Vad ska jag äta för att få i mig jod?

Enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA) behöver varje vuxen i genomsnitt 150 mikrogram jod per dag. Gravida och ammande kvinnor har i synnerhet högre jodbehov än normala personer.

Jodbrist leder till struma och hypotyreos, vilket kan orsaka trötthet, muskelsvaghet och viktökning.

Man kan tillsätta jod genom sin dagliga kost. Här är några livsmedel rika på jod, enligt Healthline .

Tonfisk är ett kalorisnålt, proteinrikt och jodrikt livsmedel.

1. Sjögräs

Sjögräs är en bra källa till antioxidanter, vitaminer, mineraler och har lågt kaloriinnehåll.

Sjögräs är en av de bästa naturliga jodkällorna. Mängden jod i detta livsmedel kan dock variera avsevärt beroende på vilken typ av sjögräs det är, var det odlas och hur det tillagas.

Vanliga typer av sjögräs inkluderar kombu, wakame och nori. Kombu och wakame används ofta i soppor, medan nori ofta används för att linda in ris.

2. Mjölk och mejeriprodukter

Mejeriprodukter är en vanlig jodkälla för människor. Mängden jod i mjölk varierar.

En studie visade att ett genomsnittligt glas mjölk på 237 ml kan ge 59 % till 112 % av det dagliga rekommenderade intaget av jod.

Dessutom innehåller yoghurt och ost även jod.

3. Jodiserat salt

Joderat salt finns allmänt tillgängligt i butiker och stormarknader. 1/4 tesked joderat salt innehåller 71 mikrogram jod (47 % av det rekommenderade dagliga intaget). Joderat salt innehåller dock även natrium, så det är bäst att inte konsumera för mycket.

4. Räkor

Räkor är en kalorisnål fisk, rik på protein och en bra källa till jod. Dessutom ger räkor viktiga näringsämnen som vitamin B12, selen och fosfor.

5. Ägg

Ägg är också en bra källa till jod. Dessutom ger ägg en källa till protein, hälsosamma fetter och många vitaminer och mineraler.

I genomsnitt innehåller ett stort ägg 24 mikrogram jod, vilket är 16 % av det rekommenderade dagliga intaget.

6. Tonfisk

Tonfisk är också ett kalorisnålt, proteinrikt och jodrikt livsmedel. Dessutom är tonfisk en källa till kalium, järn och B-vitaminer. Tonfisk är också en rik källa till omega-3-fettsyror, vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar.

Källänk: https://thanhnien.vn/nen-an-gi-de-bo-sung-i-ot-185240316142947164.htm