Kien Xuong: Fokus på att utveckla OCOP-produkter

OCOP-produkter från Kien Xuong-distriktet visas och introduceras på festivaler.

Binh Thanh är en kommun med många unika produkter eftersom platsen har en tradition av intensiv risodling och där musslor lever och utvecklas. Tidigare odlade människorna i Binh Thanh-kommunen dock endast ris med enkla metoder, utan att tillämpa vetenskap och teknik och utan att utnyttja flodmarkens fulla potential och styrkor för att förbättra produkternas kvalitet och värde. När kooperativet deltog i programmet En kommun, en produkt, ökade produkternas värde och kvaliteten på produkterna fokuserades på.

Herr Dang Van Quang, chef för Binh Thanh Rice Trading and Service Cooperative, sa: År 2021 fokuserade kooperativet på att investera i produktion av Cho Goc-ris i påsar för försäljning på marknaden. Med målet att ha rena produkter, ekologiskt jordbruk, korrekt skötsel, skadedjursbekämpning och organisera inköp av färskt ris, torkning, konservering och förpackning av produkterna, erkändes produkten år 2022 som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Sedan dess har kooperativet släppt i genomsnitt cirka 50 ton Cho Goc-ris på marknaden varje år, med ett värde som är 1,8–2 gånger högre än tidigare. Omedelbart därefter fortsatte kooperativet att bygga OCOP-produkter för fisksåsprodukter genom att implementera standardsteg, fisk måste köpas i områden som specialiserar sig på ekologisk risodling, blandad med havssalt enligt traditionella metoder för att skapa en utsökt och unik smak som skiljer sig från andra platser. Som ett resultat erkändes Goc Market fisksås i början av 2024 som en 3-stjärnig OCOP-produkt, med ett högre försäljningspris än vanliga produkter.

Binh Dinh sköter om områden för ekologisk risproduktion och tillverkar OCOP-produkter.

Binh Dinh kommun är också en känd ort i Kien Xuong-distriktet för sin höga risavkastning och enastående kvalitet. Tran Thanh Son, chef för kommunens kooperativ för jordbruksserviceproduktion och handel, sa: "Utöver traditionen att producera risfrön har kommunen under senare år planerat att odla 14,2 hektar ekologiskt ris med rissorten Huong Com 4 för att tillverka OCOP-produkter. För att implementera modellen har kooperativet valt ut fält med den bästa jorden, implementeringsprocessen använder inte giftiga kemikalier, kontrollerar hela produktionsprocessen och säkerställer renlighet, säkerhet och näringsämnen, vilket är bra för användarnas hälsa. År 2024 köpte och förpackade kooperativet 35 ton ris kallat Binh Dinh ekologiskt ris för att sälja på marknaden till ett pris av 35 000 VND/kg, 15 000 VND/kg högre än tidigare."

I Thong Nhat kommun, med önskan att bevara traditionella värden och marknadsföra hantverksbyns produktvarumärke, har Nam Cao Linen Weaving Cooperative nyligen beslutat att bygga en uppsättning linnesängkläder som uppfyller kriterierna för 4-stjärniga OCOP-produkter på provinsiell nivå.

Luong Thanh Hanh, kooperativets direktör, sa: För att hålla jämna steg med marknadstrenderna har kooperativet producerat en mängd olika produkter som linne-siden, ao dai, modeklänningar , sidenarmband, sidensjalar... för export till utländska marknader. Alla produkter är tillverkade helt av högkvalitativt linnetyg vävt till 100 % med silkestråd som produceras av byborna själva. Dessutom är produkterna handsydda och handbroderade, så de har sina egna unika egenskaper, helt annorlunda än industriprodukter. Bäddsetet i linne-siden har gått igenom många steg, från odling av mullbär, uppfödning av silkesmaskar, spinning av linne, vävning, färgning av tyg... och har visat den mest traditionella kulturella skönheten hos linneväveryrket i den antika Nam Cao-kommunen. Att vara certifierad som en OCOP-produkt bidrar inte bara till kooperativets hållbara utveckling och ökar produkternas värde, utan skapar också stabila jobb för 200 arbetare i hantverksbyn. Under den kommande tiden kommer kooperativet att fortsätta utveckla nya produkter med unika designer och sträva efter att förvandla Nam Cao-sängkläder i siden till nationella 5-stjärniga OCOP-produkter.

Enligt bedömningen från jordbruks- och miljödepartementet i Kien Xuong-distriktet har distriktet på senare tid främjat propaganda till orter, organisationer och individer för att förstå vikten och betydelsen av programmet "En kommun, en produkt". Under implementeringsprocessen samordnade departementet med relevanta myndigheter för att stödja organisationer och individer i att implementera kriterierna och slutföra förfarandena för att bli erkända som OCOP-produkter i enlighet med föreskrifter, särskilt genom att marknadsföra produkter i massmedia, e-handelsplattformar, deltagande i mässor och utställningar i och utanför provinsen. Hittills har hela distriktet 19 produkter erkända som OCOP-produkter. Med målet att bygga OCOP-produkter baserade på orternas styrkor kommer Kien Xuong-distriktet i framtiden att fortsätta att marknadsföra och mobilisera organisationer och individer för att fokusera på att förbättra produktkvaliteten så att varje OCOP-produkt inte bara ger ett högt ekonomiskt värde utan också bidrar till att marknadsföra och introducera distriktets typiska produkter till kunder inom och utanför provinsen, vilket bidrar till att förändra den ekonomiska strukturen och förbättra människors liv.

Källa: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop