Mang Den - den andra "Da Lat" mitt i Centrala höglandet

Staden Mang Den är en platå i Truong Son-bergskedjan, med ett svalt klimat året runt.

Jag har varit i Da Lat ( Lam Dong ) många gånger, men det var inte förrän i mars förra året som jag satte min fot i Mang Den för första gången.

Staden Mang Den ligger på en höjd av över 1 200 m, mellan Mang Den-passet och Violak-passet på Highway 24, 50 km från staden Kon Tum . Liksom Da Lat har staden Mang Den ett svalt klimat året runt. Enligt min mening är Mang Den vild, lugn och mindre befolkad än Da Lat.

Mang Dens stadsport ledde mig till en väg med två rader höga tallar på båda sidor. Vid foten av tallarna blommade sim- och mua-blommor för fullt och gav ifrån sig en mild doft som gav en märkligt avkopplande och bekväm känsla.

Mang Dens centrum är inte bullrigt och livligt men har behållit sin inneboende lugn, nästan utan höghus. Lokalbefolkningens hus och butiker ligger alla inbäddade i trädens svala skugga.

fyrkantig-vägg-som-bringar-svart(1).jpg

Turister besöker Mang Den Art Garden

Jag stötte på dussintals turistgrupper som besökte Mang Den Art Garden, som ligger i stadens centrum. Detta är en av höjdpunkterna inom Mang Den-turismen med cirka 3 000 trästatyer, en marknad, en mathall, en blomsterträdgård... som bär på de traditionella konstnärliga värderingarna hos de etniska grupperna i Central Highlands.

Fru Nguyen Thanh Huong från Bac Ninh, som kom till Mang Den för första gången, sa att denna plats förtjänar att vara ett paradis för upplevelseturism med bäckar, vattenfall, byar och idealiska platser för kulturella upplevelser. "När man anländer hit verkar alla bekymmer och all trötthet i kropp och själ försvinna för att ge plats åt avkoppling. Det är också anledningen till att min familj och jag bestämde oss för att stanna i Mang Den ytterligare en dag och en natt istället för att bara spendera några timmar på besök", berättade fru Huong.

mang-den4-2b85281f6c5cb1d28e9364ca8c7c9151(1).jpg

Det vilda naturen i Mang Den

Jag träffade herr A. Lieng som arbetar som servicechaufför i Mang Den. Herr Lieng tillhör den etniska gruppen Mo Nam – en av de etniska minoriteter med den största befolkningen i området. Född och uppvuxen i Mang Den minns herr Lieng allt om sitt hemland.

”Staden Mang Den kommer från namnet T’mang Deeng hos Mo Nam-folket, vilket betyder ett platt, vidsträckt land och är en platå i Truong Son-bergskedjan”, förklarade Lieng.

På sommaren är länderna några dussin kilometer från denna plats varma. Mang Dens klimat är svalt, fuktigt och dimmigt året runt. Detta förklarar varför fransmännen för mer än ett sekel sedan valde Mang Den som ett andra Da Lat för tjänstemän och soldater att vila och undkomma värmen i när de invaderade och ockuperade vårt land.

mang-den9(1).jpg

Mang Den har blommor som blommar varje säsong.

Vädret är milt så naturen i Mang Den är också mycket vacker, blommor blommar året runt. Besökare som kommer hit från januari till mars kommer att bli fängslade av aprikos-, körsbärs-, mimosa- och bananblommorna... som blommar och visar upp sina färger i bergen och skogarna, vilket skapar en vacker bild.

Från maj till juni är den mest intressanta tiden att uppleva det svala vädret. Från juni till juli är det den tid då risfälten är gyllene mogna, människorna här börjar skörda ris, vilket skapar en rik bild. Vid denna tid blommar vilda solrosor i ett strålande gult ljus och sprider sig över bergen och skogarna...

Pa Sy-vattenfallet är vackert och lockar turister

Mang Den är de vackra vattenfallens land. Pa Sy-vattenfallet ligger i en skog under en rad skuggiga träd. För att nå vattenfallet måste besökarna ta sig genom guppiga stentrappor. När man närmar sig ser vattenfallet ut som en älvdörr. Vattenfallet är som en ren vit sidenremsa mot den gröna bakgrunden av de vidsträckta bergen och skogarna. Vid foten av Pa Sy-vattenfallet ligger en klarblå sjö, som året runt utstrålar en behaglig doft av berg och skogar.

”Mang Den har också två vattenfall, Dak Ke och Lo Ba, som behåller sin orörda skönhet. Bäckarna har sitt ursprung i de orörda skogarna och rinner över de klippiga sluttningarna innan de faller ner i sjön nedanför. Det vita skummet blandas med skogsträdens prasslande ljud och fåglarnas kvittrande, vilket skapar en fridfull och poetisk bild av naturen”, introducerade herr A Lieng.

Lo Ba-vattenfallet

Det finns många attraktiva turistmål i Mang Den. Dessa är Dak Ke-sjön, Toong Da-sjön, Dam Bri-sjön och Cay Do-vattenfallet. Inte långt från stadens centrum ligger vasskullarna, Khanh Lam-pagoden och statyn av Vår Fru av Mang Den... Runt dessa platser finns många gårdar för upplevelser och avkoppling, vilka är idealiska platser för andliga helande resor, som för människor tillbaka till naturen och känner livets tempo långsamt, utan buller eller jäkt.

Specialkök

Grillad kyckling är en av specialiteterna på Mang Den.

Mang Den blir ett attraktivt resmål för turister, inte bara på grund av sitt svala klimat året runt och sina vackra landskap, utan också på grund av sina läckra och unika rätter.

Jag besökte restaurang Mang Do – en av de berömda restaurangerna i Mang Den stad med många rätter som bär smak av det centrala höglandet. Menyn i restaurangen är rik på rätter som jag aldrig har ätit förut.

En anställd på restaurangen sa att restaurangen har många läckra rätter gjorda på lokala produkter som kyckling, hjort, fläsk, fisk från bäcken, grönsaker och vilda bambuskott. Dessa rätter har en mycket unik smak eftersom de är gjorda på många kryddor som utvinns från berg och skogar. "När du kommer till Mang Den måste du definitivt prova specialiteten grillad kyckling eftersom det här är den mest utsökta och typiska rätten", sa den anställde.

mang-den7(1).jpg

Många specialiteter med smak av de centrala högländernas berg och skogar finns tillgängliga vid stånd i Mang Den stad.

En tallrik med varm grillad kyckling stod framför mig, och den doftade så väldoftande. Kycklingtallriken åtföljdes av klibbigt ris, salt och dippsås med perillablad. Den grillade kycklingen från Mang Den hade krispigt skinn, mjukt och segt kött och en obeskrivligt utsökt smak.

Förutom grillad kyckling väljer många gäster att njuta av "byris"-brickan när de kommer till Mang Den. En portion byris inkluderar 1 spett grillat fläskkött, bamburis serverat med saltade fikon, kokta ormbunkeblad och wokade bambuskott. Rätterna på "byris"-brickan är omsorgsfullt tillagade, vackert dekorerade och attraktiva.

Mang Den nattmarknad

Lokalbefolkningen berättade att Mang Den-marknaden är öppen varje lördag och söndag (inklusive kvällar) vid tallkullen i stadens centrum, en plats med unika kulturella och kulinariska utrymmen. Det finns dussintals stånd som säljer och presenterar många lokala specialiteter gjorda på färskt kött, torkat kött, kakor, frukt etc. Även på denna plats kan besökare njuta av konsten att spela gongar från Central Highlands. Marknadsområdet är luftigt och vackert skimrande med färgglada ljus.

* Artikeln använder bilder från kollegor på tidningen Kon Tum.
FRAMSTEG

Källa: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html