Från önskan att förbättra kvaliteten på snabbnudlar till målet att öka lyckan: Acecook Vietnams 30-åriga resa

Från ett litet joint venture med strävan att betjäna vietnamesiska konsumenter med japanska kvalitetsprodukter har Acecook Vietnam genomgått tre decennier med en anda av ständig innovation.

Acecook har varit verksamt i Vietnam sedan 1993 och startat försäljning sedan 1995, och är inte utanför det flödet. Under de senaste 30 åren har företaget utökat sin produktionsskala och uppgraderat sitt moderna fabrikssystem från norr till söder, vilket uppfyller internationella standarder som ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS, och omvandlat verksamheten mot hållbarhet och miljövänlighet, från att förbättra förpackningar och använda biomassapannor till att uppfylla internationella standarder för miljö och energi som ISO 14001 och ISO 50001.

Ambitiös start, stark tillväxt

När Vietnam började öppna upp för utländska investeringar valde Acecook Japan Ho Chi Minh-staden som sin första destination på denna potentiella tillväxtmarknad. Acecook etablerade sig officiellt i Vietnam 1993 under joint venture-modellen och tog snart en helt annan riktning.

I juli 1995 lanserades de första produkterna officiellt som snabbnudlar med smak av Pho-nötkött, kyckling och Mi Ga. Nudlarna simulerade pho-nudlar, och den fylliga buljongen, troget vietnamesisk smak, hjälpte produkten att snabbt sätta sin prägel.

Inför den nya marknaden för snabbnudlar har Acecook positionerat sina produkter enligt höga kvalitetsstandarder, bekväma, säkra och lämpliga för vietnamesisk smak. Detta är det första beviset på deras långsiktiga engagemang för innovation och förbättring av den kulinariska upplevelsen.

Från början fokuserade Acecook på att kontrollera insatsmaterial och tillämpa avancerad produktionsteknik, i nära samarbete med den inhemska leveranskedjan för att säkerställa livsmedelssäkerhet. Denna metod för innovation från grunden är ett tyst men hållbart bidrag till långsiktig nytta för konsumenter och samhälle. Dessa strikta kvalitetskrav utgjorde dock stora utmaningar för den inhemska leveranskedjan vid den tidpunkten. Istället för att kompromissa valde Acecook att följa inhemska leverantörer för att gradvis hjälpa företag att bemästra processen, kontrollera kvaliteten och modernisera produktionen – vilket lade en solid grund för resan mot hållbar utveckling senare.

Den viktigaste vändpunkten var år 2000, när Hao Hao-nudlarna föddes. Med sin karakteristiska syrliga och kryddiga smak, läckra sega nudlar och rimliga pris vann Hao Hao snabbt konsumenternas förtroende och blev en del av miljontals vietnamesers liv – från familjemåltider till studentboenden eller arbetarluncher. I slutet av 2024 hade mer än 36 miljarder paket Hao Hao-nudlar konsumerats, vilket visar den speciella tillgivenhet och förtroende som vietnamesiska konsumenter har för Acecook. Tillsammans med detta skedde en stark expansion av produktionsskalan med 11 fabriker och 6 filialer över hela landet, vilket mötte den alltmer varierande behoven på den inhemska marknaden. Efter denna framgång har Acecook Vietnam kontinuerligt utökat sin portfölj med många andra unika produkter som Phu Huong vermicelli, Nhip Song-nudlar, Hang Nga-nudlar, De Nhat pho, Modern cup-nudlar... Varje produkt är en ny skapelse, en harmonisk kombination av avancerad japansk teknologi och vietnamesiska smaker.

Acecook säljer inte bara sina produkter på den inhemska marknaden, utan även i fler än 40 länder runt om i världen , inklusive Japan – en marknad som är känt för sin höga krävande karaktär. Produkter som Pho Oh! Ricey och den internationella versionen av Hao Hao-nudlar har bidragit till att sprida vietnamesisk mat till världen på ett unikt och stolt sätt. År 2008, genom att gå med i World Instant Noodles Association (WINA), bekräftade Acecook återigen sitt långsiktiga engagemang för att främja färdigmatsindustrin på ett säkert, transparent och ansvarsfullt sätt för det globala samhället.

3 decennier av ständig innovation för att hålla oss nära det vietnamesiska folket

Acecooks 30-åriga resa är nära kopplad till det vietnamesiska samhällets utveckling genom 3HAPPY-värdet, vilket konkretiseras genom 3 lyckafaktorer: Lycka för kunderna, lycka för samhället och lycka för de anställda.

Med nöjda kunder fokuserar Acecook alltid på att tillhandahålla högkvalitativa produkter, kosttillskott och att möta användarnas olika smakbehov. Företaget utökade inte bara produktportföljen, utan lanserade även Phu Huong Vermicelli, Modern Cup Noodles och Hang Nga Vermicelli, samt undersökte nya produkter som Kanli Soup Balls och Rang Rang Fried Rice Seasoning, för att skapa en bättre, bekvämare och hälsosammare upplevelse för konsumenterna.

Med nöjda medarbetare bygger företaget en vänlig arbetsmiljö, främjar engagemang och personlig utveckling med fler än 6 300 anställda, där varje medarbetare känner sig respekterad och inspirerad. I framtiden kommer Acecook att heltäckande uppgradera ledningssystemet, sätta människan i centrum, bygga utbildningsprogram för att utveckla ett elitteam av mänskliga resurser. Acecook kommer att skapa en positiv och kreativ arbetsmiljö genom att sprida andan: Integritet - Samarbete - Självständighet och Ansvar - Excellens - Innovation för medarbetarna.

Av den anledningen har företaget utsetts till en av de "100 bästa arbetsplatserna i Vietnam" många år i rad och är ett av de "10 företagen med nöjda medarbetare".

Med ett lyckligt samhälle förbättrar Acecook Vietnam proaktivt standarderna för snabbnuddelindustrin genom tekniköverföring och utveckling av inhemska råvaror. Samhällsaktiviteter genomförs också överallt, från naturkatastrofhjälp och volontärprogram till stipendier för att skapa framtid, näringsutbildning, sport och musik. Varje aktivitet är en djup tacksamhet till landet och samhället som har främjat verksamhetens utveckling.

Från ett litet kontor i ett lager till en fabrik värd tiotals miljoner USD, från den första produkten till en portfölj med mer än hundra produkter inom dagligvaruindustrin, går Acecook Vietnam in i en ny fas med en framtidsvision: att bli en hållbar och integrerad livsmedelsleverantör i världsklass.

Baserat på den inriktningen stannar inte företagets ambition vid 40,7 % marknadsandel och 3,3 miljarder sålda produktförpackningar på den inhemska marknaden år 2024 med en tillväxttakt på 7 % jämfört med föregående år, utan också att nå ut globalt för att föra Acecooks produkter närmare internationella konsumenter.

Acecook identifierade också att hållbar utveckling är ett väsentligt krav i den nya eran. Miljömässiga, sociala och styrningsmässiga faktorer är nära integrerade i all verksamhet. För närvarande använder 54 % av Acecooks fabriker biomassabränsle; målet är att öka denna andel till 80 % till 2030. Dessutom förbättrar företaget aktivt produkter för att minimera miljöpåverkan, där 90 % av nudelförpackningarna, skålarna och brickorna nu byter till miljövänliga pappersförpackningar.

Dessutom har många Acecook-produktlinjer kompletterats med vitamin B12, kalcium och fibrer för att möta konsumenternas ökande efterfrågan på en hälsosam livsstil.

Herr Kaneda Hiroki - VD för Acecook Vietnam Company - tillkännagav en ny utvecklingsstrategi, vilket markerar en vändpunkt för företaget i samband med dess 30-årsjubileum.

”Innovation är inte bara för tillväxt, utan också för att skapa långsiktig lycka för människor och samhälle. Genom strategin ”Cook Happiness Through Innovation” bekräftar vi vårt engagemang för att bidra till att bygga en hållbar, modern och globalt konkurrenskraftig vietnamesisk livsmedelsindustri, samtidigt som vi ger konsumenterna bättre produkter varje dag – vad gäller kvalitet, känslor och ansvar gentemot miljö och samhälle.” – betonade Kaneda Hiroki, VD för Acecook Vietnam Company.

Källa: https://phunuvietnam.vn/khoi-dau-tu-khat-vong-nang-cao-chat-luong-mi-an-lien-den-muc-tieu-nang-tam-hanh-phuc-hanh-trinh-30-nam-cua-acecook-viet-nam-20250731200218655.htm