Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserar program för att hedra vietnamesiskt arv

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserade samarbetsprogrammet 2025 inom projektet "Variation av tusentals ingredienser, tillagning av miljontals vietnamesiska rätter" med tillhörande aktiviteter inom programmet "Hue - Kulinarisk huvudstad". Detta är det tredje året som de två sidorna har implementerat det strategiska samarbetsprogrammet för att hedra vietnamesisk kulinarisk kultur och främja lokal turismutveckling.

Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserade samarbetsprogrammet 2025 för projektet "Variation av tusentals ingredienser, matlagning av miljontals vietnamesiska rätter" med tillhörande aktiviteter inom programmet "Hue - Kulinarisk huvudstad" - Foto: VGP/MT

Vietnam är ett av länderna med en rik kulinarisk kultur, tack vare kombinationen av ett långvarigt arv med sofistikeringen och överflödet av lokala ingredienser, bearbetningsmetoder och regionala smaker. Matlagning har blivit en av de mest attraktiva faktorerna som lockar turister till Vietnam.

Med det gemensamma målet att främja vietnamesisk turism - mat - kultur till allmänheten nationellt och internationellt, undertecknade varumärket MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., turistinformationscentret och Vietnams nationella turistadministration år 2023 ett strategiskt samarbetsavtal för att genomföra projektet "Att variera tusentals ingredienser, laga miljontals vietnamesiska rätter".

Om 2023 är en resa för berömda vietnamesiska ingredienser och rätter på den kulinariska kartan, så fokuserar samarbetsprogrammet mellan de två sidorna 2024 på kreativa höjdpunkter under temat "Utforska gyllene ingredienser, göra vietnamesisk mat berömd", med fokus på "råa ädelstenar" - lokala ingredienser som ännu inte är kända för många, inklusive fikon, en specialfrukt från Hue.

Genom att introducera och tillaga fikonrätter genom inflytelserika innehållsskapare bidrar programmet inte bara till att hedra Hues mångfaldiga kulturella och kulinariska värden, utan främjar också utvecklingen av vietnamesisk turism, inklusive Hue stad, genom berättelsen om lokala ingredienser.

Hittills har programmet skapat en online-matkarta med tusentals lokala recept från matälskare. Denna online-matkarta har certifierats av World Record Organization 2023 och 2024.

År 2025 kommer programmet att fortsätta bygga och uppgradera den onlinebaserade kulinariska kartplattformen för att bli ett datalager samt en pålitlig destination för vietnamesiska matälskare som vill lära sig om lokala ingredienser och rätter.

Besökare guidas genom den online-kulinariska kartan inom ramen för projektet "Att variera tusentals ingredienser, laga miljontals vietnamesiska rätter" - Foto: VGP/MT

Vid öppningsceremonin för programmet "Hue - Kulinariska huvudstaden" år 2025 sa Tran Thi Thao Giang, chef för externa relationer på Nestlé Vietnam Company: "Vi är mycket stolta över att bidra till och följa med dagens evenemang, där kulinariska hantverkare, kultur- och reseälskare möts för att dela, utforska och hedra de unika värdena i Hue-köket. Vår närvaro här visar det starka engagemanget hos varumärket MAGGI, Nestlé Vietnam Company och turistinformationscentret vid Vietnams nationella turistmyndighet för att stödja och utveckla vietnamesisk mat och turism, inklusive det rika kulinariska arvet i staden Hue."

MAGGI, som tillhör världens ledande livsmedels- och näringskoncern med en historia på nästan 160 år, har funnits på den vietnamesiska marknaden de senaste 90 åren (sedan 1935). MAGGI har blivit ett välkänt varumärke i Vietnam och har hjälpt generationer av vietnamesiska familjer att skapa positiva skillnader för att förena generationer, knyta samman samhällen och skydda den gröna planeten.

För närvarande samarbetar MAGGI med partners för att genomföra många program för att inspirera och göra en positiv skillnad för samhället genom passion för matlagning och en hälsosam livsstil, samt bidra till att stödja nystartade program inom det kulinariska området.

MT

Källa: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-va-cuc-du-lich-quoc-gia-viet-nam-khoi-dong-chuong-trinh-ton-vinh-di-san-viet-10225043022535409.htm