Mang Den – den "andra Da Lat" i hjärtat av det centrala höglandet.

Mitt i det vidsträckta centrala höglandet framstår staden Mang Den i Kon Plong-distriktet (Kon Tum) som den andra "Da Lat" med ett svalt klimat året runt, vacker natur och många intressanta saker.

Staden Mang Den ligger på en platå i Truong Son-bergskedjan, med ett svalt klimat året runt.

Ett turistparadis

Jag har varit i Da Lat ( Lam Dong ) många gånger, men det var inte förrän i mars som jag fick chansen att besöka Mang Den för första gången.

Staden Mang Den ligger på en höjd av över 1 200 meter, belägen mellan Mang Den-passet och Violak-passet på riksväg 24, 50 km från Kon Tum City. Liksom Da Lat är klimatet i Mang Den stad svalt året runt. Enligt min mening är Mang Den mer orörd, lugn och glest befolkad än Da Lat.

Stadsporten till Mang Den ledde mig till en väg kantad av höga tallar på båda sidor. Vid foten av tallarna blommade rhododendron och myrten för fullt och avgav en mild doft som skapade en märkligt avkopplande och behaglig känsla.

Mang Dens stadskärna är varken bullrig eller livlig, men har behållit sin inneboende lugn, med nästan inga höga byggnader. Lokalbefolkningens hus och butiker ligger inbäddade i den svala skuggan av gröna träd.

Turister besöker Mang Den Art Garden.

Jag stötte på dussintals turistgrupper som besökte Mang Den Art Garden, som ligger i hjärtat av staden. Detta är en av höjdpunkterna inom Mang Dens turism, med cirka 3 000 trästatyer, en lokal marknad, en mathall, blomsterträdgårdar och mer, som alla visar upp den rika traditionella konsten från de etniska grupperna i Central Highlands.

Fru Nguyen Thanh Huong från Bac Ninh, som besöker Mang Den för första gången, sa att denna plats förtjänar att kallas ett paradis för upplevelseturism med sina bäckar, vattenfall, byar och idealiska kulturupplevelser. "När man anländer hit verkar alla bekymmer och all trötthet i kropp och själ försvinna och ge vika för lugn och ro. Det är också därför min familj och jag bestämde oss för att stanna i Mang Den en extra dag och natt istället för bara några timmar", berättade fru Huong.

Den orörda naturen i Mang Den

Jag träffade Mr. A Liêng, en taxichaufför i staden Măng Đen. Mr. Liêng är en etnisk minoritet från Mơ Nâm – en av de största etniska minoritetsgrupperna i regionen. Född och uppvuxen i Măng Đen minns Mr. Liêng allt om sitt hemland.

"Staden Mang Den kommer från Mo Nam-folkets namn T'mang Deeng, vilket betyder ett platt, vidsträckt land och en platå som tillhör Truong Son-bergskedjan", förklarade Lieng.

På sommaren är områden dussintals kilometer bort stekande heta. Mang Den har dock ett svalt klimat, med fukt och dimma året runt. Detta förklarar varför fransmännen för mer än ett sekel sedan valde Mang Den som en andra Da Lat för sina tjänstemän och soldater att koppla av och fly från värmen under invasionen och ockupationen av Vietnam.

Mang Den har blommor som blommar under alla årstider.

Tack vare det milda klimatet är naturen i Mang Den också mycket vacker, med blommor som blommar året runt. Besökare som kommer hit mellan januari och mars kommer att bli fängslade av de blommande aprikosblommorna, körsbärsblommorna, mimosan, bauhinian och andra blommor som sprider sig över bergen och skogarna och skapar ett fantastiskt landskap.

Maj och juni är de mest ljuvliga månaderna att uppleva det svala, friska vädret. Från juni till juli blir risfälten gyllengula och lokalbefolkningen börjar skörda, vilket skapar en livlig och blomstrande miljö. Under denna tid blommar de vilda solrosorna strålande gula och sträcker sig över bergen och skogarna...

Pa Sy-vattenfallet är hisnande vackert och fängslar turister.

Mang Den är ett land med vackra vattenfall. Pa Sy-vattenfallet ligger i en skog skuggad av frodiga träd. För att nå vattenfallet måste besökare klättra över karga stentrappor. När man närmar sig framstår vattenfallet som en magisk port. Fallen liknar ett rent vitt sidenband mot den gröna bakgrunden av den vidsträckta bergskogen. Vid foten av Pa Sy-vattenfallet ligger en klarblå sjö som året runt avger en behaglig bergsdoft.

"Mang Den har också två vattenfall, Dak Ke och Lo Ba, som behåller sin orörda skönhet. Vattnet kommer från de orörda skogarna och rinner över klippiga sluttningar innan det forsar ner i sjön nedanför. Vattnets vita skum blandas med trädens prasslande och fåglarnas kvittrande, vilket skapar ett fridfullt och poetiskt naturlandskap", introducerade A Lieng.

Lo Ba-vattenfallet

Det finns många andra attraktiva turistmål i Mang Den. Dessa inkluderar Dak Ke-sjön, Toong Da-sjön, Dam Bri-sjön och Cay Do-vattenfallet. Inte långt från stadens centrum ligger vassgräskullen, Khanh Lam-pagoden och statyn av Vår Fru av Mang Den... Runt dessa platser finns många upplevelsegårdar och resorter, perfekta för utflykter som läker själen, för människor tillbaka till naturen och upplever livet i ett lugnt tempo, borta från stress och jäkt.

Specialkök

Grillad kyckling är en av specialiteterna på Mang Den.

Mang Den har blivit ett attraktivt turistmål inte bara på grund av sitt svala klimat året runt och vackra landskap, utan också på grund av dess läckra och unika lokala kök.

Jag besökte restaurangen Mang Do – en av de berömda matställena i Mang Den stad, som erbjuder många rätter med smaker från Central Highlands berg. Menyn var omfattande och innehöll rätter jag aldrig hade smakat förut.

En anställd på restaurangen sa att de erbjuder många läckra rätter gjorda på lokala råvaror som kyckling, viltkött, fläsk, fisk från bäcken, grönsaker och bambuskott. Dessa rätter har en mycket unik smak eftersom de tillagas med många kryddor skördade från bergen och skogarna. "När du kommer till Mang Den måste du absolut prova specialiteten grillad kyckling eftersom det är den bästa och mest karakteristiska rätten", sa personalen.

Många specialiteter med smaker från de centrala högländernas berg och skogar finns i stånden i Mang Den stad.

En ångande tallrik med grillad kyckling stod framdukad framför mig, och utstrålade en oemotståndlig arom. Till kycklingen serverades klibbigt ris och dippsås gjord på basilikablad. Den grillade kycklingen från Mang Den hade krispigt skinn, mört men segt kött och en obeskrivligt utsökt smak.

Förutom grillad kyckling väljer många besökare till Mang Den att njuta av "byns ris"-fatet. Ett "byns ris"-fat består av ett spett av grillat fläskkött, klibbigt ris tillagat i bamburör, serverat med inlagda fikon, kokta ormbunksskott och wokade bambuskott. Rätterna på "byns ris"-fatet är noggrant tillagade, vackert dekorerade och tilltalande.

Mang Den-marknaden på natten

Lokalbefolkningen berättar att Mang Den-marknaden, som är öppen varje lördag och söndag (inklusive kvällar) på tallkullen i stadens centrum, är en plats som erbjuder en unik kulturell och kulinarisk upplevelse. Dussintals stånd visar upp många lokala specialiteter gjorda på färskt och torkat kött, tillsammans med olika kakor, frukter och mer. Besökare kan också njuta av den traditionella gongmusiken från Central Highlands. Marknadsområdet är luftigt och vackert upplyst av färgglada lampor.

* Den här artikeln använder bilder från kollegor på Kon Tum Newspaper.
TIEN MANH

Källa: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html