Förbättra kvaliteten, utöka duriankonsumtionsmarknaden

Tan Phu jordbrukskooperativ visar upp och introducerar 4-stjärnig OCOP durian.

Durianpriserna faller

År 2024 kommer vietnamesisk durian att exporteras kraftigt till Kina. I provinsen sålde bönder den en gång i tiden för 150 000 VND/kg i trädgården. Samtidigt har småhandlare som försörjer sig på att sälja frukt på Ben Tre -marknaden och på större vägar inte längre durian att sälja till förbipasserande. I år säljs durian i överflöd i fruktlager och stånd, till ett pris av endast 50 000 VND/kg. Med 100 000–150 000 VND kan lokalbefolkningen köpa en durian på 3 kg. Vissa durianhandlare sa att det mesta av durianen som säljs i provinsen kommer från många platser, inte bara från trädgårdar i provinsen.

Kina är en marknad som står för mer än 90 % av Vietnams durianexportomsättning och har stärkt kontrollen över livsmedelssäkerhetsfaktorer såsom: gul O-rester, kadmium... När många leveranser försenades eller returnerades; vissa exportkontrakt undertecknades i förväg men genomförandet försenades eller lämnades oavslutade... är de främsta anledningarna till att durianpriserna har sjunkit kraftigt i år, vilket tvingar handlare att konsumera stora mängder inhemskt och lokalt.

Den 8 maj 2025 ledde jordbruks- och miljöminister Do Duc Duy ett möte om den aktuella statusen för hanteringen av odlingsområdeskoder, spårbarhet och lösningar för att förbättra durianexporten.

Enligt rapporten minskade durianexporten till Kina kraftigt under de första månaderna 2025 och uppgick till endast cirka 20 % av planen. Konsekvenserna påverkade inte bara det övergripande målet för hela industrin, utan sänkte även det inhemska durianpriset, till endast en fjärdedel av exportpriset. Orsakerna pekades ut som: brist på rättslig grund och tydlig karantänprocess; statlig hantering av livsmedelskvalitet och säkerhet är fortfarande långsam. Beviljandet av odlingsområdeskoder, godkännandet av förpackningsanläggningar och testrumssystem har ännu inte hunnit ikapp de strikta kraven från kinesiska kunder, som är en stor konsumentmarknad men också full av risker om den inte är noggrant förberedd.

I den här situationen sade jordbruks- och miljöministeriet att de kommer att ha ett nära samarbete med den kinesiska tullen för att hantera tekniska problem som avsevärt hindrar exportflödena. Samtidigt kommer de att påskynda processen för att bevilja odlingsområdeskoder, godkänna förpackningsanläggningar och laboratorier för export.

Anpassningsbart trädgårdshus

I samband med att Kina plötsligt skärper standarderna har inköpen av durian för export i provinsen avtagit. Handlare och företag fortsätter dock att göra inköp, vilket skapar relativ stabilitet i produktion och konsumtion.

Herr Nguyen Van Ut Tam, medlem i Tan Phu Agricultural Cooperative (Chau Thanh-distriktet), berättade att priset på durian i provinsen har minskat avsevärt jämfört med 2024. Genomsnittspriset i år är bara cirka 40 000 VND/kg, 10–15 000 VND/kg lägre än förra året. Men om man vet hur man tar hand om den ordentligt kan trädgårdsmästare fortfarande sälja den för 40–50 000 VND/kg. Med detta pris anser bönderna att det är stabilt och fortfarande lönsamt.

När det gäller frukternas produktivitet och kvalitet anses odlingarna i provinsen vara ganska bra. Årets produktion är ganska god, och kvaliteten har också förbättrats. Vissa odlingar med högre kvalitet kan säljas till högre priser, cirka 40–50 tusen VND/kg.

Fru Nguyen Thi Thinh, chef för Tan Phu Agricultural Cooperative, delade: ”Produktkonsumtionssituationen står inför många svårigheter. År 2024 var priset högre än 100 000 VND/kg produkt. Men nyligen är det bara cirka 50 000 VND, vissa trädgårdsmästare säljer det till och med billigare, under 30 000 VND/kg, eftersom produkten inte uppfyller kvalitets- och utseendestandarderna, och fruktmögelsjukdomen…”.

Enligt jordbruks- och miljödepartementet omfattar provinsens durianareal mer än 3 000 hektar, huvudsakligen koncentrerad till Cho Lach, Chau Thanh och Mo Cay Bac. Av dessa är 2 113 hektar under fruktperioden, med en produktion på över 26 000 ton/år. Jämfört med många provinser som Dak Lak, Dong Nai eller Tien Giang är provinsen inte enastående vad gäller arealstorlek, men har styrkor inom flexibel produktionsorganisation och fokus på produktion enligt kvalitetsstandarder. Hela provinsen har många områden som har tilldelats odlingsområdeskoder, tillämpar VietGAP-processer och har förpackningsanläggningar som är erkända av Kina.

Enligt Nguyen Thi Thinh har Tan Phu Agricultural Cooperative en total areal på 230 hektar, varav ett odlingsområde är beviljat. Genom att implementera produktionsstandarder instrueras jordbrukare att fullständigt registrera all jordbruksverksamhet, från skötsel till skörd, för att säkerställa transparens och spårbarhet av produkterna. Dessutom har kooperativet också fått tillgång till stödprojekt för att hjälpa jordbrukare att tillämpa digital transformation inom jordbruket, såsom automatiska bevattningssystem, positioneringsapplikationer och jordbruksövervakning via telefon.

För närvarande har kooperativets durianprodukter certifierats som 4-stjärniga OCOP-produkter, vilket initialt bekräftar kvaliteten och bygger förtroende för både inhemska och exportmarknader. I framtiden kommer Tan Phu Agricultural Cooperative att bygga ett 5-stjärnigt OCOP-durianvarumärke för att betjäna både inhemska och exportmarknader.

Duriansituationen under 2025 bedöms bli en bra säsong, som kanske inte motsvarar de prisförväntningar som förra året, men för provinsen är detta ett år som präglar uthållighet och anpassning till klimatförändringar och marknaden. Berättelser från kooperativa trädgårdsodlares praktik är ljuspunkter som tyder på en modell för att organisera jordbruksproduktionen i en period av turbulent integration. Om vi vet hur vi ska utnyttja möjligheter, förbättra kvaliteten, diversifiera marknaderna och investera på lämpligt sätt, kan durian i provinsen helt bekräfta sitt hållbara varumärke, inte bara nationellt utan även på den internationella marknaden.

Artikel och foton: Cam Truc

Källa: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chat-luong-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-sau-rieng-12052025-a146499.html