Pho's Day välkomnar en speciell grupp gäster till frukost.

Omedelbart efter öppningsceremonin för Pho-dagen 2025 kom en delegation av gäster, inklusive ledare från centrala och Ho Chi Minh-stadens ministerier och departement, samt ledare från olika företag, för att lära sig om och njuta av pho vid evenemanget.

En grupp besökare njuter av pho på Pho-dagen 2025 - Foto: QUANG DINH

I samband med att pho samlades från norra, centrala och södra Vietnam besökte en delegation av gäster, inklusive biträdande industri- och handelsminister Phan Thi Thang, vice ordförande för Ho Chi Minh-stadens folkkommitté Nguyen Van Dung, tillsammans med ledare och representanter från centrala ministerier och departement, samt departement och myndigheter i Ho Chi Minh-staden, varje pho-stånd på Pho-dagen 2025.

Inte bara serverade varje pho-stånd på Pho-dagen 2025 tusentals skålar med pho till samhället, utan de bar också med sig sina egna berättelser och familjerecept.

Phat Tai pho-matvagnen är ett helt nytt initiativ bland pho-stånden på Pho-dagen 2025. Ägaren till pho-vagnen sa att han planerar att ta lastbilen till barnhem och specialskolor för att ge varma skålar med pho till utsatta barn - Foto: QUANG DINH

Pho Phu Gia presenterar sig stolt som ett varumärke som har hyllats av Michelin två år i rad. Pho Phu Gia är en pho-restaurang i Ho Chi Minh-staden som erbjuder autentisk nordlig pho, känd för sin sällsynta nötköttspho och buljong sjuden från nötmärg - Foto: QUANG DINH

Biträdande industri- och handelsminister Phan Thi Thang (andra från höger) vid Acecook De Nhats monter för snabb pho. De Nhat pho är mycket populärt på utländska marknader, och Acecook exporterar för närvarande sina produkter till mer än 40 länder - Foto: QUANG DINH

Delegationen var mycket imponerad av variationen av krabbpho från Pho Hung To-ståndet - Foto: QUANG DINH

Besökarna kom för att lära sig om det berömda pho-ståndet Huong Binh, med sin kycklingpho med familjerecept som har sålts sedan 1958. Detta är också en pho-butik som har varit verksam i årtionden på Vo Thi Sau-gatan - Foto: QUANG DINH

Delegationen poserar för ett minnesfoto på Pho-dagen 2025 med sloganen "Pho är nummer 1" - Foto: QUANG DINH

Det 9:e årliga Pho Day-programmet, med temat "Elevating Vietnamese Rice – Spreading Across the Five Continents", kommer att äga rum den 13 och 14 december 2025 i det tidigare skattevaruhuset på Nguyen Hue Street 135 i Saigon Ward, Ho Chi Minh City. Nästan 30 välkända och unika pho-märken från norra till södra Vietnam kommer att delta och visa upp ett brett utbud av pho-rätter som återspeglar olika regioners och lokala kulturers särdrag.

Med ett pris på 40 000 VND per skål förväntas Pho Day Festival den 12 december 2025 servera mer än 20 000 portioner under två dagar. Arrangörerna kommer att donera minst 10 % av pho-försäljningsintäkterna till programmet "Pho of Love", där pho tillagas och serveras till människor i de översvämningsdrabbade områdena i Dak Lak-provinsen (tidigare Phu Yen ), som nyligen drabbades av naturkatastrofer.

Pho Day 12-12-programmet stöds och koordineras av utrikesdepartementet och kulturdiplomati - utrikesministeriet, handelsdepartementet - industri- och handelsministeriet, Ho Chi Minh-stadens industri- och handelsdepartement och Vietnam Culinary Culture Association, med diamantpartnerskapet Acecook Vietnam Joint Stock Company som gått sedan många år, och i år med ytterligare stöd från Ho Chi Minh City Development Commercial Bank (HDBank), Cholimex Food Joint Stock Company, Saigon Trading Corporation Limited (SATRA), Suntory Pepsico Beverage Company Limited, etc.

Tillbaka till ämnet

NGHI VU - QUANG DINH

Källa: https://tuoitre.vn/ngay-cua-pho-don-doan-khach-dac-biet-den-dung-bua-sang-20251213095714748.htm