Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserar program för att hedra vietnamesiskt arv

(Chinhphu.vn) - Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserade samarbetsprogrammet 2025 inom projektet "Variation av tusentals ingredienser, tillagning av miljontals vietnamesiska rätter" med tillhörande aktiviteter inom programmet "Hue - Kulinarisk huvudstad". Detta är det tredje året som de två sidorna har implementerat det strategiska samarbetsprogrammet för att hedra vietnamesisk kulinarisk kultur och främja lokal turismutveckling.

Nestlé Vietnam och Vietnams nationella turistmyndighet lanserade sitt samarbetsprogram för 2025 inom ramen för projektet "Transforming a Thousand Ingredients, Cooking a Million Vietnamese Dishes" med en gemensam aktivitet under programmet "Hue - Culinary Capital". - Foto: VGP/MT

Vietnam har en rik kulinarisk kultur, tack vare en kombination av ett långt arv, sofistikerat och överflödande av lokala ingredienser, matlagningsmetoder och regionala smaker. Matlagningen har blivit en av de mest attraktiva faktorerna som lockar turister till Vietnam.

Med det gemensamma målet att främja vietnamesisk turism , mat och kultur till allmänheten i hela landet och till internationella vänner, undertecknade varumärket MAGGI, Nestlé Vietnam Co., Ltd., turistinformationscentret och Vietnams nationella turistförvaltning år 2023 ett strategiskt samarbetsavtal för att genomföra projektet "Transforming a Thousand Ingredients, Cooking a Million Vietnamese Dishes".

Om 2023 markerade resan för berömda vietnamesiska ingredienser och rätter på den kulinariska kartan, så fokuserar 2024 års samarbete mellan de två parterna på kreativa höjdpunkter under temat "Frigör gyllene ingredienser, lyft vietnamesisk mat", med fokus på "råa ädelstenar" – lokala ingredienser som ännu inte är allmänt kända, inklusive fikon, en specialfrukt från Hue.

Genom att introducera och visa upp rätter gjorda på fikon genom inflytelserika innehållsskapare bidrar programmet inte bara till att fira Hues mångfaldiga kulturella och kulinariska värden, utan främjar också utvecklingen av turismen i Vietnam, inklusive Hue stad, genom berättelsen om lokala ingredienser.

Hittills har programmet skapat en online-matkarta med tusentals lokala recept från matentusiaster. Denna online-matkarta certifierades av Record Organization 2023 och 2024.

År 2025 kommer programmet att fortsätta bygga och uppgradera den onlinebaserade matkartplattformen och omvandla den till en pålitlig databas och destination för vietnamesiska matälskare som vill lära sig om lokala ingredienser och rätter.

Besökare guidas genom den online-baserade kulinariska kartan, en del av projektet "Att förvandla en myriad av ingredienser, laga miljontals vietnamesiska rätter" - Foto: VGP/MT

Vid öppningsceremonin för programmet ”Hue – Kulinariska huvudstaden” år 2025 sa Tran Thi Thao Giang, chef för externa relationer på Nestlé Vietnam: ”Vi är mycket stolta över att bidra till och följa med dagens evenemang, där kulinariska hantverkare, kultur- och turismentusiaster möts för att dela, utforska och fira de unika värdena i Hue-köket. Vår närvaro här visar det starka engagemanget hos varumärket MAGGI, Nestlé Vietnam och turistinformationscentret vid Vietnams nationella turistförvaltning för att stödja och utveckla vietnamesisk mat och turism, inklusive det rika kulinariska arvet i staden Hue.”

Som en del av en ledande global livsmedels- och näringskoncern med en historia på nästan 160 år har varumärket MAGGI funnits på den vietnamesiska marknaden de senaste 90 åren (sedan 1935). MAGGI har blivit ett välkänt varumärke i Vietnam som följer generationer av vietnamesiska familjer i matlagning och skapar positiva skillnader som hjälper till att knyta samman generationer, främja samhällen och skydda planeten.

För närvarande samarbetar MAGGI med partners för att implementera olika program som inspirerar och gör en positiv skillnad i samhället genom en passion för matlagning och en hälsosam livsstil, samt bidrar till att stödja startup-program inom det kulinariska området.

MT

Källa: https://baochinhphu.vn/nestle-viet-nam-and-the-national-tourism-commencement-of-vietnam-launches-program-to-honor-vietnamese-heritage-10225043022535409.htm