nhip Song risnudlar, Hang Nga risnudlar, De Nhat pho, moderna snabbnudlar, etc. Varje produkt är en ny skapelse, en harmonisk kombination av avancerad japansk teknologi och vietnamesiska smaker.

Acecook stannar inte vid den inhemska marknaden utan har även exporterat sina produkter till fler än 40 länder världen över , inklusive Japan – en marknad känd för sina strikta standarder. Produkter som Oh! Ricey pho och den internationella versionen av Hao Hao snabbnudlar har bidragit till att sprida vietnamesisk mat till världen på ett unikt och stolt sätt. År 2008, genom att gå med i World Instant Noodle Association (WINA), bekräftade Acecook återigen sitt långsiktiga engagemang för att främja den bekväma livsmedelsindustrin på ett säkert, transparent och ansvarsfullt sätt för det globala samfundet.

Tre decennier av kontinuerlig innovation för att få kontakt med det vietnamesiska folket.

Acecooks 30-åriga resa är nära kopplad till utvecklingen av det vietnamesiska samhället genom dess 3HAPPY-värderingar, vilka förkroppsligas i tre källor till lycka: lycka för kunder, lycka för samhället och lycka för anställda.

Med nöjda kunder fokuserar Acecook alltid på att tillhandahålla högkvalitativa produkter som kompletterar näringen och möter konsumenternas olika smakbehov. Företaget har inte bara utökat sitt produktsortiment, utan har även undersökt och lanserat Phu Huong Vermicelli, Modern Instant Noodles, Hang Nga Rice Noodles, och utvecklar nya produkter som Kanli Soup Cubes och Rang Rang Fried Rice Seasoning, i syfte att skapa en bättre, bekvämare och hälsosammare upplevelse för konsumenterna.

Med nöjda medarbetare bygger företaget en vänlig arbetsmiljö som värdesätter engagemang och personlig utveckling för över 6 300 medarbetare, där varje medarbetare känner sig respekterad och inspirerad. I framtiden kommer Acecook att omfattande uppgradera sitt ledningssystem, sätta människan i centrum och bygga utbildningsprogram för att utveckla en högkvalificerad arbetsstyrka. Acecook kommer att skapa en positiv och kreativ arbetsmiljö som sprider andan av: Integritet - Samarbete - Självständighet och Ansvar - Excellens - Innovation till sina anställda.

Av den anledningen har företaget utsetts till en av de "100 bästa arbetsplatserna i Vietnam" många år i rad och är ett av de "10 bästa företagen med nöjda anställda".

I strävan efter ett lyckligt samhälle höjer Acecook Vietnam proaktivt standarden för snabbnuddelindustrin genom tekniköverföring och utveckling av inhemska råvaror. Samhällsinriktade aktiviteter genomförs också konsekvent, allt från katastrofhjälp och välgörenhetsprogram till stipendier för kommande generationer, näringsutbildning, sport och musik. Varje aktivitet är ett djupt uttryck för tacksamhet till landet och samhället som har främjat företagets tillväxt.

Från ett litet kontor i ett lager till en mångmiljonfabrik, från sin första produkt till en portfölj med över hundra produkter inom snabbmatsindustrin, ger sig Acecook Vietnam ut på en ny resa med en framtidsvision: att bli en hållbar, global livsmedelsleverantör.

Baserat på den inriktningen är företagets ambition inte begränsad till att uppnå en marknadsandel på 40,7 % och sälja 3,3 miljarder produktförpackningar på den inhemska marknaden år 2024, vilket motsvarar en tillväxt på 7 % jämfört med föregående år, utan sträcker sig även globalt för att föra Acecooks produkter närmare internationella konsumenter.

Acecook inser också att hållbar utveckling är ett viktigt krav i den nya eran. Miljömässiga, sociala och styrningsmässiga faktorer är nära integrerade i all operativ verksamhet. För närvarande använder 54 % av Acecooks fabriker biomassabränsle; målet är att öka denna andel till 80 % till 2030. Dessutom förbättrar företaget aktivt sina produkter för att minimera miljöpåverkan, och 90 % av deras förpackningar för snabbnudlar, skålar och brickor använder nu miljövänliga pappersförpackningar.

Dessutom har många Acecook-produktlinjer berikats med vitamin B12, kalcium och fibrer för att möta den växande efterfrågan på en hälsosam livsstil bland konsumenter.

Kaneda Hiroki, generaldirektör för Acecook Vietnam, tillkännagav en ny utvecklingsstrategi, vilket markerar en vändpunkt för företaget på dess 30-årsjubileum.

”Innovation är inte bara för tillväxt, utan också för att skapa varaktig lycka för människor och samhälle. Genom vår strategi ’Cook Happiness Through Innovation’ bekräftar vi vårt engagemang för att bidra till att bygga en hållbar, modern och globalt konkurrenskraftig vietnamesisk livsmedelsindustri, samtidigt som vi förser konsumenterna med bättre produkter varje dag – vad gäller kvalitet, känslomässig attraktionskraft samt miljömässigt och socialt ansvar”, betonade Kaneda Hiroki, generaldirektör för Acecook Vietnam.

Källa: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250731200218655.htm